Recenzia ryžovaru Siguro Rice Master Digital

Ako na skvelú ryžu? Jednoznačne s ryžovarom! Tie najlepšie ryžovary nájdete v samostatnom hodnotení ryžovarov. Dnes sa však detailne pozrieme na ryžovar Siguro RC-R700 Rice Master Digital, ktorý sľubuje jednoduchú prípravu ryže a ďalších jedál, inteligentné funkcie a elegantné prevedenie. Poďme si spolu niečo uvariť a poriadne ho otestovať!

Hodnotenie ryžovaru Siguro Rice Master Digital

Dizajn a kvalita spracovania – 10/10

Na tomto ryžovare vás na prvý pohľad zaujme jeho elegantný tvar. Je hladký, bez zbytočných predelov a členenia, pôsobí jednoducho a kvalitne. Plasty sú precízne spracované, bez akýchkoľvek ostrých hrán. Navyše sú matné, takže sa na nich nehromadia odtlačky prstov. Dizajn sa mi páči na prvú dobrú – a ak hľadáte svetlejší spotrebič, je dostupný aj v bielej farbe! Keďže však mám miniatúrnu kuchyňu, možno by som ocenila o trochu menšie telo prístroja. Verím, že by sa výrobcom podarilo ubrať jeden či dva centimetre na každej strane.

Okrem samotného ryžovaru dostanete aj praktickú lopatku, odmerku na ryžu a parák. Prvé dve veci sú viac-menej štandardom, no parák je niečo, čo jednoduchšie ryžovary zvyčajne nemajú.

Funkcie a programy – 8/10

Keď som sa prehrabala zoznamom programov, musím uznať, že ich má ryžovar viac než dosť. Jasné, na multifunkčné hrnce alebo legendárne ryžovary Cuckoo to zatiaľ nemá, ale táto výbava úplne stačí na bežné domáce varenie.

Program ryža

Čo k tomu dodať? Ryža je vždy krásne nadýchaná, či už ide o sypkú basmati k indickým jedlám, voňavú a lepkavú jazmínovú ryžu k vietnamskej kuchyni, alebo okrúhlu sushi ryžu.

Program Claypot

Ide o tradičnú prípravu jedla typickú pre niektoré oblasti Číny, no praktické využitie mi pripomína postupy, ktoré poznám od Kórejcov. Pre nás je to ale novinka. Ryžu uvarí tak napoly a potom do nej môžete pridať takmer čokoľvek: zeleninu, mäso, korenie, tofu, vajcia… Skrátka vám pomôže pripraviť dokonalé rizoto alebo pilaf ako z kuchárskej knihy.

Program kaša

Jednoznačne skvelá vec! Varenie síce trvá o niečo dlhšie, ale nič sa nepripaľuje a ovsené vločky sú krásne mäkké. Navyše nie je problém pridať mlieko a experimentovať s rôznymi chuťami – sladkými aj slanými.

Program polievka

Na väčšie pohostenie to úplne nie je, maximálne tak tri porcie. Ale ak napríklad pracujete z domu alebo si chcete pripraviť jedlo bez starostí, stačí nahádzať suroviny do hrnca a nechať variť. Vývar či polievka sa varí pomaly, takže chuť je intenzívna.

Parný program

Pára tu funguje na jednotku. Nezvládne len chrumkavú zeleninu, ale aj ohriatie knedlíkov. Určite sa hodí pre ľudí, ktorí chcú pripravovať nízkotučné jedlá, napríklad hydinu a ryby.

Celkovo mi príde, že výrobcovia zvolili dostatok zaujímavých programov, ktoré sa sústredia na jednoduchú prípravu a zdravý životný štýl. K tomu ešte môžete pripočítať funkciu KEEP WARM, ktorá udržiava teplú polievku či ryžu až 24 hodín, a odložený štart. To som ocenila hlavne pri raňajkových kašiach – večer si nachystáte suroviny a ráno vás čaká čerstvé, teplé jedlo na skvelý začiatok dňa.

