Teplovzdušná fritéza Cosori Iconic Single – recenzia

Obsah balenia – 10/10

Už samotná škatuľa pôsobí oveľa lepšie, než býva pri podobných spotrebičoch zvykom. Je pevná, dobre spracovaná a má praktické ucho na prenášanie, čo oceníte najmä vo chvíli, keď si fritézu nesiete z predajne alebo ju chcete niekomu odovzdať ako darček. Tu vidieť, že si výrobca dal prácu aj s prvými dojmami. A tie sú pri prémiovejšom spotrebiči dôležité. Všetko bolo pevne uložené, chránené a nič v škatuli zbytočne nelietalo.

Najväčšiu radosť mi však urobilo samotné rozbaľovanie. Jednotlivé časti nie sú len nahádzané v igelite, ale uložené v textilných vreckách. A presne tento detail posúva celý dojem o úroveň vyššie. Pôsobí to luxusne, čisto a premyslene.

V balení nájdete samotnú teplovzdušnú fritézu Cosori Iconic Single, vyberateľný kôš s keramickým nepriľnavým povrchom, crisper tanier pre lepšie prúdenie vzduchu, návod a knihu receptov. Skôr striedma, ale veľmi dobre dotiahnutá výbava, ktorá zodpovedá tomu, ako je celý model prezentovaný. Crisper tanier zapadá do koša presne, pôsobí pevne a vďaka povrchovej úprave vyzerá naozaj kvalitne. Celkovo je obsah balenia možno jednoduchý, ale prevedenie je výborné. Cosori tu stavia na kvalitu namiesto kvantity.

Konštrukcia a dizajn – 10/10

Cosori Iconic Single je krásna. A tým by sme možno mohli začať aj skončiť, pretože presne toto vám napadne ako prvé. Vyzerá moderne, prémiovo a trochu ako čarovná vesmírna loď, ktorá pristála medzi rýchlovarnou kanvicou a kávovarom. Toto je spotrebič, ktorý si o miesto na kuchynskej linke vyslovene hovorí. Na prvý pohľad je jasné, že Cosori Iconic mieri o niečo vyššie než bežné teplovzdušné fritézy za pár korún. Ak máte radi minimalistický dizajn, nerezové prvky a spotrebiče, ktoré sa dajú nechať voľne na linke, tu budete spokojní.

Páči sa mi aj celkové spracovanie. Konštrukcia nepôsobí vratko, kôš zachádza do tela fritézy bez protestov a ovládací panel je prehľadný. Nič nevŕzga, nikde zbytočne neplandá žiadny lacný plast a celý spotrebič má príjemne kompaktný, ale stále dostatočne robustný dojem. Pritom objem 6,2 litra už nie je žiadny drobček. Bez problému sa hodí aj pre bežnú rodinu.

Aj napriek tomu som bola na vážkach, či dať plný počet bodov. Prečo? Pretože som rozmaznaná a môj ideálny spotrebič by mal mať ešte priehľadové okienko do fritovacieho koša, aby ste nemuseli fritézu pri pečení otvárať. Lesklý nerez a sklo sú krásne len do chvíle, kým sa ich prvýkrát dotknete. A keď práve pripravujete niečo mastnejšie, napríklad hranolky, kuracie kúsky alebo zeleninu s olejom, stačí jeden neopatrný dotyk a nerezová paráda je zrelá na preleštenie.

Našťastie nejde o tragédiu. Povrch sa čistí jednoducho a stačí ho pretrieť handričkou. Lenže ak máte radi dokonale čistú kuchyňu a prekáža vám každý odtlačok, počítajte s tým, že handričku budete mať poruke častejšie. Ja osobne by som napríklad dala prednosť matnému sklu a brúsenému nerezovému povrchu pred vysokým leskom.

Ergonomicky však nemám veľmi čo vytknúť. Kôš sa dobre vysúva, madlo pôsobí pevne a manipulácia je pohodlná. Ovládanie je umiestnené prirodzene a displej neruší celkový vzhľad. Páči sa mi, že Cosori nešla cestou preplácaného panelu s dvadsiatimi ikonkami. Všetko je jednoduché, prehľadné a zapadá do celkového minimalistického štýlu.

Funkcie a ovládanie – 9/10

Cosori Iconic Single nie je len krásna nerezová škatuľka na hranolky. Hoci práve hranolky sú samozrejme prvá vec, ktorú v nej väčšina ľudí vyskúša. Výrobca ju vybavil šesticou režimov, teplotným rozsahom od 30 do 230 °C a inteligentným ovládaním cez aplikáciu VeSync. V praxi to znamená, že zvládne teplovzdušné fritovanie, pečenie, opekanie, sušenie, kysnutie aj ohrev hotových jedál.

