Peletové grily spájajú výhody grilovania na dreve s pohodlím automatizácie, ako je zapaľovanie, prikladanie a nastavenie teploty. Sú ideálne pre milovníkov grilovania, ktorí hľadajú autentickú chuť s minimálnou námahou. V našej recenzii vám predstavíme ich fungovanie, hlavné výhody a parametre, ktoré treba zvážiť pri výbere.
Peletový gril s digitálnym ovládaním, sondami na mäso a možnosťou údenia, pečenia aj priameho grilovania.
Inteligentný peletový gril s automatickým podávačom, teplotnými sondami a liatinovými roštmi pre dokonalé BBQ.
Záhradný gril na pelety s WiFIRE technológiou, sondou na mäso, funkciou TurboTemp a robustnou konštrukciou.
Najlepšie peletové grily
Louisiana Legacy 1200 – prémiový peletový gril s mobilným ovládaním
Typ: vysoký | Teplotný rozsah: 82 až 315 °C | Objem zásobníka na pelety: 13 kg | Materiál roštu: liatina s porcelánovým povrchom | Rozmery roštu: 53 × 89 cm | Rozmery grilu: 145 × 67 × 118,7 cm | Hmotnosť grilu: 138 kg | Pomalé grilovanie: áno | Ovládanie cez mobilnú aplikáciu: áno | Približná cena: 2 244 €
- Automatický podávač peliet
- Digitálne ovládanie teploty
- Možnosť údenia a BBQ
- Liatinové rošty
- Ovládanie cez mobil
- Vyššia hmotnosť
- Vyššia cena
Louisiana Legacy 1200 je profesionálny peletový gril pre náročných gurmánov, ktorí chcú spájať chuť tradičného BBQ s modernou technológiou. Vďaka automatickému podávaču peliet a elektrickému zapaľovaču sa grilovanie stáva jednoduchým a presným.
Digitálne ovládanie teploty a integrovaný ventilátor zaručujú rovnomerné rozloženie tepla a dokonale prepečené mäso. Tri liatinové rošty s porcelánovým povrchom poskytujú dostatok priestoru aj pre väčšie porcie, zatiaľ čo integrované sondy sledujú teplotu mäsa v reálnom čase. Funkcia pomalého grilovania umožňuje dosiahnuť jemnosť a šťavnatosť ako z profesionálneho smokehouse.
Gril je vyrobený z odolných materiálov, doplnený LCD displejom a možnosťou ovládania cez mobilnú aplikáciu. Louisiana Legacy 1200 spája robustnosť, automatizáciu a chuť autentického grilovania – ideálny pre tých, ktorí chcú mať BBQ pod kontrolou bez námahy.
Broil King Crown Pellet 400 – profesionálny peletový gril s Wi-Fi pripojením
Typ: vysoký | Teplotný rozsah: 80 až 315 °C | Objem zásobníka na pelety: 8 kg | Materiál roštu: liatina | Rozmery roštu: 65 × 44 cm | Rozmery grilu: 134 × 65 × 110 cm | Hmotnosť grilu: 61 kg | Pomalé grilovanie: áno | Ovládanie cez mobilnú aplikáciu: áno (Wi-Fi, Bluetooth) | Približná cena: 1 349 €
- Automatické dávkovanie peliet
- Wi-Fi a Bluetooth pripojenie
- Teplotné sondy
- Masívna oceľová konštrukcia
- Liatinové rošty
- Vyššia hmotnosť
- Menší zásobník peliet
Broil King Crown Pellet 400 je robustný peletový gril pre skutočných milovníkov BBQ, ktorý spája silu ocele s inteligentným ovládaním. Vďaka automatickému podávaču peliet a elektronickej regulácii teploty zvládne grilovanie, pečenie aj údenie v rozmedzí od 80 °C do 315 °C.
Tri predvoľby pre údenie, pečenie a grilovanie dopĺňa vlastné nastavenie teploty cez prehľadný LCD displej. Gril podporuje mobilné ovládanie cez Wi-Fi a Bluetooth, vďaka čomu môžete sledovať a nastavovať proces priamo z telefónu. Dve integrované sondy nepretržite monitorujú vnútornú teplotu mäsa, zatiaľ čo liatinové obojstranné rošty zabezpečujú rovnomerné prepečenie.
