Najlepšie fondue sety – Porovnanie a tipy, ako vybrať
Fondue sety premenia každé stolovanie na spoločenský zážitok, či už si vychutnávate sladké čokoládové fondue alebo sýte syrové variácie. Vybrali sme pre vás tie najlepšie fondue sety v rôznych cenových kategóriách, ktoré skvelo zapadnú do každej domácnosti. Poďte zistiť, ktorý bude tým pravým pre vaše gurmánske chvíle!
Top — Fondue sety
Najlepšie fondue sety
Tescoma Delícia 630101
Kľúčové parametre
- Typ fondue
- čokoládové
- Objem nádoby
- 0,3 l
- Materiál
- plast
- Zdroj ohrevu
- sviečka
Parametre produktu
- Typ fondue
- čokoládové
- Objem nádoby
- 0,3 l
- Materiál
- plast
- Zdroj ohrevu
- sviečka
- 2 teplotné stupne ohrievania
- 6 fondue napichovacích vidličiek
- Veľmi bezpečné
- Prenosná rukoväť
- Len na čokoládu
Čokoládový fondue set Tescoma Delicia predstavuje skvelý spôsob, ako spestriť každú rodinnú oslavu či stretnutie s priateľmi. Tento elegantný set ponúka dva teplotné stupne pre optimálnu prípravu čokoládových dobrôt – jeden na pomalé roztápanie čokolády a druhý na udržiavanie správnej teploty bez rizika pripálenia či tuhnutia.
V balení nájdete šesť napichovacích vidličiek, ktoré môžete doplniť aj bežnými špajľami. Praktická vyberateľná rozpúšťacia miska uľahčuje čistenie a údržbu. Celý set je navrhnutý s dôrazom na bezpečnosť – vďaka prenosnej rukoväti a bezpečnému dizajnu ho môžu používať aj deti.
Fontána je ideálna na namáčanie rôznych druhov ovocia (jahody, banány, hrozno), sladkých sušienok či slaných praclíkov. Jednoduché ovládanie a bezpečná manipulácia robia z tohto fondue setu dokonalého spoločníka pre každú príležitosť, kde chcete potešiť svojich hostí niečím výnimočným.
BANQUET COLLEZIONE BIANCA
Kľúčové parametre
- Typ fondue
- čokoládové
- Počet osôb
- 4
- Materiál
- porcelánkeramika
- Zdroj ohrevu
- sviečka
Parametre produktu
- Typ fondue
- čokoládové
- Počet osôb
- 4
- Materiál
- porcelánkeramika
- Zdroj ohrevu
- sviečka
- Elegantný dizajn
- Jednoduché používanie
- Čajová sviečka
- Ľahká údržba
- Pre 4 osoby
- Menší objem
- Bez regulácie teploty
Sladká zábava pre celú rodinu. Šesťdielna sada na čokoládové fondue BANQUET COLLEZIONE BIANCA v decentnom bielom dizajne spríjemní chvíle strávené s rodinou či priateľmi pri lahodnej čokoláde. Vytvorte si doma útulnú atmosféru a užite si spoločné chvíle pri namáčaní čerstvého ovocia, marshmallow alebo piškót do roztopenej čokolády.
Set obsahuje keramickú misku s priemerom 10,5 cm a výškou 8 cm, ktorá dokonale udrží čokoládu v ideálnej konzistencii. Keramický stojan s držiakom na čajovú sviečku zabezpečuje jemné a rovnomerné ohrievanie bez rizika pripálenia. V balení nájdete aj 4 nerezové vidličky s bambusovou rukoväťou dlhé 17,5 cm, ktoré sú ideálne na pohodlné namáčanie.
Keramická miska dobre vodí teplo a dlho ho udržuje, takže čokoláda zostane tekutá počas celého degustačného zážitku. Bambusové rukoväte vidličiek sú príjemné na dotyk a nezahrejú sa, čo zaručuje bezpečné použitie aj pre deti.
Porovnanie — Fondue súpravy
| Typ fondue | syrovéčokoládovémasové | čokoládové | čokoládové |
|---|---|---|---|
| Objem nádoby | 1,5 l | 0,3 l | – |
| Počet osôb | 8 | – | 4 |
| Materiál | plastnehrdzavejúca oceľ | plast | porcelánkeramika |
| Zdroj ohrevu | elektrický ohrev | sviečka | sviečka |
Najpredávanejšie — Fondue sety
Ako správne vybrať fondue set
Ešte predtým, než vám poradíme s výberom, objasníme, čo to vlastne fondue je. Pri výbere setov na jeho prípravu berte do úvahy hlavne typ, druh energie, prípadne materiál nádoby. Nemenej podstatná je aj veľkosť sady a neoddeliteľné príslušenstvo, ktoré ďalej uľahčí vašu prácu.
Čo je to fondue?