Hranolkový test

Hranolky sú pre mňa pri teplovzdušných fritézach taký základný porovnávací test. Môžete mať množstvo inteligentných funkcií, krásny dizajn a aplikáciu v telefóne, ale ak fritéza nevie urobiť dobré hranolky, niečo je zle. Cosori Iconic v tomto obstála výborne. Hranolky aj klasické zemiaky boli rovnomerne upečené, pekne zlaté a príjemne chrumkavé. Príjemne ma prekvapila aj rýchlosť. V porovnaní s bežnými lacnejšími fritézami pôsobí Cosori Iconic svižnejšie a rýchlejšie sa rozohrieva. Technológia TurboBlaze tu nie je len pekné slovo do marketingových materiálov. Prúdenie vzduchu je intenzívne a na výsledku je to cítiť.

Kysnutie cesta

Kysnutie cesta je funkcia, ktorú pri teplovzdušnej fritéze stále nepovažujem za úplný štandard. Pre mňa to bol jednoznačne highlight celého produktu! Ak doma pečiete žemle, pizzu, buchty alebo akékoľvek kysnuté dobroty, stabilná nízka teplota môže byť naozaj užitočná. Cosori Iconic dokáže pracovať už od 30 °C, čo je pre kysnutie veľmi praktické. Cesto jednoducho vložíte dovnútra, nastavíte program a necháte fritézu pracovať. Samozrejme, zmestí sa len menšia dávka cesta, ale čo vo fritéze vykysne, to si v nej môžete hneď aj upiecť.

Celkovo mi príde, že Cosori Iconic je na pečenie veľmi vhodná. Vďaka presnejšej regulácii teploty a rýchlemu prúdeniu vzduchu si dobre poradí s menšími porciami, pri ktorých nemá cenu nahrievať veľkú rúru. Na rýchle pečenie pečiva, menšiu dávku sladkého alebo prípravu základu na domácu pizzu funguje výborne.

Má to jednu praktickú nevýhodu. Okolo cesta je pri kysnutí trochu prievan, takže môže na povrchu osychať. Cesto odporúčam prekryť fóliou, prípadne ho dať do vhodnej nádoby a ľahko chrániť. Keď toto urobíte, kysnutie funguje veľmi dobre

Sušenie v teplovzdušnej fritéze

Sušenie je funkcia, ktorá technicky funguje. Fritéza dokáže nízke teploty, takže na sušenie ovocia, byliniek alebo mäsa má papierovo všetko potrebné. Lenže v praxi narazíte na priestor. Kôš je síce na bežné varenie veľký a 6,2 litra je pri teplovzdušnej fritéze veľmi slušná kapacita, ale sušenie je úplne iná disciplína. Tam potrebujete plochu. Veľa plochy. A niekoľko poschodí. Pri jerky alebo sušenom ovocí sa tak rýchlo dostanete do situácie, keď čakáte niekoľko hodín na pomerne malé množstvo hotového výsledku.

Na druhej strane, úplne by som sušenie neodpisovala. Ak si chcete občas usušiť trochu rozmarínu, tymianu alebo mäty, fritéza poslúži. Len by som od nej nečakala, že nahradí klasickú sušičku.

Ovládanie a aplikácia

Samotné ovládanie fritézy je jednoduché a intuitívne. Toto sa Cosori podarilo. Displej je prehľadný, reakcie sú rýchle a jednotlivé režimy dávajú zmysel. Väčšinu vecí pochopíte v priebehu pár minút. Dobre funguje aj manuálne nastavenie. Teplotu a čas si môžete upraviť podľa seba, takže nie ste odkázaní len na prednastavené režimy. To je dôležité najmä vo chvíli, keď si fritézu trochu osaháte a začnete si upravovať prípravu podľa konkrétneho jedla.

S aplikáciou VeSync som trochu zápasila. A keď sa mobilnú aplikáciu podarí rozbehnúť, funguje hlavne ako doplnok. Nájdete v nej recepty, inšpiráciu a možnosť sledovať alebo nastavovať prípravu. Lenže je dobré vedieť jednu zásadnú vec: fritézu cez aplikáciu kvôli bezpečnostným pravidlám nespustíte na diaľku. Rovnako k nej musíte fyzicky prísť a stlačiť tlačidlo. Aplikáciu preto vnímam skôr ako kuchárku a pomocníka s receptami než ako skutočné diaľkové ovládanie.

