Recenzia ryžovaru Sencor SRM 3900BK

Obsah balenia

Vnútri kvalitnej papierovej krabice nájdete všetko, čo potrebujete na okamžité používanie ryžovaru. Samozrejme všetko okrem potravín, pretože ryžovar Sencor SRM 3900BK vie pripraviť toľko rôznych druhov jedál, že by sa do krabice aj tak zďaleka nezmestili. V balení nájdete ryžovar s pripojovacím káblom do elektrickej siete 230 V, vyberateľnú vnútornú nádobu s nepriľnavým povrchom, plastovú odmerku na ryžu, plastovú lopatku, naparovací košík na prípravu zeleniny alebo rýb a nechýba ani návod na obsluhu, ktorý je napísaný vo viacerých jazykoch vrátane češtiny.

Príjemne ma prekvapilo, že súčasťou návodu na obsluhu je aj niekoľko receptov na varenie. Samotnému by mi nenapadlo, čo všetko sa dá v tomto ryžovare pripraviť. Od klasickej ryže až po rôzne zmesi, kaše, polievky alebo dokonca múčnik.

Konštrukcia a dizajn

Na prvý pohľad pôsobí Sencor SRM 3900BK elegantne a moderne. Kombinácia čierneho lesklého plastu s matnými sivými prvkami mu dodáva decentný, no zároveň prémiový vzhľad. Na kuchynskej linke vyzerá dobre a vďaka kompaktným tvarom nepôsobí robustne. Telo ryžovaru je pevné, stabilné a veko má kvalitné tesnenie proti úniku pary pri varení. Po otvorení veko bezpečne drží pánt s pružinou, aby sa samo nezatváralo, zároveň pri zatváraní nekladie zbytočný odpor. Vnútorná časť veka je odnímateľná, aby sa dali dobre vyčistiť štrbiny, ktorými odchádza para. To je šikovné riešenie, pretože pri ryžovaroch sa v týchto miestach často usádzajú zvyšky škrobu z ryže.

Na hornej časti veka je nielen ventil na odvod pary z hrnca, ale aj ovládací panel, ktorým sa celý ryžovar SRM 3900BK ovláda. Okrem dobre viditeľného displeja zobrazujúceho čas do konca varenia tu nájdete trinásť priamych volieb (ikony a text), ktoré po ľahkom stlačení spustia predinštalovaný program alebo režim. Samozrejmosťou sú tlačidlá na vlastné nastavenie doby varenia, spustenie a vypnutie ryžovaru.

Vo vnútri ryžovaru nájdete vyberateľnú nádobu s nepriľnavým povrchom a plastový naparovací košík, ktorý možno využiť napríklad na prípravu zeleniny alebo rýb. Nádoba na varenie pokrmov má na hornej strane malý lem, za ktorý ju možno z ryžovaru vybrať von. Pri vyberaní nádoby by sa hodilo, keby bola nejak lepšie tvarovaná na bezpečné uchopenie. Po skončení varenia je dosť horúca a na jej vyňatie je nutné nasadiť si kuchynské chňapky. Jedna ruka nestačí, ale s trochou opatrnosti sa tento proces dá zvládnuť bez ujmy.

Akonáhle varnú nádobu vyberiete, je vidieť vykurovací systém ryžovaru Sencor SRM 3900BK. Ten spočíva v indukčnej technológii ohrevu, čo je pri testovanom prístroji zásadný rozdiel oproti lacnejším a obyčajným modelom. Namiesto klasickej vyhrievacej platničky sa teplo vytvára priamo vo vnútorných stenách prístroja rovnomerne po celom obvode. V praxi to znamená, že sa pokrmy v ryžovare nepripaľujú a sú rovnomerne uvarené.

Funkcie a ovládanie

Ako som už naznačil v popise prístroja, testovaný ryžovar neslúži len na prípravu ryže, ale funguje ako multifunkčné zariadenie na varenie rôznych druhov pokrmov. Dávajú to na prvý pohľad najavo farebné symboly rôznych druhov jedál, ktoré signalizujú spustený prednastavený program varenia. Samozrejme, ryža je dominantná potravina, pre ktorú je ryžovar SRM 3900BK vyrobený, a preto prvé symboly patria najmä ryži. Nájdete program na prípravu bielej ryže, nelúpanej ryže, jazmínovej ryže a hnedej ryže.

Máte radi ázijský spôsob prípravy ryže? V klasickej podobe sa ryža varí v hlinenom hrnci na ohni alebo na platni, takže sa ryža pri dne ľahko pripečie a tým získa špecifickú chuť aj vôňu. Testovaný ryžovar Sencor SRM 3900BK ponúka imitáciu aj tohto spôsobu prípravy pokrmu. Ryža sa varí pri vyššej teplote, aby sa spodná vrstva jemne opražila a vytvorila sa typická opečená chuť.