Pôvod pokrmu sa datuje do 30. rokov minulého storočia. Nároky si naň kladie tak Švajčiarsko, ako aj oblasť Savojska, pričom dodnes nie je jasné, odkiaľ vlastne pochádza. Každopádne platí, že v krajine helvétskeho kríža je syrové fondue – Käsefondue národným jedlom. Tavený syr bol pôvodne jedinou variantou, dnes sa objavujú aj mäsové, čokoládové alebo rybie varianty.
Svoju obľubu si získalo najmä preto, že každý stolovník si ho pripravuje sám. Dostanete základné suroviny a upravíte si ich v kotlíku umiestnenom uprostred stola presne podľa svojej chuti. Vzhľadom na to, že sa jedlo varí vo veľmi malých porciách, môže celková doba večere presiahnuť aj niekoľko hodín. Tento čas možno potom využiť na priateľskú rodinnú alebo spoločenskú konverzáciu.
Kritériá výberu
Typ fondue setov
Ak ste sa po prečítaní predchádzajúcich odsekov rozhodli, že fondue vyskúšate, potom pred vami stojí výber správneho typu sady. Už dávno totiž nemusíte pripravovať len tavený syr. V súčasnej dobe existujú nádoby na varenie syra, mäsa, rýb a čokolády. Každý typ je však navrhnutý inak, aby ponúkal vlastnosti zodpovedajúce charakteru vložených surovín. O tom sa dočítate v nasledujúcej tabuľke:
Typ fondue | Charakter fondue-setu |
|---|---|
Syrové | Smaltovaný kotlík s plochým dnom a liehovým či plynovým horákom (pre udržanie konštantnej teploty). |
Mäsové | Medený či oceľový kotlík s veľmi výkonným liehovým horákom pre dosiahnutie vysokých teplôt. |
Rybie | Oceľový kotlík s košíkmi pre umiestnenie mäsa, pre prípravu využitý vriaci bujón. |
Čokoládové | Porcelánový či keramický kotlík menších rozmerov, slabšie horáky pre rozpúšťanie čokolády za nižších teplôt. |
Pre dosiahnutie dokonalého chuťového efektu by ste pokrmy mali pripravovať v im určených nádobách. Nič sa nestane, ak napríklad rybu ufritujete v sete pre varenie mäsových guľôčok. Snáď len tá chuť nebude úplne dokonalá.
Druh použitej energie
Na varenie je nutný oheň, ktorý sa postará o spracovanie surovín. V prípade fondue setov sa využívajú tri základné druhy energie podľa použitej sady aj druhu varenej suroviny. Ide o sviečku, rôzne palivové horáky, prípadne elektrickú energiu.
Úplnou klasikou sú sviečky, používané najmä v dávnych dobách, keď ešte nebola všade dostupná elektrická energia. V dnešnej dobe slúžia výhradne na prípravu čokolády, keďže nie sú schopné zahriať nádobu na dostatočnú teplotu.
Veľmi obľúbený zdroj energie predstavujú horáky využívajúce rôzny druh palív. Najčastejšie ide o lieh, menej obvyklý je plyn. V niektorých prípadoch sa stretnete aj so špeciálnymi gélmi pre varenie čokolády. Veľkou výhodou liehu, prípadne propán-butánu je ich univerzálne použitie. Sú totiž schopné dosiahnuť požadované teploty a udržať ich, bez toho, aby zbytočne prepaľovali nádobu.
Ak chcete rýchlo a chutne uvariť mäso, zvážte zakúpenie elektrického fondue setu. Ten sa vyznačuje vysokým výkonom, ktorý navyše môžete podľa potreby regulovať. Nikdy sa vám teda nestane, že by ste pokrm pripálili.
Materiál nádoby
Nemenej významný vplyv má aj materiál použitý pre konštrukciu nádoby. V súčasnej dobe sa používajú dva základné typy – kovové a keramické kotlíky. Oba druhy majú svoje významné výhody a nevýhody:
Kovové kotlíky
- Možnosť dosiahnutia vysokých teplôt
- Odolnosť proti poškodeniu
- Rýchlejšie zahrievanie
- Nevhodné pre prípravu čokolády a dezertov
- Fádny dizajn
Keramické kotlíky
- Zaujímavý vzhľad
- Vhodné na prípravu čokolády
- Menšie riziko popálenín
- Nevhodné na varenie mäsa a syrov
- Riziko rozbitia
- Pomalé zahriatie
Z vyššie uvedeného je teda zrejmé, že kovové fondue sety sú určené na prípravu slaných pokrmov. Ich keramické protipóly potom nájdu uplatnenie u milovníkov čokolády a sladkých dezertov.
Posedenie s priateľmi sa nezaobíde bez pitného režimu, porovnali sme pre vás najlepšie vinotéky a minibary na trhu.
