Často sa stáva, že nesprávne odhadneme množstvo potravín a nevyužité jedlo skončí v koši. Našťastie, moderná doba priniesla elegantné riešenie – zváračky fólií, ktoré dokážu predĺžiť trvanlivosť potravín až o niekoľko týždňov. Ktoré modely sa oplatí zvážiť a na čo si dať pozor pri výbere? Posvietili sme si na to za vás.
Moderná vákuovačka pre domácnosť so zásobníkom fólií, s duálnou pumpou a funkciou marinovania.
Elegantná vákuovačka s automatickým systémom, bohatým príslušenstvom a dlhou zárukou opraviteľnosti.
Kompaktná vákuovačka pre domáce použitie s funkciou marinovania a sous-vide varenia.
Najlepšie zváračky fólií
G21 Nefrit – profesionálna vákuovačka s dvojitým zvarom
Príkon: 200 W | Hmotnosť: 2,8 kg | Maximálna šírka sáčkov: 28 cm | Rozmery: 38 x 10,8 x 20 cm | Približná cena: 123 €
- Účinná duálna pumpa
- Systém dvojitého zvaru
- Zabudovaný zásobník fólie s rezačkou
- Funkcia marinovania
- Široký záber použiteľných fólií
- Vyššia spotreba fólie pri dvojitom zvare
- Obmedzená dĺžka prívodného kábla
G21 Nefrit je moderná vákuovačka, ktorá prináša profesionálne riešenie pre uchovávanie potravín v domácich podmienkach. S príkonom 200 W a duálnou pumpou poskytuje spoľahlivý výkon pre dokonalé vákuovanie. Zariadenie sa vyznačuje prémiovým spracovaním a praktickým dizajnom s rozmermi 38 x 10,8 x 20 cm, ktorý nezaberie veľa miesta na kuchynskej linke.
Jednou z kľúčových predností je možnosť práce s fóliami až do šírky 28 cm, čo umožňuje vákuovať aj väčšie porcie potravín. Systém dvojitého zvaru zaručuje spoľahlivé utesnenie a dlhodobú trvanlivosť vákuovaných potravín. Špeciálna funkcia marinovania pomocou pulzného vákuovania predstavuje praktický bonus pre kuchárov, ktorí radi experimentujú.
Napriek robustnej konštrukcii si vákuovačka zachováva prijateľnú hmotnosť 2,8 kg, vďaka čomu je ľahko prenosná. Zabudovaný zásobník na fóliu s praktickou rezačkou, LED indikácia a ochrana proti prehriatiu robia z tejto vákuovačky spoľahlivého pomocníka pre modernú kuchyňu.
Tefal VT254070 – kompaktná vákuovačka pre moderné kuchyne
Príkon: 130 W | Hmotnosť: 1,1 kg | Maximálna šírka sáčkov: 31 cm | Rozmery: 37 x 7,4 x 15 cm | Približná cena: 82 €
- Nízka spotreba energie
- Kompaktné rozmery
- 15-ročná záruka opraviteľnosti
- Bohaté príslušenstvo v balení
- Možnosť vertikálneho uloženia
- Chýba funkcia dvojitého zvaru
- Menšia šírka zatavenia (1 cm)
Tefal VT254070 predstavuje elegantné a praktické riešenie pre konzervovanie potravín v modernej kuchyni. S príkonom len 130 W ponúka energeticky úsporné riešenie pre vákuové balenie potravín. Vďaka kompaktným rozmerom 37 x 7,4 x 15 cm a možnosti vertikálneho uloženia sa hodí aj do menších kuchýň.
Zariadenie vyniká svojím plne automatizovaným procesom vákuovania a zatavenia, ktorý spustíte jediným tlačidlom. Zvládne pracovať s vreckami až do šírky 31 cm, čo poskytuje flexibilitu pri balení rôznych veľkostí potravín. S hmotnosťou len 1,1 kg je ľahko prenosná a manipulácia s ňou je jednoduchá.
Významnou prednosťou je záväzok značky Tefal opravovať výrobok a dodávať náhradné diely po dobu 15 rokov, čo podčiarkuje ekologický prístup a dlhodobú hodnotu zariadenia. Súčasťou balenia je štedré príslušenstvo v podobe 18 vákuových vreciek rôznych veľkostí, vďaka čomu môžete začať s vákuovaním ihneď po rozbalení.