Zaujímavým doplnkom je program 1-2Serving. Úprimne, pri tomto programe som trochu tápal, pretože v návode na obsluhu sa o ňom veľa podrobných informácií nedozviete. Až skúmaním na internete som zistil, že program využijete, keď chcete uvariť iba veľmi malé množstvo ryže, napríklad len pre jednu osobu. V bežných režimoch by taká dávka mohla byť prevarená, no tu program prispôsobí teplotu a dĺžku varenia tak, aby aj malá porcia ryže bola uvarená rovnako dobre, ako keby bola varná nádoba plná.

Napriek tomu mi tento program úplne nedáva zmysel, keďže sa porcia ryže pre klasické programy odmeriava pomocou odmerky a podľa odporúčaného množstva vody uvedeného na obale vrecka s ryžou. Navyše nemožno zvoliť druh ryže a následne zadať, že chcem len malú porciu; dá sa len jednoducho spustiť program 1-2Serving (malá porcia), bez toho, aby sa ryžovar pýtal, aký druh ryže sa bude variť.

Okrem prednastavených programov na prípravu ryže nájdete na ryžovare programy na prípravu kaše, polievky, varenie v pare, program na múčnik a samotný ohrev. Príjemným doplnkom je výber niekoľkých receptov pre každý spomenutý program varenia, pretože mnohým by ani nenapadlo, čo všetko testovaný prístroj dokáže uvariť. Ďalej už záleží na fantázii každého kuchára, aby si pripravil pokrm podľa svojej chuti a skúseností. Na každom prednastavenom programe možno upraviť teplotu a dĺžku varenia. Veľa bude záležať najmä od veľkosti porcie, ktorú budete v prístroji pripravovať, a podľa toho môžete na základe vlastných skúseností dobu varenia upraviť.

Prednosťou ryžovaru je aj veľký objem jeho varnej nádoby, ktorý je 3 litre. Vďaka tomu zvládnete uvariť ryžu pre celú rodinu alebo si navariť obedy do práce na niekoľko dní dopredu. Ryžovar SRM 3900BK si tiež obľúbite, ak chcete v kuchyni tráviť čo najmenej času alebo počas varenia robíte ešte inú prácu.

Suroviny môžete do ryžovaru pripraviť napríklad ráno počas raňajok a na prístroji nastaviť odložený štart tak, aby bolo jedlo čerstvo pripravené v čase obeda a vy už na nič nemusíte myslieť. Zároveň sa nemusíte obávať, že budete mať jedlo studené, ak sa niekde zdržíte. Funkcia Keep Warm zaistí, že po skončení programu varenia prístroj udržiava jedlo teplé až po dobu 12 hodín, bez straty textúry či chuti.

Skúsenosti s používaním

Pri prvom kontakte ma trochu zarazilo, že testovaný ryžovar Sencor SRM 3900BK nemá na tele žiadny hlavný vypínač. Akonáhle zapojíte napájací kábel do zásuvky elektrickej siete 230 V, ryžovar sa spustí do pohotovostného režimu a čaká na voľbu programu varenia. Ak sa žiadneho symbolu na veku ryžovaru nebudete dotýkať, displej zhasne a nič sa nedeje.

Pravdepodobne však bude prístroj aj v tomto stave odoberať drobnú elektrinu, pretože akonáhle sa dotknete symbolu Menu, ryžovar sa okamžite zapne. Myslite na to najmä v situácii, keď máte doma malé deti alebo domácich miláčikov behajúcich po kuchynskej linke. Mohli by ryžovar nechtiac kedykoľvek spustiť.

Čo sa týka varenia, do toho sa pustila hlavne moja drahá polovička s dcérou. Ja som len počúval ich poznámky, ktoré sa pokúsim tlmočiť v recenzii. Hoci ide o ryžovar, ako prvé sme vyskúšali uvariť zmes kuracieho mäsa so zeleninou a ryžou. Vložené recepty v návode na obsluhu sú podrobne popísané, tak prečo sa zdržiavať iba ryžou, že? Všetky suroviny sme naložili do ryžovaru, spustili príslušný program a s napätím čakali, ako príprava dopadne. Nebudem hodnotiť chuťový výsledok, pretože jedlo si každý upraví koreninami podľa svojej chuti. Každopádne všetko bolo rovnomerne uvarené, nič nebolo pripálené. Po skončení programu sa ryžovar automaticky prepne do režimu udržiavania teploty a po stlačení symbolu Cancel sa vypne.