Gril ponúka aj odnímateľný popolník, úložný priestor na pelety a masívne kolieska pre jednoduchý presun. Broil King Crown Pellet 400 je ideálnou voľbou pre 4 až 8 osôb, ktoré chcú profesionálne výsledky bez kompromisov.
Traeger PRO 575 – Smart peletový gril s funkciou TurboTemp
Typ: vysoký | Teplotný rozsah: 75 až 260 °C | Objem zásobníka na pelety: 8 kg | Materiál roštu: porcelánom smaltovaná oceľ | Rozmery roštu: 56 × 48 cm | Rozmery grilu: 135 × 69 × 104 cm | Hmotnosť grilu: 58 kg | Pomalé grilovanie: áno | Ovládanie cez mobilnú aplikáciu: áno (WiFIRE) | Približná cena: 799 €
- Wi-Fi ovládanie
- TurboTemp technológia
- Teplotná sonda
- Jednoduchá údržba
- Autentická drevná aróma
- Menší zásobník peliet
- Vyššia cena
Traeger PRO 575 prináša do vašej záhrady dokonalú kombináciu technológie a tradičnej drevnej chuti. Tento smart peletový gril umožňuje ovládanie cez aplikáciu Traeger vďaka technológii WiFIRE, takže teplotu i priebeh grilovania sledujete pohodlne z mobilu. S výkonom do 260 °C zvládne údenie, pečenie, BBQ aj pomalé grilovanie bez nutnosti dohľadu.
Funkcia TurboTemp zaručuje rýchly nábeh a stabilnú teplotu aj po otvorení veka. Grilovacia plocha 3 709 cm² s dvomi porcelánom potiahnutými roštmi pojme až 24 burgerov alebo celé kurča. Teplotná sonda umožňuje presné meranie vnútornej teploty mäsa a zásobník na pelety s objemom 8 kg má praktický výsyp pre jednoduchú výmenu príchutí.
Robustná oceľová konštrukcia, veľké kolesá a kompaktný dizajn robia z grilu Traeger PRO 575 ideálneho spoločníka pre všetkých, ktorí chcú prémiovú kvalitu, komfort a chuť pravého dreva v jednom.
Pit Boss Navigator 150 – prenosný peletový gril s funkciou Flame Broiler™
Typ: prenosný | Teplotný rozsah: 82 až 260 °C | Objem zásobníka na pelety: 2,27 kg | Materiál roštu: oceľ potiahnutá porcelánom | Rozmery roštu: 36,8 × 33,6 cm | Rozmery grilu: 68 × 47 × 38 cm | Hmotnosť grilu: 19,7 kg | Pomalé grilovanie: áno | Ovládanie cez mobilnú aplikáciu: nie | Približná cena: 659 €
- Kompaktné rozmery
- Flame Broiler™
- Automatické zapaľovanie
- Jednoduché čistenie
- Priamy plameň do 538 °C
- Menší zásobník peliet
- Bez Wi-Fi ovládania
Pit Boss Navigator 150 je kompaktný a pritom výkonný peletový gril, ktorý vám umožní dopriať si autentickú chuť BBQ kdekoľvek – na záhrade, v kempe či na dovolenke. Vďaka ľahkej oceľovej konštrukcii a uzamykateľnému veku je ideálny na prenášanie. Ponúka 1 650 cm² grilovacej plochy potiahnutej porcelánom a teplotný rozsah 82 až 260 °C.
O dokonalé výsledky sa stará digitálny displej, funkcia Flame Broiler™ pre priame aj nepriame grilovanie a automatické zapaľovanie s výkonom 200 W. Pre rýchlejšiu údržbu má gril zberač mastnoty a systém jednoduchého čistenia. Priamy plameň dosahuje až 538 °C, čo zaručí lahodnú kôrku na steakoch aj šťavnaté údené mäso.
Pit Boss Navigator 150 spája kompaktné rozmery, robustnú kvalitu a skvelý výkon – ideálny spoločník pre letnú sezónu aj dobrodružstvá mimo domu.
Najpredávanejšie peletové grily
Ako vybrať peletový gril
V našom návode sa pozrieme, aké sú hlavné výhody peletových grilov oproti bežným typom na tuhé palivá, s ktorými ich mnohí neprávom dávajú do rovnakej kategórie. Tiež si rozoberieme spôsob fungovania a ovládania aj základné parametre, na ktoré by ste mali pri výbere dávať pozor – tými sú predovšetkým celková kvalita spracovania, veľkosť roštu a zásobníka na pelety.