SENCOR SVS 1010WH – dostupná vákuovačka s kompletnou výbavou
Príkon: 110 W | Hmotnosť: 1,27 kg | Maximálna šírka sáčkov: 30 cm | Rozmery: 35,5 x 6,5 x 15,5 cm | Približná cena: 49 €
- Výhodný pomer cena/výbava
- Bohaté príslušenstvo v balení
- Funkcia marinovania
- Vhodná pre sous-vide varenie
- Jednoduchá obsluha
- Vyššia hlučnosť
- Absencia dvojitého zvaru
SENCOR SVS 1010WH predstavuje cenovo dostupné, ale dobre vybavené riešenie pre vákuové balenie potravín. S príkonom 110 W a sacím výkonom 12 l/min dokáže efektívne predĺžiť trvanlivosť potravín až päťnásobne. Kompaktné rozmery 35,5 x 6,5 x 15,5 cm zaručujú, že zariadenie nezaberie veľa miesta v kuchyni.
Vákuovačka vyniká svojou všestrannosťou – zvládne prácu s fóliami do šírky 30 cm a vytvára pevné 2 mm zvary. Súčasťou balenia je praktická sada vákuových sáčkov a fólií, plus hadička na vákuovanie externých nádob. Zariadenie disponuje LED indikáciou a tepelnou poistkou proti prehriatiu, čo zvyšuje bezpečnosť používania.
S hmotnosťou 1,27 kg je ľahko prenosná a vďaka protišmykovým nožičkám stabilná pri používaní. Hlučnosť 75 dB je v kategórii bežná. Automatizované programy a jednoduché ovládanie jedným tlačidlom robia z tejto vákuovačky praktického pomocníka pre každú modernú kuchyňu.
Silvercrest SV 130 A1 – kompletný set s 10 rolkami fólií na vákuovanie
Príkon: 130 W | Hmotnosť: 860 g | Maximálna šírka sáčkov: 30 cm | Rozmery: 35,5 × 12 × 6,8 cm | Približná cena: 35 €
- Bohaté príslušenstvo vrátane 10 roliek fólií
- Funkcie Wet a Soft pre rôzne potraviny
- Externé vákuovanie dóz a vreciek
- Kompaktná a ľahká (860 g)
- Výhodná cena za kompletný set
- Nižší príkon (130 W)
- Bez digitálneho ovládania
Kompletná výbava na vákuovanie potravín. Silvercrest SV 130 A1 je vákuovačka na hermetické a vodotesné konzervovanie potravín, ktoré si tak zachovajú vlastnú arómu. Vhodná na súčasné vákuovanie a spájanie vreciek, aj na Sous-vide dusenie. Funkcia Wet pre mimoriadne vlhké potraviny a funkcia Soft pre citlivé potraviny zabezpečujú optimálne vákuovanie bez poškodenia.
Prípojka na externé vákuovanie umožňuje používanie potravinových dóz a vreciek s vákuovým ventilom. Spracováva fólie so šírkou max. 30 cm. Vyberateľná zberná miska na tekutiny je vhodná do umývačky riadu. Kontrolky monitorujú proces vákuovania a spájania. Praktický návin kábla a protišmyková spodná časť. V balení náhradné tesnenie, 3 m fóliovej rolky, 2 vákuové hadice a 3 adaptéry.
Set obsahuje navyše 4 rolky fólií 28 cm a 6 roliek fólií 20 cm (po 3 m), odolných od -20°C do 110°C, vhodných do mikrovlnky. Príkon 130 W. Kompaktné rozmery 35,5 × 12 × 6,8 cm, hmotnosť len 860 g.
Porovnanie najlepších vákuovačiek
| G21 Nefrit | Tefal VT254070 | SENCOR SVS 1010WH | Silvercrest SV 130 A1 | Verk 24241 | Concept VA0060 | Maxxo VM Profi | Lauben Vacuum Sealer 60SB | Laica VT3205 | ETA 7762 Aspira | CATLER VS 8010 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Príkon | 200 W | 130 W | 110 W | 130 W | 90 W | 130 W | 130 W | 110 W | 90 W | 120 W | 120 W |
| Hmotnosť | 2,8 kg | 1,1 kg | 1,27 kg | 860 g | 0,3 kg | 3,1 kg | 3 kg | 1,72 kg | 0,755 kg | 3,4 kg | 1,25 kg |
| Maximálna šírka sáčkov | 28 cm | 31 cm | 30 cm | 30 cm | neurčená | neurčená | 30 cm | 30 cm | 30 cm | 30 cm | neurčená |
| Rozmery | 38 x 10,8 x 20 cm | 37 x 7,4 x 15 cm | 35,5 x 6,5 x 15,5 cm | 35,5 × 12 × 6,8 cm | 36 x 4,5 x 6 cm | neurčené | 35,5 × 6,5 × 15,5 cm | 40 x 8,5 x 16 cm | 37 x 5 x 8 cm | 41 x 14,5 x 18 cm | 42,1 x 12 x 20 cm |
| Približná cena | 123 € | 82 € | 49 € | 35 € | 7 € | 113 € | 99 € | 79 € | 49 € | 99 € | 96 € |
| Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena |
Najpredávanejšie zváračky fólií podľa Heureky
Ako správne vybrať zváračku fólií?
