Recenzia sušičky potravín Klarstein Fruit Jerky Plus 6

Vôňa krížal, domáceho jerky a chrumkavých chipsov zo zeleniny je jednoducho návyková. Tentoraz som poriadne preverila sušičku Klarstein Fruit Jerky Plus 6! Zaujíma vás, ako si poradí s kopou jabĺk, či zvládne aj mäso alebo bylinky a čím ma prekvapila? Poďme na to!

Hodnotenie sušičky potravín Fruit Jerky Plus 6

Kvalita a balenie – 7/10

Krabica ku mne dorazila trochu obitá, čo ma na chvíľu zneistilo, avšak samotný produkt bol našťastie úplne v poriadku. Túto situáciu pripisujem skôr horšiemu zaobchádzaniu dopravcu. Vo vnútri čakala samotná sušička Klarstein Fruit Jerky Plus 6, sada sušiacich plát a manuál. Nič viac, nič menej. Skrátka všetko, čo človek potrebuje na rýchly štart.

Na prvý pohľad je jasné, že táto sušička necieli na dizajnové ocenenia. Telo je plastové, žiadny nerezový luxus, no svoju funkciu plní dobre. Trochu škoda, že výrobca nepridal praktické madlá na jednoduchšie prenášanie, pretože nie je úplne najľahšia. Na druhej strane oceňujem priehľadné plastové dvierka, vďaka ktorým mám počas sušenia perfektný prehľad o tom, čo sa deje vo vnútri, bez nutnosti sušičku stále otvárať. Dizajnovo ma Fruit Jerky Plus 6 neurazila. Nie je to žiadny štýlový kúsok na kuchynskú linku, ale na to, aby usušila hromadu ovocia a zeleniny, vyzerá dostatočne solídne.

Kapacita a rozmery – 8/10

Sušička Klarstein Fruit Jerky Plus 6 má na svoju triedu pomerne kompaktné rozmery 35 × 45 × 32 cm, čo je veľkosť, ktorá sa zmestí na kuchynskú linku, bez toho, aby zabrala celý priestor. Je veľká asi ako bežná mikrovlnka. Hmotnosť nie je nijako vysoká, no ako často potrebujete takýto spotrebič presúvať? Pravdepodobne si nájde svoje stále miesto a po sezóne ovocia a zeleniny poputuje na zimu do skrine.

K sušičke dostanete 6 sušiacich sít s rozmermi približne 32 × 30 cm. Koľko to spraví usušených potravín? Podľa mojej skúsenosti sa do sušičky naraz zmestí zhruba 2 kg mäsa na jerky, 3 kg jabĺk nakrájaných na mesiačiky alebo 2,5 kg zeleniny na polievkovú zmes. Čím tenšie plátky robíte, tým menej sa toho do sušičky samozrejme vojde. Ak máte radi extra tenké zeleninové chipsy, kapacita bude okolo 1 kg. V bežnej prevádzke je kapacita postačujúca, no ak máte veľkú záhradu, v období bohatej úrody môže byť limitujúca. Ak na jeseň pravidelne bojujete s návalom ovocia, odporúčam verziu Fruit Jerky Plus 9, ktorá má viac plát a zvládne usušiť o tretinu viac.

Osobne by sa mi páčilo, keby mriežky boli hustejšie, pretože drobné kúsky zeleniny alebo ovocia môžu prepadávať. Pomôže silikónová podložka, papier na pečenie alebo iná improvizácia, ale komu sa chce toto stále riešiť? V balení je navyše iba jeden plastový tác vhodný na ovocnú kožu či menšie suroviny. Nakoniec som ho používala tak, že bol trvalo umiestnený na dne sušičky a popadané kúsky som z neho postupne vysypávala. Keby bolo tácov toľko ako plát, tento problém by som vôbec neriešila.

Manipulácia so sušičkou je jednoduchá. Pláty ľahko zapadajú do drážok, nešmýkajú sa a držia stabilne. Rovnako aj dvierka sa dobre nasadzujú a nešmýkajú sa v ruke.

Ovládanie a výkon – 9/10

Ovládanie sušičky je presne také, aké má byť. Jednoduché, intuitívne a zvládnuteľné aj bez čítania návodu. Teplotu aj čas si nastavíte pomocou prehľadného displeja počas pár sekúnd a môžete hneď začať sušiť. Pozitívne hodnotím aj to, že v dnešnej dobe „premúdrelej“ elektroniky nepotrebujete žiadnu aplikáciu ani pripojenie na internet. Sušička sa tak výborne hodí aj pre menej technicky zdatných používateľov. Hneď som myslela na všetky tie babičky so záhradkou, ktoré sotva zvládajú tlačidlový telefón. Toto je produkt presne pre nich!