Ovládanie – 7/10

Ryžovar sa ovláda jednoducho a vďaka zrozumiteľnému návodu som rýchlo prišla na to, ako ho používať. Oceňujem, že ku každému programu je priložených aj pár inšpiratívnych receptov, takže som sa mohla hneď pustiť do varenia. Napriek tomu mám pár drobných výhrad:

• Časové nastavenie pri polievke a kaši: Prístroj si automaticky nastavuje 2 hodiny (pri kaši 1:30). Niekedy je to veľa, inokedy málo. Hovädzí vývar budete variť pokojne 6 hodín, zatiaľ čo zeleninová polievka je hotová za 30 minút. Viac možností vlastného nastavenia by určite nebolo na škodu.
• Vystreľujúce veko: Keď ho otváram, musím ho vždy trochu pridŕžať. Je to uvedené aj v návode. Pružina je dosť silná a zdá sa mi, že by sa prístroj mohol prevrátiť. Možno sa to časom ochodí, ale zatiaľ si na to dávam pozor.
• Dotykové tlačidlá: Sú elegantné, ľahko sa čistia a dobre reagujú, ale keďže mám malú kuchyňu, často sa o ne omylom obtriem. To môže spôsobiť nechcené prepnutie programu alebo dokonca zapnutie prázdneho ryžovaru. A keďže tu chýba centrálny vypínač, prístroj je neustále v pohotovostnom režime.

Inak je ale používanie intuitívne, návod je stručný a poradí si s ním aj začiatočník. Vďaka pár receptom v balení som sa hneď odhodlala vyskúšať niečo nové!

Údržba a čistenie – 8/10

Na ryžovare Siguro sa mi veľmi páči masívna nepriľnavá nádoba. Nič sa nepripaľuje, navyše ju ľahko vyberiem a bez problémov umyjem aj v umývačke riadu. Okrem toho sa samozrejme dá rozobrať a dôkladne vyčistiť aj veko s ventilom, takže sa nemusíte obávať usadených zvyškov jedla. Na druhej strane to chce trochu praxe – správne nasadenie všetkých tesnení a opätovné zloženie jednotlivých súčastí. Rozhodne by som ocenila, keby sa dalo sňať celé plastové veko a umyť v umývačke, no bohužiaľ je pevnou súčasťou prístroja. Tiež budete musieť pravidelne utierať plastový okraj vedľa varnej nádoby, pretože sa na ňom môžu hromadiť nečistoty.

Dôležité je presne dávkovať množstvo tekutiny pri varení ryže a kaší. Dodržujte odporúčané pomery, inak dopadnete ako ja so svojou apokalyptickou proteínovou kašou! Ak pridáte príliš veľa tekutiny, časť obsahu vyvrie cez horný ventil a okrem ryžovaru budete umývať aj kuchynskú linku a kachličky. Odteraz už budem dodržiavať maximálne limity, aby ryžovar zostal čo najčistejší.

Ako obstojí v porovnaní s inými ryžovarmi?

Ak porovnám Siguro Rice Master Digital s inými ryžovarmi alebo dokonca s multifunkčnými hrncami, stojí niekde uprostred. V porovnaní s úplne jednoduchými modelmi (napríklad od rovnakej značky) ponúka viac programov a lepšie spracovanú vnútornú nádobu, takže si môžete bez starostí vychutnať rôzne druhy ryže a ďalšie jedlá. Na druhej strane, ak sa pozrieme na drahšiu konkurenciu, nájdeme tam napríklad tlakové varenie, detailnejšie nastavenia a širšiu paletu programov.

Siguro tak zostáva cenovo aj funkčne výhodným kompromisom – ponúka všetko podstatné na pohodlné varenie ryže, ale bez toho, aby sa vyšplhal do závratnej cenovej kategórie špičkových modelov.

Môj verdikt? Je to spoľahlivý ryžovar s niekoľkými extra funkciami, ktorý uľahčí varenie a ušetrí čas, a pritom nezruinuje peňaženku. Zvládne pripraviť skvelú ryžu, ponúka niekoľko nadštandardných programov, no stále si zachováva rozumnú cenu. Stačí si len postrážiť správne množstvo vody, občas pri otváraní skrotiť veko a zvážiť, či nepotrebujete viac možností individuálneho nastavenia. Kto hľadá jednoduchý, ale variabilný ryžovar na každodenné použitie, bude s modelom Rice Master Digital maximálne spokojný.