Nattokináza, enzým ukrytý v tradičných japonských raňajkách zvaných nattó, sa v posledných rokoch stal jedným z najdiskutovanejších doplnkov stravy na podporu kardiovaskulárneho zdravia. Vybrali sme pre vás tie najlepšie prípravky s nattokinázou na slovenskom trhu. Poradíme tiež, na čo sa pri výbere zamerať, a vysvetlíme, čo o tomto enzýme hovorí veda.
Cenovo dostupný európsky doplnok s klinicky testovanou dávkou 2 000 FU a čistým vegánskym zložením.
Americký enzýmový komplex kombinujúci nattokinázu NSK-SD® s bromelaínom a ďalšími tráviacimi enzýmami.
Slovenský prípravok s overenou surovinou NSK-SD® a pridaným inulínom, ponúkajúci 90-dňovú zásobu v jednej kapsule denne.
Najlepšia nattokináza
Obsah balenia: 60 kapsúl | Obsah nattokinázy v dennej dávke: 2 000 FU | Počet dávok: 60 | Približná cena: 15 €
- 2 000 FU v jednej kapsule
- Bez vitamínu K2
- Čisté zloženie bez zbytočných prísad
- Testované treťou stranou
- Priaznivá cena
- Neuvedený konkrétny názov značkovej suroviny
Sensilab Essentials Nattokináza je priamočiary a dobre premyslený doplnok stravy, ktorý stavia na jednoduchosť a kvalitu. Každá kapsula dodá 2 000 FU nattokinázy, teda presne tú dávku, s ktorou pracovala väčšina klinických štúdií zameraných na podporu kardiovaskulárneho zdravia.
Čo nás na tomto produkte zaujalo, je dôraz na čistotu zloženia. Ako jediné plnivo slúži akáciová guma bohatá na vlákninu, kapsuly sú vegánske (Vcaps®) a prípravok neobsahuje lepok, laktózu, umelé farbivá ani konzervačné látky. Výhodou je tiež cielené odstránenie vitamínu K2, vďaka čomu je prípravok vhodný aj pre osoby, ktoré potrebujú mať pod kontrolou krvnú zrážanlivosť.
Drobné výčitky sú, že Sensilab neuvádza konkrétny názov značkovej suroviny. Z popisu produktu možno usudzovať, že ide o kvalitný zdroj (štandardizácia 20 000–28 000 FU/g zodpovedá parametrom NSK-SD), ale explicitné potvrdenie na etikete by pridalo na transparentnosti. Oceňujeme veľmi priaznivú cenu za 60-dňovú zásobu. Ide o jeden z cenovo najdostupnejších kvalitných nattokinázových doplnkov na trhu. V kombinácii s výrobou v EÚ, GMP štandardmi a testovaním treťou stranou je Sensilab Essentials solídna voľba pre každého, kto chce s nattokinázou začať.
Obsah balenia: 90 kapsúl | Obsah nattokinázy v dennej dávke: 3 000 FU | Počet dávok: 30 | Približná cena: 61 €
- Značková surovina NSK-SD®
- Enzýmový komplex
- Čisté zloženie bez alergénov
- Vyššia cena
- Vydrží len na 30 dní
Enzymedica Natto-K sa od väčšiny nattokinázových doplnkov na trhu líši tým, že nejde o čistú nattokinázu, ale o enzýmový komplex. Okrem nattokinázy (1 000 FU na kapsulu) tu nájdete bromelaín, proteázu, lipázu, amylázu, celulázu aj glukoamylázu. Všetko v patentovanej technológii Thera-blend®, ktorá má zabezpečiť účinnosť enzýmov v rôznom pH prostredí tráviaceho traktu.
Pozitívne hodnotíme použitie značkovej suroviny NSK-SD®. To je zlatý štandard medzi nattokinázovými surovinami s klinickými štúdiami a schválením EFSA. Príjemným prekvapením je tiež deklarácia „bez sóje”. Hoci je nattokináza zo sójových bôbov, finálny extrakt je od sójových proteínov očistený, čo ocenia ľudia s citlivosťou na sóju.