Čo sa týka hlučnosti, je príjemne nízka. Sušička si v kúte potichu „ševelí“ a nijako neruší ani pri dlhšom chode. Jediný moment, kedy vás dokáže vytrhnúť z pokoja, je koniec programu. Pípanie, ktoré oznamuje dokončenie cyklu, je naozaj výrazné. Signalizáciu nie je možné vypnúť ani potvrdiť, takže ak spustíte sušenie cez noc, máte o ranný budíček postarané. Dokonca som skúšala sušičku počas jej „piesne“ vypojiť zo zásuvky a hádajte, ako to dopadlo – pípala veselo ďalej!

Čistenie a údržba – 10/10

Sušiace pláty sa dajú bez problémov umývať v umývačke riadu, takže po sušení nemusím stáť večnosť pri dreze. Aj pri väčšom znečistení šlo všetko dolu na prvýkrát. Pri sušení šťavnatejších druhov ovocia alebo pri príprave domáceho jerky sa oplatí umiestniť na dno plastový tác, ktorý je súčasťou balenia. Zachytí kvapky a omrvinky, ktoré by inak zostali vo vnútri sušičky. Vďaka tomu sa úplne vyhnete čisteniu vnútorného priestoru.

Výsledky sušenia – 9/10

Sušenie v Klarstein Fruit Jerky Plus 6 ma baví hlavne preto, že si trúfne na všetko. Ovocie, zelenina, bylinky aj mäso. Najviac oceňujem, že sa vo vnútri nemiešajú pachy. Kľudne môžem sušiť mäso a zeleninu naraz a nemám pocit, že by si navzájom brali chuť alebo vôňu. Len by som asi neriskovala kombináciu cesnaku a jahôd, ale kto vie, možno by to bol nový trend medzi foodies.

Rovnomernosť sušenia je celkovo slušná, no všimla som si, že vzadu sú potraviny o niečo viac vysušené než vpredu. Preto je dobré občas sitá otočiť. V porovnaní s inými sušičkami, ktoré som skúšala, to nie je žiadna katastrofa. Je to jednoducho bežný postup, ktorý pri podobných modeloch budete robiť tak či tak. Čas sušenia je porovnateľný s inými prístrojmi v tejto kategórii. Jablká sa menia na krásne chrumkavé krížaly počas obvyklých niekoľkých hodín, mäso na jerky zvládne usušiť cez noc a bylinky sú suché prakticky okamžite so zachovaním farby aj vône.

Výsledky sa mi veľmi páčia. Textúra zostáva príjemná, chuť sa koncentruje a farby sa nestrácajú. Samozrejme, ak sa chcete vyhnúť hnednutiu napríklad banánov či jabĺk, je dobré ich pred sušením namočiť do vody s kvapkou citróna. Tiež odporúčam po prvých dvoch hodinách sušenia potraviny obrátiť alebo trochu posunúť. Vďaka tomu sa neprilepia k sitku a usušia sa rovnomerne. To je môj tip, ktorý platí pre všetky sušičky.

Spotreba energie – 9/10

Sušička od Klarsteinu má príkon 420 – 500 W, takže patrí medzi stredne úsporné sušičky. V praxi to znamená, že pri dlhšej prevádzke rozhodne nespáli toľko elektriny ako rúra, ale treba počítať s tým, že sušenie trvá niekoľko hodín.

Ak si raz za čas pripravíte várku krížal alebo byliniek, na účte za elektrinu to prakticky nespoznáte. Pri častejšom používaní, napríklad pri výrobe jerky alebo pravidelnom spracovaní väčšej úrody, sa už spotreba trochu nazbiera. Stále však platí, že z hľadiska efektivity je sušička oveľa rozumnejšia voľba než iné spôsoby konzervácie. Navyše usušené dobroty majú hodnotu, ktorú sa len ťažko vyčísľuje. V mojom prípade je domáca kvalita prioritou, z ktorej nehodlám zľaviť ani za cenu vyššej spotreby.

Konečný verdikt

Klarstein Fruit Jerky Plus 6 je spoľahlivá sušička potravín, ktorá si poradí so všetkým – od ovocia a zeleniny až po mäso a bylinky. Páčiť sa vám bude jednoduché ovládanie a možnosť umývať pláty v umývačke riadu. Sušenie je relatívne rovnomerné a výsledky chutné aj vizuálne lákavé. Dizajnovo nejde o žiadny klenot a plastové prevedenie pôsobí obyčajne, no funkciu plní dobre. Škoda len, že v balení nie je viac tácov na menšie kúsky a že pípanie na konci cyklu nejde stíšiť. Spotreba energie je prijateľná a pre bežné domáce používanie nebude predstavovať veľkú záťaž.

Ak hľadáte praktickú sušičku na pravidelné spracovanie ovocia, mäsa či zeleniny, Klarstein Fruit Jerky Plus 6 je skvelá voľba. Ak však máte veľkú záhradu a potrebujete sušiť vo väčšom, odporúčala by som radšej väčšiu verziu Fruit Jerky Plus 9.