Recenzia BrainMax Clear Protein broskyňa

Zloženie a výživové hodnoty

Tu sa BrainMarket naozaj vyznamenal. Jedna 25-gramová odmerka obsahuje 19,49 gramu bielkovín a 83 kcal. Tuk je prakticky nulový. Cukru je len 0,07 gramu a celkových sacharidov len o trochu viac. Takmer všetko podstatné v odmerke teda pripadá na bielkoviny.

Jedna dávka sa množstvom bielkovín pohybuje okolo toho, čo od proteínu pri športe čakám. Klasické whey proteíny často ponúknu o pár gramov viac, ale zároveň mávajú väčšiu dávku a podľa zloženia aj viac tuku alebo sacharidov. Tu dostanem necelých dvadsať gramov bielkovín v nápoji, ktorý má menej kalórií než väčšina konkurencie. Súťažiť môže azda len s olomouckými tvarôžkami, ale tie do smoothie mixéra naozaj nedávam :). Z pochopiteľných dôvodov.

V zložení sú okrem izolátu aj prírodné arómy, regulátor kyslosti, steviol-glykozidy, prírodné farbivá a oxid kremičitý, ktorý má pomáhať s penivosťou. Posledný bod je trochu úsmevný, pretože peny si ešte užijeme dosť. Oceňujem však, že tu nie je dlhý zoznam rôznych zahusťovadiel, cukrov a ďalších prísad. Sladí sa stéviou. Osobne by som chuťovo radšej zniesol trochu chémie namiesto stéviového dozvuku na podnebí, ale to je skôr vec osobnej preferencie.

Farbu zabezpečujú prírodné farbivá. Výrobca navyše zverejňuje laboratórne protokoly zamerané na mikrobiológiu a ťažké kovy. Pozor, produkt nie je úplne bez laktózy. Obsahuje aj mliečnu bielkovinu, takže pre človeka s alergiou na mlieko vhodný nie je.

Chuť broskyňa a piteľnosť

Chuťovo ma BrainMax Clear Protein príjemne prekvapil. Je to niečo medzi broskyňovou limonádou a ľadovým čajom. Niečo také som čakal a BrainMax Clear Protein v tomto smere nesklamal.

Najväčšia výhoda je, že nemá typickú srvátkovú príchuť. Keby mi niekto podal pohár bez vysvetlenia, asi by som to považoval za nejaký funkčný nápoj bez cukru, rozhodne nie za proteín. Najlepší je jednoznačne s ľadom. Poriadne studený nápoj sa dá piť takmer ako bežný letný drink.

Vlažný je o niečo horší. Len čo sa nápoj zohreje, začne sa viac presadzovať dozvuk stévie. Nie je to katastrofa, ale po dopití zostane sladká stopa na podnebí a jazyku. Kto má stéviu rád alebo ju bežne používa, asi nebude riešiť vôbec nič. Podľa návodu patrí jedna odmerka do 400 ml vody. Pokojne by som však pridal ešte ďalších sto mililitrov, keby som chcel ľahšie pitie na horúci deň.

Rozpustnosť a penivosť

Tu prichádza najslabšia časť. Samotná rozpustnosť je po správnej príprave dobrá. Lenže dostať proteín do tejto fázy chce shaker, trochu času a hlavne odolať pokušeniu zapojiť do práce výkonnejšiu techniku.

Najprv som proteín skúsil zamiešať lyžičkou v džbáne ako limonádu. To nedopadlo veľmi slávne. Prášok plával na hladine, lepil sa na okraje a vôbec nespolupracoval. Tadiaľ cesta nevedie.

V shakeri to funguje oveľa lepšie. Nasypať, pridať vodu, pretrepať a počkať. Hrudky nakoniec nezostávajú a na dne sa nerobí žiadna nepríjemná usadenina. Len čo pena opadne, je nápoj hladký a čistý.

Lenže peny vzniká celkom dosť. Výrobca síce do zloženia pridal oxid kremičitý ako odpeňovaciu zložku, ale rozhodne by som nepovedal, že sa nápoj dá vypiť hneď po pretrepaní. Produktová stránka sama pripúšťa, že napeňovanie je pri clear whey prirodzené, hoci má použitá zložka jeho množstvo obmedzovať. Mne obvykle stačilo počkať približne päť minút. Bohužiaľ som ten typ spotrebiteľa, ktorý chce pretrepať a hneď vypiť. Smola. Je to ako keď manželka pozerá na dobre načapovaný Plzeň, lebo sa nevie napiť cez penovú čiapku.

A rozhodne ho nedávajte do smoothie mixéra. Samozrejme som to skúsil. Výsledkom bolo extrémne množstvo peny a veľmi málo skutočného nápoja. Technicky bol proteín rozmiešaný dokonale, len sa k nemu nedalo dostať.

Stráviteľnosť a pocit po vypití

Po vypití mi Clear Protein sadol dobre. Je oveľa ľahší než klasický proteín s mliekom a nemal som po ňom pocit plného žalúdka. To je pre mňa hlavný dôvod, prečo by som po ňom siahal v lete a pred tréningom.