Kde Natto-K trochu stráca, je ekonomika užívania. Výrobca odporúča 3 kapsuly denne, takže 90 kapsúl vystačí len na mesiac, pričom cena patrí medzi vyššie. Enzymedica Natto-K je kvalitná voľba pre tých, ktorí hľadajú komplexný enzýmový prípravok s nattokinázou ako jednou zo zložiek.
Obsah balenia: 90 kapsúl | Obsah nattokinázy v dennej dávke: 2 000 FU | Počet dávok: 90 | Približná cena: 51 €
- Značková surovina NSK-SD®
- 90-dňová zásoba
- Pridaný inulín
- Obsahuje stearan horečnatý
- Vyššia cena
Kompava Nattokinase Plus je prípravok, ktorý stavil na overenú istotu. Srdcom produktu je 100 mg suroviny NSK-SD®, teda rovnaký štandardizovaný extrakt, ktorý prešiel posúdením EFSA a figuruje vo väčšine klinických štúdií. Pri štandardizácii 20 000–28 000 FU/g to znamená minimálne 2 000 FU na kapsulu, aj keď je škoda, že túto hodnotu výrobca na etikete priamo neuvádza.
Zaujímavým bonusom je pridaný inulín, prebiotická vláknina, ktorá tvorí základ kapsuly. Nejde síce o zložku, ktorá by priamo súvisela s kardiovaskulárnym zdravím, ale pre trávenie je to príjemný doplnok. Kapsuly sú rastlinné, a prípravok je tak vhodný aj pre vegánov.
Na druhej strane, v zložení nájdeme stearan horečnatý, technologickú prísadu, ktorá uľahčuje výrobu, ale časť užívateľov ju radšej vo svojich doplnkoch nevidí. Ďalšou nevýhodou je cena, ktorá sa radí skôr medzi vyššie, avšak získate zásobu na tri mesiace užívania. Nattokináza Kompava je solídny a dôveryhodný prípravok, ktorý oceníte najmä ak preferujete značkovú surovinu NSK-SD® a dlhšiu zásobu v jednom balení. Pre rozpočtovo orientovaných užívateľov ale existujú alternatívy za nižšiu cenu.
Porovnanie produktov s nattokinázou
| Sensilab Essentials Nattokináza | Enzymedica Natto-K | Kompava Nattokinase Plus | GymBeam Nattokináza | GreenFood Nutrition Nattokinase | |
|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
| |
| Obsah balenia | 60 kapsúl | 90 kapsúl | 90 kapsúl | 90 kapsúl | 90 kapsúl |
| Obsah nattokinázy v dennej dávke | 2 000 FU | 3 000 FU | 2 000 FU | 2 000 FU | 2 000 FU |
| Počet dávok | 60 | 30 | 90 | 90 | 90 |
| Približná cena | 15 € | 61 € | 51 € | 10 € | 14 € |
| Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena | Aktuálna cena |
Najpredávanejšia nattokináza
Nattokináza: čo to je, ako funguje a ako vybrať kvalitný doplnok
Čo je nattokináza a odkiaľ sa vlastne vzala
Japonci patria medzi národy s najdlhšou priemernou dĺžkou života na svete. Stojí za tým genetika? Zdravotný systém? Možno. Ale svoju rolu zrejme hrá aj to, čo majú ráno na tanieri. A jednou z týchto tradičných raňajkových položiek je nattó.
Nattó je tradičná japonská potravina vyrábaná fermentáciou varených sójových bôbov za pomoci baktérie Bacillus subtilis var. natto. Konzumuje sa v Japonsku podľa niektorých zdrojov viac než tisíc rokov a dodnes tvorí bežnú súčasť japonského jedálnička, či už s ryžou, na toaste, alebo dokonca ako príchuť zmrzliny. Úprimne povedané, nattó nie je práve pokrm pre každého. Jeho slizká konzistencia a výrazná vôňa dokážu prekvapiť aj odvážnych gurmánov.