Ako funguje peletový grill?
Ako už názov každému napovie, palivom pre peletové grily sú pelety. Jedná sa o drobné drevené lisované granule obvykle valcového tvaru. Vyrábajú sa pomocou tlaku a pretlačovania dreveného materiálu cez tvarovacie otvory. Zároveň sa zahrievajú na teplotu okolo 100 °C. Vplyvom tepla sa celulóza v dreve stane mäkkou a lepivou.
Výhody peliet:
- 5–10x nižšia spotreba v porovnaní s klasickým drevom
- Menšie množstvo popola
- Autentická chuť grilovaných pokrmov
Na rozdiel od bežných grilov na pevné palivá majú grily na pelety automatické ovládanie. Stačí ich naplniť dreveným granulátom, na ovládacom paneli nastaviť teplotu a dobu grilovania a je hotovo. Ďalej sa už nemusíte obsluhe grilu venovať. Žiadne neustále prikladanie alebo strach zo spálenia. Zároveň si ale peletové grily udržujú prirodzené vlastnosti horenia dreveného materiálu, ktoré napríklad taktiež bezobslužné plynové grily neponúknu. Fajnšmekri sa môžu tešiť na rovnakú vôňu aj chuť ako pri grilovaní na dreve.
Grily na pelety nájdu uplatnenie tiež pre pozvoľné pečenie metódou Low and Slow a pre údenie.
Kvalita a spracovanie peletového grilu
Peletové grily bývajú robustné a odolné, čo zaručuje ich dlhú životnosť. Ich hmotnosť môže presahovať 50 kg, no vďaka transportným kolieskam je manipulácia jednoduchá. Na rozdiel od lacnejších grilov z tenkého plechu, ktoré sa môžu časom prepáliť, peletové grily vydržia aj mnoho sezón.
Aby ste mali istotu dobrého a kvalitného spracovania, odporúčame gril na pelety kupovať u overených výrobcov a od známych značiek.
Veľkosť grilovacej plochy
Rovnako ako u všetkých typov, aj u peletových grilov je rozmer grilovacej plochy hlavným ukazovateľom veľkosti. Grily s peletovým palivom patria všeobecne medzi nadpriemerne veľké. Aj lacnejšie a stolné prevedenia majú veľkosť bežných grilov na pevné palivá. Profi peletové grily potom budú veľkosťou grilovacej plochy vhodné pre naozaj veľké akcie či dokonca pre reštaurácie a iné komerčné použitie.
Veľkosť sa u peletových grilov na rozdiel od kruhových modelov obvykle neuvádza v centimetroch štvorcových, ale ako rozmery strán obdĺžnikovej grilovacej plochy. Pre mnoho ľudí je toto meranie prehľadnejšie a lepšie predstaviteľné.
Kapacita zásobníka na pelety
Čím väčší zásobník na pelety bude gril mať, tým menej sa mu budete musieť venovať a nebudete mať starosti s prikladaním. Veľký gril na drevené pelety spravidla pojmú cez 10 kg paliva, ktoré posuvník vo forme kovového slimáka postupne prikladá. Pri priemernej spotrebe od 0,5 do 2 kg za hodinu (podľa zvolenej teploty a okolitých podmienok) teda vydrží peletovy gril na jedno naloženie samostatne fungovať po celý deň. U menších modelov budú pelety stačiť na bežnú prípravu plátkov mäsa, ale napríklad pre pozvoľné údenie alebo pečenie celého prasaťa budete musieť palivo dopĺňať.
Nastavenie teploty
V možnosti nastavenia teploty sa peletové grily zásadne odlišujú od obyčajných modelov na tuhé palivá. Teplotný rozsah je tu voliteľný približne od 80 do 250, prípadne až do 320 °C. Peletové grily sa teda hodia ako pre klasickú, tak pre pomalú prípravu jedál. Pre kontrolu zvoleného nastavenia je väčšina modelov vybavená tiež displejom.
Používanie regulátora teploty nie je povinné – možno tu grilovať ako s automatickým dávkovaním pelet, tak aj klasicky napriamo, ako u bežného grilu. Využitie automatického podávača však zabezpečí šetrnejšie pečenie, lepšiu úsporu paliva a tiež bezobslužný chod.
