Recenzia výrobníka ľadovej triešte Aerium FrostSpin 6in1

Ľadová triešť je nielen lahôdka, ale aj skvelé letné osvieženie. Vďaka Aerium FrostSpin 6in1 si ju môžete dopriať aj doma a podľa vlastnej receptúry. V našom teste sme tento prístroj vyskúšali a teraz sa spolu pozrieme na to, ako výrobu ľadovej triešte zvláda, aké sú jeho výhody aj nevýhody a čo by ste mali pred jeho kúpou vedieť.

Hodnotenie Aerium FrostSpin 6in1

Obsah balenia

Aerium FrostSpin 6in1 vám príde už zložený so všetkými vnútornými súčiastkami na svojom mieste. Samostatne je umiestnená len odkvapkávacia miska. Samozrejme nechýba ani návod na použitie v češtine. Balenie je dobre vystlané a vystužené kartónom pre bezpečnú prepravu.

Spotrebič je oblepený obrovským množstvom modrých prúžkov, ktoré prelepujú a pridržiavajú jednotlivé súčiastky a označujú neotvorený výrobok. Má tiež veľa bezpečnostných štítkov a pokynov na použitie. Čaká vás teda zdĺhavá práca s ich odlepovaním. Niektoré nálepky pri prevádzke neprekážajú, ale nevyzerajú práve pekne.

Vzhľad a kvalita spracovania – 8,5/10

Aerium FrostSpin 6in1 je na prvý pohľad rovnaké zariadenie, aké majú profesionálni predajcovia počas letných mesiacov. Len je primerane zmenšené na domáce použitie. Aj tak to však nie je žiadny drobec. Váži úctyhodných 10,6 kg. Stále je síce plne mobilný, ale pri dlhšom prenášaní napríklad na terasu sa už trochu prenesie.

Vo vrchnej časti nájdete priehľadnú plastovú nádržku, do ktorej sa nalievajú nápoje, z ktorých sa potom vyrába ľadová drť. Objem náplne dosahuje 2 litre, čo je tak akurát pre rodinu aj na zábavu s priateľmi. O množstve vás informuje odmerná ryska. Tá je veľmi praktická, pretože naplnenie od oka jednoducho neodhadnete, nádobka má valcovitý tvar. V hornej časti sa nachádza malá odklápacia nádržka či priehlbina. Do nej nalievate zmes, ktorá potom drobnými drážkami preteká do nádržky.

Vo vnútri nádržky nájdete sivé plastové metličky, ktoré obopínajú kovový valec. To je systém, ktorý vytvára ľadovú drť. Na prednej strane má nádoba čapovací systém v podobe kohútika a páčky.

Okrem nádržky tvorí väčšiu časť telo spotrebiča, ktoré zabezpečuje miešanie a chladenie. Kvôli nevyhnutným vnútorným súčiastkam sa určitému objemu pri výrobníku triešte nevyhnete. Aerium FrostSpin má však formát skôr do výšky než do šírky. Na kuchynskej linke alebo na stole tak nebude zaberať zbytočne veľa miesta. Jeho rozmery sú 17,5 cm na šírku, 42,9 cm na dĺžku a 44,6 cm na výšku.

Nádržka sa k telu pripína pomocou bočných klipsov, ktoré sú upevnené k prístroju a zachytávajú sa za drážky nádobky. Bočné strany Aerium FrostSpin majú na sebe vetracie prieduchy. V spodnej časti nájdete protišmykové body. Aj keď rozhodne nie sú na škodu, výrobník triešte by sa na kuchynskej linke zrejme nepohol ani bez nich.

Celkové spracovanie je pevné a robustné. Hoci sú niektoré vnútorné časti z plastu, majú robustné vyhotovenie a o ich dostatočnú pevnosť sa rozhodne báť nemusíte.

Hlavnou ovládacou časťou je úzky predný displej. Keď je spotrebič vypnutý, panel má podobu bežnej lesklej čiernej plochy, na ktorej nič neuvidíte. Tlačidlá sa rozsvietia až po zapojení.