Základnou otázkou, na ktorú je potrebné pred nákupom nájsť odpoveď znie, koľko potravín sa bude vákuovať a podľa toho zvoliť zodpovedajúci typ zariadenia. Od toho sa odvíja aj príkon a sací výkon stroja.
Svoj nesporný význam má aj hmotnosť, spôsob skladovania, prípadne hlučnosť. Taktiež je vhodné zistiť, ako rozmerný produkt aparát zvládne, prípadne aký druh sáčkov k svojej činnosti využíva.
Typ zariadenia
Základným rozdelením jednotlivých zariadení je podľa energie, ktorú zváračky využívajú k svojmu chodu. V súčasnej dobe je tiež možné na trhu nájsť ručné, prípadne automatické zváračky. Každá z nich má svoje charakteristické výhody, ale aj nevýhody:
Ručné zváračky fólií
- Nízka cena
- Kompaktnosť
- Jednoduchá manipulácia
- Nutnosť zapojiť svaly
- Automatická zváračka fólií
Automatické zváračky fólií
- Rýchla práca
- Dokonalé odsatie vzduchu
- Vyššia cena
- Možná poruchovosť
Druhé delenie je aj na spotrebiče pre využitie v domácnosti, stredných či väčších komerčných prevádzkach. Od toho sa odvíja cena a samozrejme aj počet balení, ktoré sú schopné za jeden deň prevádzky zvládnuť. Kým domáce spotrebiče pripravia okolo 20 balíčkov denne, komerčné modely sú schopné pripraviť aj 500 a viac sáčkov.

Vzhľadom k tomu, že v súčasnej dobe už na trhu jednoznačne prevládajú automatické zariadenia, budeme sa v tomto článku venovať predovšetkým im.
Príkon a sací výkon
Medzi kľúčové parametre pre výber toho správneho modelu patrí príkon a sací výkon. Tie udávajú rýchlosť, s akou dôjde k odsatiu všetkého vzduchu. Veľký význam má predovšetkým vtedy, keď je v pláne spracovanie značného množstva potravín.
Všeobecne platí, že čím vyšší sací výkon a príkon, tým lepšie. Je však vhodné vyberať zariadenie, ktoré zhruba zodpovedá množstvu pochutín, ktoré sa budú vákuovať. V opačnom prípade totiž môže dochádzať k zbytočným stratám elektrickej energie. Štandardne je možné na trhu zakúpiť tovar s príkonom 300 W a sacím výkonom okolo 10-20 l/min.
Hmotnosť
Keďže sa jedná o často prenášaný prístroj, je ideálny zvoliť model, ktorý sa zbytočne neprenesie. Tie najľahšie a najskladnejšie produkty zvyčajne dosahujú hmotnosť okolo 1,5 kg, zatiaľ čo zariadenia pre skôr komerčné využitie môžu byť ťažké až trojnásobne.
Spôsob skladovania
Pre majiteľov priestorovo menej rozmerných kuchýň bude podstatným faktorom aj spôsob skladovania. Kým štandardne je nutné mať aparát umiestnený vo vodorovnej polohe, modernejšie aparáty sa neboja ani zavesenia, prípadne zvislého umiestnenia do skrinky. Vďaka tomu šetria životne dôležité centimetre štvorcovej pracovnej plochy.
Hlučnosť
Pri voľbe zváračky fólií má svoj význam aj miera hluku, ktorú vydáva. Milovníci pokojného chodu svojich spotrebičov by sa mali obzerať po produktoch pohybujúcich sa okolo 65 dB. Výnimkou však nie sú ani prístroje, ktorých hluk dosahuje aj viac ako 85 dB, v tomto prípade ich intenzívnejšie užívanie už môže byť nepríjemne rušivé.

Rozmery a druh sáčkov
Všeobecne platí, že vákuovacia komora by mala byť vždy o niekoľko centimetrov širšia ako fólie. Preto je ideálne si pred samotnou činnosťou rozmyslieť, aké veľké balíčky sa budú vytvárať a tomu prispôsobiť aj výber takéhoto zariadenia, ktoré si s tým poradí.
Zároveň je možné vyberať z dvoch druhov sáčkov. Ich využitie sa líši predovšetkým podľa použitia v domácnostiach či v náročnejších prevádzkach, keďže sa vyznačujú rozdielnymi vlastnosťami, ale aj cenami. Ich prehľad je možné nájsť v nasledujúcej tabuľke:
| Typ sáčku | Výhody | Nevýhody | Použitie |
|---|---|---|---|
| Vrúbkovaný | Ľahšia manipulácia, univerzálne použitie | Vyššia cena za kus | V domácnostiach |
| Hladký | Nižšia cena za kus | Nutnosť použitia v špeciálnom type prístroja | Pri komerčnom využívaní |



Diskusia u článku