Duálna teplovzdušná fritéza Sencor SFR 9650BK – Recenzia

Obsah balenia

Čo sa týka kvality zabalenia teplovzdušnej fritézy, výrobca si dal skutočne záležať. Zariadenie je bezpečne uložené v pevnej kartónovej krabici a chránené polystyrénovou výplňou. Fritéza tvorí jeden kompaktný celok a jediné dva plechové odkvapkávače, ktoré by mohli byť počas prepravy náchylné na poškodenie, sú zabalené samostatne mimo hlavného tela prístroja.

Samozrejmosťou je podrobný návod na použitie v niekoľkých jazykoch vrátane slovenčiny, takže po rozbalení môžete fritézu okamžite začať používať. Milým bonusom je, že fritézu netreba pred prvým použitím vypaľovať – stačí ju utrieť vlhkou handričkou a hneď sa môžete pustiť do varenia.

Konštrukcia a dizajn

Duálna teplovzdušná fritéza Sencor SFR 9650BK je vďaka svojmu elegantnému dizajnu takmer neprehliadnuteľná a okamžite zaujme každého, kto vstúpi do vašej kuchyne. Povrch v štýlovej čiernej farbe sa ľahko hodí do akéhokoľvek kuchynského interiéru.

Spodnú časť fritézy tvorí vyberateľná nádoba s dvomi ergonomickými rukoväťami a veľkým preskleným oknom, vďaka ktorému máte dokonalý prehľad o pripravovanom jedle. Nádoba má nadštandardný objem 9 litrov a je možné ju predeliť priečkou na dva samostatné priestory s objemom po 4,5 litra. V spodnej časti každého priestoru je mriežka, cez ktorú odteká prebytočný tuk. Mriežku možno ľahko vybrať a jej nepriľnavý povrch sa jednoducho čistí. Počas prípravy je každý priestor samostatne osvetlený podľa potreby.

Veľké priehľadové okno umožňuje kontrolu jedla bez potreby otvárať nádobu. Vnútorné osvetlenie ešte viac uľahčuje sledovanie procesu pečenia.

Hornú časť fritézy tvorí riadiaca jednotka, výhrevné telesá s ventilátormi a lesklý ovládací panel. Ten obsahuje svietiace symboly dotykových tlačidiel, ktoré sa aktivujú po zapojení do siete 230 V a reagujú veľmi citlivo na jemný dotyk. Celý systém je úhľadne zabudovaný do tvaru kvádra s výstupmi na odvádzanie horúceho vzduchu na zadnej strane.

Vyprážanie bez oleja

Dbáte na zdravé stravovanie, no občas si radi doprajete niečo vyprážané? Táto fritéza je určená na zdravú tepelnú úpravu potravín s minimálnym alebo žiadnym množstvom oleja. Jedlo pripravíte jednoducho, chutne a pohodlne.

Vďaka ventilátoru sa horúci vzduch rovnomerne rozprestiera vo vnútri nádoby, takže jedlo je rovnomerne upečené – zvonka chrumkavé, zvnútra šťavnaté. Ide o zdravšiu alternatívu klasického vyprážania bez zápachu a zvyškov prepáleného oleja.

Funkcie a ovládanie

Ak si pod pojmom fritéza predstavujete jednoduchý prístroj na pečenie, Sencor SFR 9650BK vás prekvapí. Výrobca do nej nastavil osem programov pre rôzne druhy jedál, ako sú Steak, Kuracie paličky, Plody mora, Ryby, Pizza, Hranolky, Pečenie a Zelenina.

Každý program má prednastavený čas a teplotu, no tieto parametre možno ľahko prispôsobiť konkrétnemu množstvu alebo typu jedla. Teplotu aj dobu pečenia môžete upraviť manuálne podľa potreby.

Dotykový displej je prehľadný a podľa ikoniek ľahko určíte vhodný program. Počas pečenia môžete nastavenie kedykoľvek upraviť. Vybratím nádoby sa pečenie preruší a po jej opätovnom vložení pokračuje ďalej.

Čas pečenia možno nastaviť od 1 do 60 minút, teplotu od 80 do 200 °C. Po skončení programu fritéza vydá zvukový signál a automaticky sa vypne, čo zvyšuje bezpečnosť.

Duálna príprava dvoch jedál naraz

Ako už názov napovedá, duálna fritéza Sencor SFR 9650BK umožňuje prípravu dvoch rôznych jedál súčasne. Ak nechcete piecť celé kura, ale radšej kuracie stehná a hranolky, táto funkcia vás nadchne.

Po vložení priečky možno nastaviť rozdielne teploty a časy pečenia pre každý priestor zvlášť. Skvelou funkciou je SyncFinish, ktorá zabezpečí, že obe jedlá budú hotové súčasne. Po čase si osvojíte nastavenia a príprava bude úplne bezstarostná.

Skúsenosti s používaním

Musím priznať, že duálnu fritézu Sencor SFR 9650BK si počas testovania obľúbila najmä moja manželka. Oceňovala najmä rovnomerné pečenie a jednoduché ovládanie. Jedlá boli vždy dobre prepečené, no nie vysušené. Napríklad kuracie stehná boli hotové oveľa rýchlejšie než v bežnej rúre, mäso sa krásne oddeľovalo od kosti a koža bola chrumkavá. Výborne dopadli aj vínne klobásy – prepečené a šťavnaté.

V možnostiach prednastavených programov síce nie sú zahrnuté všetky druhy potravín, preto je potrebné vybrať taký program, ktorý sa vám bude zdať pre daný typ jedla najvhodnejší, alebo môžete fritézu manuálne nastaviť podľa vlastných skúseností.

Výhodou prípravy jedla v testovanej fritéze je rovnomerné pečenie bez pridania oleja či tuku. Naopak, prebytočný tuk odteká na dno fritézy cez vložené odkvapkávacie mriežky, ktoré po pečení jednoducho vyberiete a umyjete. Tieto mriežky síce nesedia úplne presne v profilovanom dne pečiacej nádoby, no na kvalitu pečenia to nemá žiadny vplyv. Ide skôr o estetický detail, ktorý mierne kazí inak výborný celkový dojem z fritézy Sencor SFR 9650BK a povedal by som, že je to asi jediná drobná nedokonalosť, na ktorú som počas testovania narazil..

Údržba a čistenie

Okrem zdravej prípravy jedál ma potešila aj nenáročná údržba. Všetky plochy nádoby a odkvapové mriežky sú vyrobené z nepriľnavého materiálu, takže ich po použití stačí umyť v teplej vode s trochou saponátu. Vďaka tomu sa jedlo nelepí a čistenie je jednoduché. Výrobca bohužiaľ neuvádza možnosť umývania v umývačke, preto som počas testovania všetky diely čistil ručne.