Čo sa týka technických parametrov, Aerium FrostSpin používa chladivo R290A (21 g), izoláciu cyklopentán (C5H10) a jeho klimatická trieda je SN, N, ST, T. Príkon dosahuje 200 W. Dĺžka napájacieho kábla je 150 cm.

Funkcie a programy – 9/10

Aerium FrostSpin nemá vo svojom názve „6in1“ bezdôvodne. Hoci píšem o výrobníku ľadovej triešte, toto zariadenie zvládne oveľa viac ľadových nápojov. Už pri čítaní ponuky šiestich typov receptúr sa mi začali zbiehať sliny. Aerium FrostSpin 6in1 ponúka programy pre:

Ľadová triešť (6 °C): Univerzálna voľba nápoja s obsahom cukru nad 13 %. Tento program nájde využitie pre klasickú triešť z limonády (Coca-Cola, Fanta, Sprite a ďalšie), ale aj pre ľadový čaj, energetické nápoje alebo kombuchu. Fantázii sa medze nekladú.

Studené alkoholické nápoje (4 °C): Teplota je tu nižšia, pretože vďaka alkoholu zmes tak ľahko nemrzne. Ideálny je obsah 4 až 15 % alkoholu v nápoji. Tento režim sa hodí napríklad na biele alebo ružové víno, margaritu, gin fizz, Aperol Spritz a iné drinky.

Frappé (5 °C):
Odporúčaný pomer surovín je 60 % čiernej kávy + 15 % plnotučného mlieka + 15 % smotany na šľahanie + 10 % cukru. Dá sa však pripravovať aj z kupovaného sladeného instantného cappuccina. Cukor a mlieko potom doplňte podľa ich obsahu vo výrobku. Môžete pridať aj sladké sirupy do kávy.

Mliečne nápoje (6 °C): Ideálna funkcia na mliečne drinky. Dá sa pridať mlieko, smotana na šľahanie aj sušené mlieko. Približne 85 % by mala tvoriť mliečna zložka a 15 % cukor. Okrem klasického cukru využijete aj sladené sirupy do koktailov. Program nie je vhodný na jogurtové nápoje, pretože sú príliš husté.

Mrazený džús (7 °C):
Program stvorený pre prirodzene sladké ovocné šťavy, napríklad džúsy alebo čerstvo lisovanú šťavu. Tu nie je nutné pridávať žiadny cukor navyše.

Treba upozorniť, že režim mrazeného džúsu ani iné programy nefungujú s kúskami ovocia. Nápoj musí byť hladký. Zároveň výrobník triešte nie je vhodný ani na rozmixované ovocie typu banán, ktoré si zachováva hustú konzistenciu. Naopak odšťavené citrusy aj iné ovocie bez dužiny použiť môžete.

Ďalšie programy

Aby toho nebolo málo, môžete si okrem šiestich prednastavených programov zvoliť aj vlastný režim, respektíve pridať akékoľvek iné ingrediencie a nastaviť podľa nich optimálnu teplotu. Tú upravíte pomocou symbolov plus a mínus na ovládacom paneli. Pozor však, aby sa vám pri experimentovaní nestalo, že to s mrazením preženiete. drť by príliš stuhla a motor by sa zastavil. Rozhodne je lepšie začať s vyššou teplotou (nižším stupňom chladenia), v prípade potreby chod pozastaviť a následne teplotu upraviť.

Pre predstavu jednotlivé úrovne chladenia zodpovedajú týmto teplotám:

Okrem vlastného programu možno stupne upravovať aj pri prednastavených režimoch. V praxi sa však oplatí odporúčané nastavenie nemenit, pretože výrobník drte je nastavený optimálne nielen na dobrý výsledok, ale aj na správny chod samotného prístroja.

Voľba teploty je dostupná aj pre univerzálnu voľbu „studený nápoj“.