Zo skúšaných receptov môžem odporučiť napríklad hráškovú polievku, ktorá bola chuťovo naozaj skvelá, ale podaril sa aj medový múčnik. Ten by si podľa našej chuti nabudúce zaslúžil trochu viac medu, každopádne štruktúra upečeného múčnika bola dobrá. Nebol pripálený, bol rovnomerne upečený, takže prednastavená doba aj pri tomto programe pečenia bola, dá sa povedať, ideálna.

Okrem rôznych druhov potravín, ktoré by mi pôvodne ani nenapadlo, že sa dajú v ryžovare pripravovať, prišla na rad aj ryža. Na varenie ryže doma používame už niekoľko rokov podstatne starší model ryžovaru od firmy Sencor, takže sme viac-menej očakávali dobrý výsledok.

K nášmu prekvapeniu bola ryža v testovanom modeli Sencor SRM 3900BK jedna z najlepšie uvarených, aké sme kedy doma jedli. Neviem, či je to indukčným systémom ohrevu varnej nádoby, ale zdá sa, že určitý pokrok smerom vpred je poznať aj pri takom zdanlivo obyčajnom prístroji, akým je ryžovar.

Ryžovar Sencor SRM 3900BK má veľké množstvo prednastavených programov na prípravu rôznych druhov potravín. Na testovanie sme nemali dostatočne dlhý čas, aby sme vyskúšali úplne všetky, nepripravovali sme napríklad rybu, ale čo sa týka programov ryže, zeleniny, kaše, kuracej zmesi alebo múčnika, nezaznamenali sme žiadny problém. Aby som však prístroj len nechválil, musím spomenúť drobný nedostatok, na ktorý sa sťažovala manželka.

To, že sa musí varná nádoba vyberať z hrnca pomocou kuchynských chňapiek, je písané aj v návode na obsluhu. Ale skúšal to nejaký technik pri vývoji, keď navrhovali varnú nádobu? Varná nádoba má na hornej strane slabý lem, za ktorý ju môžete podržať. Keď však máte nasadené hrubé kuchynské rukavice a v nádobe horúcu polievku, nie je tento úkon práve príjemný ani bezpečný. Tu vidím malý priestor na zlepšenie. Väčší lem na nádobe by mnohým používateľom urobil veľkú radosť.

Druhá vec, na ktorej by mohol výrobca ľahko zapracovať, je návod na obsluhu. Pri varení kuracej zmesi s ryžou začal ryžovar zrazu pískať. Vždy dvojité pípnutie a nič viac. Doba varenia sa prestala odpočítavať a v celom návode sme nenašli nič, čo by náš problém vyriešilo. Až po hľadaní na internete sme sa dozvedeli, že bude potrebné doliať trochu vody do varnej nádoby. Je to síce drobnosť, ale keď stojíte nad pískajúcim hrncom, v ktorom je napoly uvarené jedlo, a neviete, čo s tým? Na druhej strane bolo fajn zistiť, že ryžovar ochráni vaše jedlo pred pripálením.

Údržba prístroja

Čo sa týka údržby prístroja, tá nie je nijako náročná. Je dôležité si uvedomiť, že sa žiadna časť ryžovaru nesmie dávať do umývačky riadu. Mohlo by dôjsť k poškodeniu nepriľnavého povrchu nádoby a jeho používanie by už nebolo také príjemné. Dôležitou súčasťou, ktorej je potrebné venovať viac pozornosti, je ventil, ktorým z ryžovaru odchádza prebytočná para.

Nájdete ho na hornej strane odklápacieho veka. Jemným ťahom možno ventil z veka vybrať a po odistení malej plastovej poistky ho rozložíte na dve časti. Pozor si dajte na kovový kolík, ktorý vám pravdepodobne z ventilu vypadne, čo je normálny jav popísaný aj v návode na obsluhu. Po dôkladnom očistení všetko zložte späť a ventil zasuňte do veka.

Druhou, nemenej dôležitou súčasťou je vnútro veka ryžovaru Sencor SRM 3900BK, ktoré sa skladá z dvoch častí. Po uvoľnení plastovej poistky možno opatrne vybrať vnútornú kovovú časť veka von. Na umytie môžete použiť trochu kuchynského prostriedku a tečúcu vodu. Veko vrátane záhybu v tesnení po očistení vráťte späť. Správne nasadenie je počuť jemným cvaknutím poistky.

Inak prístroj žiadnu zvláštnu údržbu nepotrebuje. Ak ho nebudete používať dlhší čas, je vhodné ho odpojiť zo zásuvky elektrickej siete. Telo ryžovaru je dobré udržiavať čisté – predsa len v ňom pripravujete jedlo – no stačí použiť vlhkú hubku a utrieť prístroj od prachu.

Videorecenzia ryžovaru Sencor SRM 3900BK