Výkon TurboBlaze v praxi – 10/10

Pri teplovzdušnej fritéze môžete mať akokoľvek krásny dizajn, aplikáciu, keramický povrch aj prémiovú škatuľu, ale nakoniec aj tak rozhodne jedna vec. Ako dobre a ako rýchlo pripraví jedlo. A tu Cosori Iconic Single naozaj ukazuje, že na to má.

Fritéza sa rýchlo rozbehne, teplo prúdi po koši veľmi intenzívne a jedlo sa pripravuje prekvapivo rovnomerne. Najviac to vidieť pri zemiakoch, hranolkách, zelenine a kuracích kúskoch. Práve tieto potraviny vedia lacnejšie fritézy niekedy potrápiť.

Neznamená to, že môžete kôš napchať až po okraj a čakať zázrak. Prúdenie vzduchu potrebuje priestor, takže pri väčších dávkach sa stále oplatí jedlo počas prípravy pretrepať alebo premiešať. Rozdiel je však v tom, že Cosori odpúšťa viac než lacnejšie modely. Aj keď do koša nasypete väčšiu porciu, nie je nutné jedlo donekonečna obracať.

Výkon je cítiť aj pri pečení. Menšie pečivo, zapekané dobroty alebo rýchle sladké pokusy zvláda fritéza veľmi dobre. Vďaka rozsahu až 230 °C dokáže jedlo naozaj opiecť, nielen ohriať a trochu vysušiť. Práve vyššia teplota je pri podobných spotrebičoch dôležitá, pretože pomáha vytvoriť lepší povrch. Či už ide o chrumkavé zemiaky, zapečený syr alebo opečené mäso. Príjemné je aj to, že príprava je rýchla bez dlhého predhrievania.

Celkovo hodnotím pozitívne aj hlučnosť. Samozrejme je počuť podobne ako napríklad zapnutú umývačku riadu, ale nie je to žiadny fén, ktorý by vám znepríjemnil pobyt v kuchyni. A keďže som citlivá napríklad na hluk z digestora, toto je naozaj príjemný bonus. Niektoré fritézy plechovo drnčia, ale táto si len ticho fúka a neruší vás.

Údržba a čistenie – 8/10

Začnem tým lepším. Kôš s keramickým nepriľnavým povrchom sa čistí veľmi dobre. Zvyšky jedla sa naň nechytajú a po bežnom varení väčšinou stačí teplá voda, hubka a trochu saponátu. Alebo môžete pokojne použiť umývačku riadu.

A teraz tá horšia časť. Nerez. Krásny, lesklý, prémiový, moderný nerez. A zároveň magnet na odtlačky prstov. Nejde o to, že by sa nerez čistil zle. Naopak. Stačí handrička z mikrovlákna a povrch je za chvíľu zase pekný. Lenže budete to robiť často.

Je to jednoducho daň za dizajn. A férovo musím povedať, že mi to pri Iconicu neprekážalo tak, ako som sa bála. Povrchy sa dajú ľahko preleštiť a keď je fritéza čistá, naozaj stojí za to. Len to nie je spotrebič pre niekoho, kto chce nulovú údržbu.

Čo dodať na záver?

Cosori Iconic Single ma bavila. A to mi už rukami prešiel pekný rad teplovzdušných fritéz. Nie preto, že by šlo o revolúciu. Jednoducho je premyslená a svoje sľuby skutočne plní. Rýchlo pečie, rovnomerne opeká, ľahko sa ovláda a ešte pritom vyzerá tak pekne, že ju na linke pokojne necháte stáť nastálo. A ak pečiete z kysnutého cesta, funkcia kysnutia je nečakane príjemný bonus, ktorý rozhodne budem používať opakovane.

Odporučila by som ju hlavne tým, ktorí chcú teplovzdušnú fritézu používať pravidelne ako ja každý deň. Ak máte radi pekné spotrebiče, záleží vám na kvalitnom spracovaní, keramickom povrchu bez PFAS a PTFE, Cosori Iconic vám bude robiť radosť. Naopak by som ju neodporúčala niekomu, kto hľadá čo najlacnejšiu fritézu a dizajn ho vôbec nezaujíma. Tu si priplácate za prémiovejšie prevedenie, nerez, aplikáciu, keramický povrch a celkový dojem. Nie je to ani ideálna voľba pre tých, ktorí chcú fritézu s dvoma oddelenými zónami, priehľadovým okienkom alebo skutočne praktickú náhradu sušičky potravín. Sušenie síce funguje, ale priestorovo je dosť obmedzené.

Aj tak však musím povedať, že ma Cosori Iconic Single nadchla. Je rýchla, výkonná, krásna a v bežnej kuchyni naozaj užitočná.