Medzi funkciami nájdete aj režim „COOL“, ktorý označuje udržiavanie teploty. Do tohto módu sa Aerium FrostSpin prepne po dokončení každého programu. Chladenie a izolácia pred roztopením vydrží až 12 hodín. To je úplne postačujúce na celodenné používanie.

Nastavenie a ovládanie – 8,5/10

S ovládaním si poradíte prakticky aj bez návodu. Je veľmi intuitívne. Po zapojení do zásuvky sa na displeji rozsvieti zapínacie tlačidlo. Stlačíte ho a vyberáte si konkrétny režim nápoja (alebo čistenia). Následne pomocou plus a mínus zvolíte požadovanú teplotu mrazenia (hustotu nápoja) a potvrdíte tlačidlom štart.

Displej je dobre čitateľný zo všetkých uhlov. Písmenká pri popisoch však nie sú práve veľké. Vďaka symbolom nápojov sa v nich ale vyznáte a čoskoro si aj zapamätáte, kde sa ktorá voľba nachádza. V hornej časti panelu beží odpočítavanie zostávajúceho času. Po dokončení programu sa výrobník triešte prepne do udržiavacieho chodu a nápis na displeji sa zmení na „COOL“. Zároveň o sebe dá vedieť pomocou zvukovej signalizácie.

Po dokončení prípravy ľadovej triešte je dôležité nechať bežať program „COOL“ (izolácia teploty), aby sa vám ľadová triešť ďalším chladením nepriprimrazila k valcu alebo sa po dlhšom čase naopak nerozmrazila. Ak by ste nechali izoláciu teploty bežať dlhšie než 12 hodín, automaticky sa po uplynutí tohto času vypne. Aerium FrostSpin vás o tom navyše upozorní pípnutím.

Teplotné úrovne sú síce pekne zobrazené pomocou čiarok, ale na displeji nemajú uvedené konkrétne stupne. To je trochu nepraktické. Najmä pri voľbe vlastného režimu si teda budete musieť pamätať, ako ich systém funguje (nižšia úroveň = vyššia teplota, rozpätie 9 až 3 °C v 7 krokoch). Alebo sa pre inšpiráciu pozriete na predvoľbu s najpodobnejšími ingredienciami.

Čapovanie ľadovej triešte je vyriešené pomocou páčky, ktorú len potiahnete nadol a zmes vytečie. Po pustení sa páka vráti do pôvodného stavu a prúd triešte sa okamžite zastaví.

Celý systém Aerium FrostSpin je kompletne rozoberateľný. Vybrať môžete nádržku na nápoje, miešacie metličky aj predné plastové kryty prístroja. Odnímateľné je aj tesnenie okolo chladiaceho valca, samotný valec však nie.

Na odopnutie nádoby je nutné odistiť zámky na oboch stranách pomocou uvoľnenia zarážky. Tá pri bežnej prevádzke manuálne bráni nechcenému vypadnutiu. Ani po odistení sa však nádobka sama neuvoľní. Nebojte sa ju väčšou silou potiahnuť smerom k sebe a v rovine chladiaceho valca. Po vysunutí nádobky sa následne samovoľne uvoľní aj miešací šnek.

Správne nasadenie všetkých súčiastok späť na prístroj je úplne logické. Len si dávajte pozor na správne umiestnenie tesnenia. Pri každom rozoberaní nie je od veci skontrolovať, či je dobre na svojom mieste. Okrem neho je prakticky nemožné zložiť Aerium FrostSpin nesprávne. Navyše má Aerium FrostSpin ochranu proti nesprávnemu zaisteniu nádoby. Ak by nebola úplne na svojom mieste, tlačidlo štartu nespustí ľadovanie a zobrazí sa vám varovanie. To isté platí aj v prípade, ak by počas procesu výroby ľadovej triešte náhodou došlo k uvoľneniu.