Peletové grily s Wi-Fi a bluetooth pripojením
Okrem ovládania priamo na tele peletového grilu môžu mať pokročilejšie modely tiež schopnosť komunikovať s chytrým telefónom pomocou Wi-Fi a bluetooth. Stačí si nainštalovať príslušnú mobilnú aplikáciu, spárovať zariadenie a môžete upravovať teplotu a vykonávať ďalšie nastavenia pekne na diaľku.
Diaľkové ovládanie peletových grilov cez mobilné aplikácie spolupracuje dobre s teplomermi na mäso v podobe bezdrôtovej sondy. Pokročilé peletové grily s Wi-Fi a bluetooth pripojením ju často majú ako súčasť balenia.
Príslušenstvo
Okrem vyššie zmienenej teplotnej sondy môžete ku grilu na pelety zakúpiť aj ďalšie praktické prvky. Odporúčame predovšetkým kryciu plachtu, ktorá bude váš peletový grill chrániť pred nepriazňou počasia a pomôže výrazne predĺžiť jeho životnosť. Klasikou je potom grilovacie náradie, náhradné rošty pre prípad, že by sa vaše súčasné prepálili, či napríklad iné tvary roštov, aby vám neprepadávali drobné kúsky do ohniska.
Nezbytným prvkom sú tiež transportné kolieska, ktoré sa samozrejme nedokupujú, ale sú súčasťou balenia. Obvyklou súčasťou výbavy tiež bývajú prídavné poličky, na ktoré si môžete odložiť napríklad marinádu alebo si na ich háčiky zavesiť grilovacie náradie. Niektoré peletové grily majú misku pre odkvapkávanie tuku, aby neprichádzal do kontaktu s peletami, nepálil sa a nekúril pod jedlom.
Samozrejme musíme pripomenúť, že hlavným príslušenstvom, ktoré budete pravidelne dokupovať, sú drevené pelety na grilovanie.
Najobľúbenejšie značky peletových grilov
Peletové grily Weber
Weber grily na pelety sa ponúkajú v dvoch veľkostiach. V oboch prípadoch disponujú funkciou Weber Connect pre spárovanie s mobilným telefónom a ich zásobník pojme až 9 kg pelet. Malý a lacný model tak patrí k najdostupnejším smart peletovým grilom na trhu. Dokonca vám dokáže oznámiť, kedy doplniť pelety alebo otočiť mäso.
Peletové grily Pit Boss
Americké peletové grily Pit Boss sa ponúkajú v celej rade veľkostí od mini lacných stolných modelov až po profi výrobky s obrovskou grilovacou plochou a zásobníkom na pelety až 14 kg. Ideálne prevedenie si vyberie každý. Pit Boss sa vyznačujú jednoduchým digitálnym ovládaním a modely vyššej triedy majú aj chytré funkcie. K niektorým pokročilejším peletovým grilom možno z bočnej strany pripojiť aj údiarňu Pit Boss, takže môžete na jedno zapálenie naraz grilovať aj údiť.
Peletové grily Louisiana
Ďalším výrobcom peletových grilov s širokou ponukou kompaktných aj veľmi priestranných modelov je Louisiana. Táto značka sa vyznačuje širokým tepelným rozsahom a nerezovými roštmi, ktoré možno umývať v umývačke riadu. Peletové grily Louisiana sa vyrábajú v jednoduchom čiernom aj modernom nerezovom dizajne. Ovládanie na bočnom digitálnom paneli je úplne intuitívne. V balení navyše nájdete teplotné sondy. Niektoré výrobky majú aj prvky ako je polička, priehradky alebo napríklad otvárač fliaš.
Peletové grily Traeger
Traeger je špecialistom na peletové grily. Voľne stojace modely sú kvalitné a patria medzi vyššiu cenovú triedu. Hodí sa pre grilovanie aj údenie. Okrem nich môžete zakúpiť aj skladný cestovný typ. Pre peletové grily Traeger sú typické veľké terénne kolesá pre ľahký transport, sonda ako súčasť balenia a vysoká odolnosť. Cez mobilnú aplikáciu si možno nastaviť nielen teplotu grilu, ale aj teplotu mäsa, intenzitu dymu a používať časovač. Traeger má tiež širokú ponuku grilovacieho príslušenstva.
Najpredávanejšie peletové grily podľa Heureky
Diskusia u článku