Veľkosť fondue setov
Medzi dôležité parametre radíme aj veľkosť nádoby. Tú by sme mali voliť najmä s ohľadom na počet stolovníkov. Zásadný je aj druh pripravovanej potraviny, keďže mäso potrebuje viac miesta než tavený syr či čokoláda.
Od počtu osôb sa odvíja jednak tvar a konštrukcia fondue setu, jednak jeho vybavenie ďalším príslušenstvom. Hrnce totiž mávajú napríklad špeciálne ušká na odloženie vidličiek. Na trhu sa možno stretnúť s menšími produktami pre dve osoby, rovnako ako s veľkými súpravami, ktoré uspokoja šesť hodovníkov naraz. Akýmsi zlatým stredom sú potom fondue sety pre štyroch.
Príslušenstvo
Názov kategórie tovaru znie fondue sety. Už slovíčko set naznačuje, že kotlík nebude jedinou jeho súčasťou. Sady sa skladajú hneď z niekoľkých významných prvkov, ktorých prevedenie má podstatný vplyv na spokojnosť zákazníka. Dodatočné informácie poskytuje naša tabuľka nižšie:
Typ príslušenstva | Popis |
|---|---|
Vidličky | Ich počet udáva množstvo osôb, určené na napichávanie potravín a ich namáčanie vo fondue |
Horák | Pre zahriatie kotlíka na požadovanú teplotu a jej udržanie |
Teplomer | Dokúpiteľné príslušenstvo pre kontrolu teploty pokrmov |
Misky a taniere | Pre samotné servírovanie, obvykle vyrobené z plastu alebo keramiky |
Syrové fondue podľa Romana Paulusa
Obľúbené — Fondue sety
Často kladené otázky
Aké druhy fondue sa dajú pripraviť vo fondue sete?
Vo fondue sete pripravíte syrové, čokoládové aj mäsové fondue, mäso sa dá variť aj vo vývare. Každý druh vyžaduje iné teplo: syr a čokoláda potrebujú jemné, rovnomerné zahrievanie, mäso v oleji alebo vývare výrazne silnejšie. Pred kúpou preto skontrolujte, na aký druh je nádoba určená, a riaďte sa návodom výrobcu.
Z akého materiálu má byť nádoba na fondue?
Na čokoládu sa hodí keramika alebo porcelán, na syr keramika alebo smaltovaný kotlík a na mäso v oleji či vývare kov, napríklad nerez. Keramika neznáša prudké zmeny teploty, preto ju zahrievajte postupne, nikdy nie prázdnu a do horúcej nádoby nelejte studenú tekutinu. Presné limity určuje návod výrobcu.
Je lepší elektrický fondue set alebo set s horákom?
Elektrický set je jednoduchší, lebo teplo upravujete ovládačom a otvorený plameň odpadá. Set s horákom na lieh, pastu alebo gél nepotrebuje zásuvku a dodá atmosféru, no teplo sa upravuje ťažšie a treba opatrne zaobchádzať s palivom. Pri mäse v oleji sa regulácia teploty ukáže ako veľká výhoda.
Môžem dopĺňať palivo do horáka fondue počas jedla?
Nie, palivo dopĺňajte len po úplnom zhasnutí plameňa a vychladnutí horáka. Plameň môže horieť aj vtedy, keď ho nevidno, a palivo naliate do horúceho horáka môže vystreknúť plameň na ľudí v okolí. Set majte na rovnom stabilnom podklade, mimo horľavých vecí a používajte len palivo určené výrobcom.
Ako predísť popáleninám a požiaru pri fondue s horúcim olejom?
Olej neprehrievajte, nenechávajte ho bez dozoru a dbajte, aby sa k horúcej nádobe nedostali deti. Do oleja dávajte len osušené mäso, lebo marinované pľuská. Ak sa olej vznieti, nikdy ho nehaste vodou: prikryte ho pokrievkou a vypnite zdroj tepla. Pri väčšom požiari volajte hasičov.
Ako pri mäsovom fondue predísť prenosu baktérií zo surového mäsa?
Surové mäso, najmä hydinu, držte oddelene od jedla, ktoré sa konzumuje bez ďalšieho zahrievania, napríklad od šalátu. Na surové a uvarené kúsky používajte oddelené taniere a vidličky a po dotyku so surovým mäsom si umyte ruky. Mäso nechajte prepiecť dôkladne, nie len povrchovo.
Zdroje
Pri písaní tohto článku sme použili nasledujúce nezávislé zdroje:
Autor článku
Hoci som ako dieťa veľa nečítala, nanajvýš školské povinné čítanie, pred niekoľkými rokmi sa všetko zmenilo. Knihy sa stali mojou vášňou. Postupne som pochopila silu slov. Uvedomila som si, že slovo je ako nôž – ak ho používame správne, môžeme ním pripraviť úžasné jedlá, ale ak sa dostane do nesprávnych rúk, môže sa stať zbraňou a spôsobiť vážne zranenie.