Okrem detekcie uvoľnenej nádoby má Aerium FrostSpin ešte celý rad bezpečnostných funkcií, ktoré kontrolujú prevádzku spotrebiča. Dokáže zaznamenať poruchu teplotného čidla (otvorený alebo skratovaný obvod), poruchu ventilátora kondenzátora (otvorený obvod alebo nadprúd) a prerušenú komunikáciu medzi riadiacou jednotkou a napájacou doskou. Každá z možných porúch má svoj vlastný chybový kód, podľa ktorého sa v manuáli dopátrate, kde konkrétne je problém.

Výsledky vytvárania ľadovej triešte – 9/10

Výroba drte funguje jedným slovom skvele a veľmi milo ma prekvapilo, nakoľko sa cenovo dostupný spotrebič na domáce použitie dokáže priblížiť profesionálnemu výsledku, aký poznáte zo stánkov s drťou a z cukrární. Hoci som Aerium FrostSpin 6in1 nijako nepodceňovala, rozhodne prekonal moje predstavy.

Princíp fungovania Aerium FrostSpin 6in1 nie je nijako zložitý a vďaka priehľadnému valcu môžete pozorovať, ako sa tekutina mení na triešť. Rotujúci šnek svojimi lopatkami naháňa nápoj na chladiaci valec a po primrznutí prvej tenkej vrstvy ho ihneď zoškrabuje späť. Nikdy sa tak nevytvorí príliš hrubá vrstva a vzniknutá triešť sa okamžite zapracuje do nápoja. Štruktúra ľadu je vďaka tomu veľmi rovnomerná a jemná bez veľkých kryštálov. Nečaká vás teda žiadny ľad plávajúci vo vode. Vďaka tejto konzistencii sa dá piť aj slamkou.

Ľadová hmota ani postupom času pri dlhšom státí po načapovaní nezamŕza do seba a netvorí väčšie zhluky. Zároveň však vďaka úplnému vychladeniu na rozhraní tekutej a ľadovej formy vydrží studená dostatočne dlho bez rýchleho topenia. Samozrejme, priamo v nádobe vydrží ľadová triešť vďaka udržiavaciemu chodu celé hodiny.

Pri výrobe nápojov sa mi páčila variabilita a možnosť prispôsobenia. Vďaka úrovni mrazenia môžete ovplyvniť hustotu nápoja. Plusom je, že nastavenie upravíte aj počas mrazenia.

Menšou nevýhodou je, že pri mnohých ľadových trieštiach sa nezaobídete bez sladených nápojov. Ak vás prekvapilo, akú veľkú dávku cukru väčšina programov vyžaduje, nemusíte sa báť, v praxi vďaka zamrznutiu nie je sladkosť pitia až taká výrazná. Ak by ste sa však chceli nadmernému sladeníu úplne vyhnúť, má Aerium FrostSpin 6in1 aj program na ovocnú šťavu, ktorá dosladzovanie nepotrebuje, alebo alkoholické drinky, kde takisto nie je sladenie nutné. Aj prirodzene sladké ovocné šťavy alebo mrazené alko drinky majú výbornú chuť.

Výrobník ľadovej triešte si sám dokáže postrážiť, či nápoj obsahuje dostatočné množstvo cukru alebo alkoholu. V prípade, že nameria nižšiu hladinu, než je potrebné, nespustí svoj chod a zobrazí vám chybové upozornenie.

Hlavnou vecou, ktorú na Aerium FrostSpin oceňujem, je možnosť tvorby vlastných nápojov. Zatiaľ čo v stánkoch a cukrárňach kúpite len niektoré príchute, pri domácej výrobe nie ste obmedzení vôbec.

Pri používaní treba myslieť na to, že nádržka je určená na väčšie objemy. Malý pohár ľadovej kávy len pre seba tu nepripravíte. Minimálne množstvo tekutiny je 0,5 l. Naopak s väčšími objemami Aerium FrostSpin rozhodne problém nemá. Na ľadovú triešť môžete využiť 1,5 l a na chladené nápoje plných 2 l.

