Najlepší strojček na cestoviny 2026 – Porovnanie a tipy

Ako vybrať strojček na cestoviny

Rezance, lasagne, fettuccine, taglioni, penne či ravioli? So strojčekom na cestoviny si odteraz môžete pripraviť cestoviny presne podľa vašich predstáv. Mlynčeky na cestoviny patria k jednoduchým a praktickým zariadeniam, ktoré vám uľahčia výrobu domácich cestovín. Navyše, pri príprave získate dokonalý prehľad o použitých surovinách a cestoviny budete mať vždy čerstvé.

Ak ste sa rozhodli, že si strojček na cestoviny zadovážite aj vy, pri jeho kúpe nezabudnite prihliadať na hlavné parametre. V návode na výber sa dozviete na čo si dať pozor, v akých cenách sa tieto zariadenia pohybujú a ktorí výrobcovia ponúkajú zaručenú kvalitu.

Elektrický stroj na cestoviny alebo ručný (manuálny)?

Prvý parameter, s ktorým sa pri výbere strojčeka na cestoviny stretnete, je druh pohonu. Vybrať si môžete z dvoch variant, a to buď elektrický alebo manuálny mlynček na cestoviny. Oba modely majú svoje pre aj proti. Poďme si ich predstaviť podrobnejšie.

Elektrický strojček na výrobu cestovín

Elektrický stroj na výrobu cestovín je ideálnou možnosťou v prípade, že sa chystáte vyrábať cestoviny vo väčšom množstve a častejšie. Keďže je vybavený elektromotorom, cestoviny budete mať pripravené bez námahy a do pár minút. Stačí si pripraviť cesto, vložiť ho do zariadenia, stlačiť jedno tlačidlo a stroj začne pracovať za vás. Výhodou elektrických mlynčekov je aj možnosť výmeny nadstavcov, čo vám umožní vyrábať rôzne druhy cestovín.

V balení je často pomerne široké množstvo dosiek a dielov, ktoré je však možné si aj zvlášť dokupovať. Čo sa týka údržby, elektrické strojčeky sa zvyčajne dajú rozložiť na jednotlivé časti, ktoré môžete umyť či už pod tečúcou vodou alebo aj v umývačke riadu. Myslite však na to, že v porovnaní s manuálnymi mlynčekmi na cestoviny je cena elektrických vyššia. Taktiež v prípade poruchy sa pravdepodobne nezaobídete bez odbornej pomoci.

Ručný strojček na cestoviny

Ako už vyplýva z ich názvu, ručné strojčeky na cestoviny je potrebné ovládať manuálne. Nejde však o nič zložité a vystačíte si s vlastnou silou. Ovládanie mlynčeka je zabezpečené pomocou otočnej kľuky. Modely ručných mlynčekov odporúčame pre tých, ktorí majú menšiu domácnosť a neplánujú cestoviny vyrábať príliš často. Samotné zariadenia sú cenovo dostupné, ich prevádzka vás nebude stáť nič a v prípade poruchy sú dajú jednoducho opraviť. Ručné mlynčeky na cestoviny sú väčšinou vyrobené z kvalitných, odolných materiálov a sú spoľahlivé. Nie je ničím neobvyklým, keď sa v domácnostiach vyskytujú mechanické mlynčeky na rezance ešte z predchádzajúcich generácií. Nevýhodou týchto zariadení je malá ponuka výroby cestovína zložitejšia údržba, často sú to iba strojčeky na rezance.

Materiál strojčeka na cestoviny

Pri výbere stroja na cestoviny je dôležité venovať pozornosť aj použitému materiálu a celkovej kvalite vyhotovenia. Kvalitnejší materiál totiž zaručuje dlhšiu životnosť prístroja. Najčastejšie sa vyrábajú mlynčeky z ocele alebo plastu. Určite vám už je jasné, ktorý z uvedených materiálov zaručí vyššiu odolnosť. Materiál zohráva veľkú rolu najmä pri mechanických strojčekoch. Tie bývajú najčastejšie vyhotovené z kovu alebo ocele a to je správne.

Najkvalitnejšie strojčeky sú vyrobené z nehrdzavejúce ocele. Tieto modely patria síce k drahším, no zato sú kvalitné, veľmi pevné a odolné voči korózii. Strojčeky s hliníkovým telom sú ľahšie a cenovo dostupnejšie. Plastové komponenty sa často používajú na lacnejších elektrických strojčekoch. Myslite na to, že lacné riešenia majú v tomto prípade omnoho kratšiu životnosť. Známkou kvality materiálu môže byť práve hmotnosť. Čím je strojček ťažší, tým je pravdepodobnejšie, že je aj kvalitnejší.

Prichytenie strojčeka na cestoviny k pracovnej doske

Pri kúpe mechanického strojčeka na cestoviny si dajte pozor na jeho prichytávanie k stolu. So spôsobom uchytenia strojčekov na cestoviny priamo súvisí ich stabilita. Mechanický model by mal disponovať upevňovacou skrutkou. Stroj na cestoviny musí dôkladne priliehať na dosku, aby sa neposúval a ostal dobré vyvážený. V prípade, že skrutka nebude dostatočne pevná, strojček nebude držať na mieste a práca s ním bude náročná. Určitú rolu pri stabilite zohráva aj vyššie spomenutá hmotnosť. Aj v tomto prípade platí, že čím je stroj ťažší, tým je stabilnejší. Čo sa týka elektrických výrobníkov cestovín, tie disponujú nožičkami s gumenými príchytkami.

Ovládanie – kľuka či robotické

Od výberu modelu strojčeka na cestoviny sa následne odvíja aj spôsob ovládania. Manuálne mlynčeky sa ovládajú pomocou kľuky, elektrické sú ovládané motorom.

Manuálny strojček s kľukou – kľuka je najdôležitejšou súčasťou každého ručného strojčeka na cestoviny, pretože vďaka nej sa zariadenie uvedie do pohybu. Z tohto dôvodu je potrebné klásť dôraz na to, aby sa s kľukou jednoducho manipulovalo a zároveň aby mala pohodlný úchop. Pokiaľ sa kľučka bude pohybovať nad doskou stola, vyskúšajte si, či sa vám tam ruka pohodlne zmestí a pri výrobe cestovín nebude o dosku stola narážať.

Výkon elektrického strojčeka na cestoviny – p ri elektrických modeloch je na druhej strane dôležité sledovať hodnotu výkonu motora. Výkon sa odvíja od príkonu, ktorého hodnota je štandardne od 80 W do 180 W. Čím je stroj na cestoviny výkonnejší, tým má vyšší príkon. Na trhu sa môžete stretnúť aj s výrobníkmi cestovín, ktoré zároveň dokážu cesto miesiť. V tomto prípade môže byť hodnota príkonu omnoho vyššia.

Základné druhy cestovín

Za zmienku stojí aj možnosť výberu tvaru cestovín. Mechanické modely slúžia vo všeobecnosti ako strojček na rezance. Môžete s nimi pripraviť rezance rôznej šírky i hrúbky. Často dokážu pripraviť aj rovnomerne tenké pláty cesta zvané lasagne. Ak si chcete doma vyrábať cestoviny rôznych tvarov, lepšou voľbou budú elektrické modely. Tie disponujú často rôznymi nadstavcami, s ktorými si môžete pripraviť cestoviny pappardelle, trenette, gnocchi, reginette, ravioli, fetuccine, penne, farfalle a iné. Všetko závisí od nadstavcov, ktoré sú v balení strojčeka na cestoviny. V prípade, že vám ponuka doplnkového vybavenia nestačí, nadstavce si môžete aj jednotlivo dokúpiť.