Bežný proteín si pripravujem do mlieka. Chutí mi tak oveľa viac, lenže vznikne pomerne hustý nápoj. Clear Protein sa pije podobne ako voda s príchuťou, takže ho do seba nemusím tlačiť. Zároveň by som z toho nerobil všeobecný záver, že musí každému sadnúť lepšie. Stále ide o produkt zo srvátkového izolátu a obsah laktózy nie je úplne nulový. Ja som však počas testovania nezaznamenal nadúvanie, ťažobu v žalúdku ani iné problémy.

Použitie v praxi

BrainMax Clear Protein som skúšal hlavne počas leta. Najlepšie sa mi osvedčil v situáciách, keď som chcel doplniť bielkoviny, ale nemal som chuť ani hlad na klasiku.

• 1)
  Na posilňovanie: Tu fungoval najlepšie. Studený nápoj sa pil ľahko a takmer dvadsať gramov bielkovín je trefa do čierneho.
• 2)
  Po jazde na bicykli: Osvieženie bolo výborné, ale proteín by som nebral ako náhradu iontového nápoja alebo jedla.
• 3)
  V horúcom počasí: Toto je jeho najsilnejšia stránka. S ľadom je naozaj príjemný a pri vlne horúčav pokojne nahradí desiatu alebo raňajky.
• 4)
  Počas bežného dňa: Hodí sa vo chvíli, keď viem, že som mal málo bielkovín, ale nechce sa mi jesť ďalší tvaroh, skyr alebo mäso.

Zasýti menej než klasický proteín, ktorý si pripravujem do mlieka. To nie je veľké prekvapenie. Mlieko pridá ďalšie bielkoviny, sacharidy, tuk a celkovo vyššiu energetickú hodnotu. Niekedy je menšia sýtosť výhodou. Záleží teda, čo od neho čakáte. Ja ho beriem hlavne ako ľahké doplnenie bielkovín.

Dávkovanie, balenie a praktickosť

Jedna dávka má 25 gramov a rozmiešava sa v 400 ml vody. Výrobca odporúča najprv nasypať prášok do nádoby a potom priliať vodu. Priznávam, že väčšinou postupujem opačne, pretože pri klasickom proteíne tak obmedzím lepenie prášku na dno. Pri clear proteíne sa mi ale najviac osvedčil shaker a následné odstátie. Balenie obsahuje 20 dávok.

Veľkosť dózy hodnotím kladne. Má len 500 gramov. Neznášam obrie dózy s viac než kilom proteínu. Na začiatku mám z novej príchuti radosť, ale čoskoro sa mi omrzí. A mať doma štyri druhy proteínu naozaj nechcem. Dvadsať dávok je za mňa tak akurát. Pri menšom balení by bola väčšia šanca, že proteín spotrebujem skôr, než sa mi broskyňa definitívne sprotiví.

Dóza sa dobre zatvára a prášok počas testovania nevlhol ani sa výrazne nezhlukoval. Samozrejme treba používať suchú odmerku a nenechávať balenie napríklad vo vlhkej pivnici. Odmerka je súčasťou balenia. A áno, zapadáva do proteínu. Pri prvom otvorení ju musíte nájsť a vyhrabať. Ale to už je taká stálica proteínov a predtréningových nápojov. Keby bola odmerka hneď navrchu, to by bolo naozaj prekvapenie!

Pomer ceny k výkonu

Pri dvadsiatich dávkach vychádza jedna porcia približne na 1,40 €. Jeden gram bielkovín stojí zhruba 0,07 €. Oproti klasickým whey proteínom je to drahšia záležitosť. Platím za izolát, ovocnú chuť a za to, že nápoj nepôsobí mliečne. Ak je jediným cieľom dostať čo najviac bielkovín za čo najmenej peňazí, veľké balenie obyčajného whey proteínu vyhrá. Medzi clear whey produktmi už ale BrainMarket cenovo nevyzerá zle. Oproti konkurencii vychádza skôr priemerne.

Osem bodov dávam hlavne preto, že klasický proteín stále vychádza výhodnejšie. V rámci clear proteínov je ale cena férová. A menšie balenie mi osobne vyhovuje viac než zdanlivo výhodný mega sud jednej príchuti.

Čo si myslím o BrainMax Clear Protein broskyňa?

BrainMax Clear Protein ma presvedčil hlavne tým, že naozaj nepôsobí ako klasický proteín. Je ľahký, osviežujúci a s ľadom sa pije takmer ako broskyňová limonáda. Pritom v jednej dávke dostanem takmer dvadsať gramov bielkovín, prakticky žiadny tuk ani cukor a len 83 kcal.

Broskyňová chuť je vydarená, ale po dopití zostáva na podnebí sladký dozvuk stévie. Mne to trochu prekáža, aj keď nie natoľko, aby som kvôli tomu proteín prestal piť. Druhým drobným nedostatkom je pena. Shaker funguje dobre, ale po rozmiešaní treba približne päť minút počkať.

Najviac sa mi osvedčil po posilňovaní, po bicykli a počas vlny horúčav. Zasýti menej než proteín s mliekom, ale práve vďaka tomu sa pije ľahko a neleží v žalúdku. Ako plnohodnotné jedlo to nie je. Ako rýchle a ľahké doplnenie bielkovín funguje. Kúpil by som si ho? Na leto áno. Cez zimu budem asi ďalej piť klasický proteín s mliekom. Len čo ale začne byť horúco, broskyňová proteínová limonáda je úplne iná liga. Musí byť len poriadne studená a chvíľu odstáta.