Pred použitím nie je nutné suroviny chladiť, práve naopak. Vkladať by ste mali tekutiny s teplotou 20 °C (plus mínus 5 stupňov), teda izbovej teploty.

Rotačné lopatky nahrnujú triešť smerom k ventilu, aby sa lepšie čapovala. Tento efekt vzniká pri mrazení postupne, ako sa zmes mení z tekutého stavu na kryštáliky ľadu. Zároveň však v nádobke vždy zostane trocha zvyškového nápoja, pretože ho nemožno vyčapovať úplne celý. Ide však len o približne pár polievkových lyžíc.

Rýchlosť čapovania je akurát. Nebudete musieť dlho čakať, kým sa pohár naplní, a zároveň netečie ako zbesilá, takže bez problémov stihnete čapovanie zastaviť aj po prekročení okraja pohára, ak chcete z ľadovej triešte urobiť čiapku.

Naopak nalievanie by rozhodne mohlo byť rýchlejšie. Drážky v nalievacom otvore nie sú príliš veľké. Ani pri džúsoch, mlieku a iných nepenivých nápojoch nemôžete otočiť škatuľu hore dnom a nechať obsah natiecť do nádobky. Pomalé nalievanie je pri väčších objemoch trochu otravné.

Čapovací systém nemá tendenciu pretekať a dobre drží ľadovú triešť vo valci. Po načapovaní však vždy niečo zostane v trubici a po roztopení tieto kúsky budú odkvapkávať. Používajte preto Aerium FrostSpin vždy s podtáckom.

Čistenie a údržba – 9/10

Výrobník triešte má samostatný program na čistenie. Jeho princíp spočíva v tom, že dovnútra napustíte teplejšiu vodu (maximálne 50 °C) na prepláchnutie. Nádobu je nutné naplniť vodou až po vrch, aby sa dostala do všetkých častí nádržky. Čistiaci režim spustí miešanie bez chladenia na dobu 5 minút. Zaschnuté a primrznuté zvyšky ľadovej triešte sa tak uvoľnia. Ak budete púšťať údržbu s už rozmrazeným a zároveň neprilepeným zvyškom obsahu, nie je ani nutné nechať program dôjsť do konca. Po pár premiešaniach sa nečistoty odlepia. Potom už stačí len vypustiť špinavú vodu. Samozrejme, čistenie možno vykonať aj viackrát za sebou, až kým nebude vytekať dokonale čistá voda.

Vzhľadom na pomerne zložitý vnútorný systém je údržba prekvapivo nenáročná a zaberie minimum času vďaka automatickému preplachovaniu, ktoré za vás urobí väčšinu práce. Dôležité je však spustiť režim čistenia skôr, než zvyšky nápoja zaschnú. V krajnom prípade môžete dovnútra pridať pár kvapiek bežného čistiaceho prostriedku. Agresívnu chémiu však nepoužívajte.

Okrem prepláchnutia je niekedy nutné aj manuálne čistenie. Vyberte miešaciu nádobu a šnek a opláchnite ich pod tečúcou vodou. Rovnako tak umyjete aj odkvapkávací podnos. Ak budú na chladiacom valci alebo v jeho okolí nejaké zvyšné usadeniny, utrite ich vlhkou handričkou. Rozhodne sa oplatí občas pozrieť aj za tesnenie, pretože práve tam sa môžu usádzať zvyšky odolné voči automatickému preplachovaniu.

Plastové časti majú nízku hmotnosť a ľahko sa s nimi manipuluje. So samotným pomerne ťažkým prístrojom nemusíte pri čistení nijako manipulovať.

Vonkajšie telo spotrebiča nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu, len z neho môžete občas zotrieť prach. Ľadová drť pri čapovaní tečie tam, kam má, a neprská nikde naokolo. Ako už bolo spomenuté, zvyšky ľadovej drte môžu z kohútika kvapnúť. S podtáckom to však nie je žiadny problém. Jeho mriežka je vyberateľná pre jednoduchšie čistenie.