To podstatné sa ale skrýva vo vnútri. V roku 1987 japonský vedec Hiroyuki Sumi objavil, že nattó obsahuje mimoriadne účinný enzým, ktorý pomenoval nattokináza. Napriek názvu nejde o kinázu, ide o serínovú proteázu o 275 aminokyselinách, ktorá vykazuje silnú schopnosť rozkladať fibrín, teda bielkovinu podieľajúcu sa na tvorbe krvných zrazenín. A práve tento objav otvoril dvere výskumu, ktorý trvá dodnes.
Ako nattokináza funguje v tele
Hlavnou silnou stránkou nattokinázy je jej fibrinolytická aktivita, teda schopnosť napomáhať rozkladu fibrínu. Fibrín je vláknitá bielkovina, ktorá tvorí základnú štruktúru krvných zrazenín. Za normálnych okolností nám fibrín pomáha – zastavuje krvácanie po poranení. Problém nastáva, keď sa zrazeniny tvoria tam, kde nemajú čo robiť, a narúšajú tak prietok krvi cievami.
Nattokináza podľa doterajšieho výskumu pôsobí hneď niekoľkými spôsobmi:
- Priamo rozkladá fibrín v krvných zrazeninách.
- Podporuje aktivitu tkanivového aktivátora plazminogénu (tPA), čím nepriamo zvyšuje tvorbu plazmínu – ďalšieho enzýmu, ktorý sa podieľa na rozpúšťaní zrazenín.
- Inaktivuje inhibítor PAI-1, ktorý inak blokuje prirodzenú fibrinolýzu v tele.
Účinnosť nattokinázy sa meria v jednotkách FU (fibrinolytické jednotky). Čím vyšší počet FU, tým vyššia fibrinolytická aktivita prípravku. Najčastejšie používaná dávka v štúdiách zodpovedá 2 000 FU denne (ekvivalent približne 100 mg extraktu NSK-SD).
Čo hovorí výskum o účinkoch nattokinázy
Výskum nattokinázy v posledných desaťročiach priniesol rad zaujímavých zistení. Je však dôležité povedať na rovinu: väčšina štúdií je zatiaľ menšieho rozsahu a vedecká komunita volá po ďalších rozsiahlejších klinických štúdiách. Napriek tomu existujúce dáta stoja za pozornosť.
Podpora kardiovaskulárneho systému a fibrinolytická aktivita
Fibrinolytické vlastnosti nattokinázy boli potvrdené ako v laboratórnych podmienkach, tak na zvieracích modeloch. V jednom experimente bola nattokináza približne 4× účinnejšia než plazmín pri rozpúšťaní experimentálne vytvorených zrazenín. Štúdie na ľuďoch sú zatiaľ obmedzené, ale naznačujú, že aj jednorazová dávka nattokinázy (2 000 FU) môže pozitívne ovplyvniť markery fibrinolýzy a antikoagulácie.
Krvný tlak
Jednou z najlepšie zdokumentovaných oblastí je vplyv nattokinázy na krvný tlak. Randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia (Kim et al., 2008) na 86 účastníkoch s prehypertenziou alebo hypertenziou 1. stupňa ukázala, že po 8 týždňoch užívania 2 000 FU denne došlo v porovnaní s placebom k zníženiu systolického tlaku približne o 5,5 mmHg a diastolického o necelé 3 mmHg. Podobné výsledky priniesla aj severoamerická multicentrická štúdia (Jensen et al., 2016), ktorá navyše naznačila, že účinok môže byť výraznejší u mužov.
Ateroskleróza a lipidy
Niektoré štúdie naznačujú, že nattokináza môže prispievať k spomaleniu progresie aterosklerózy. Doteraz najväčšia klinická štúdia na túto tému (Chen et al., 2022) sledovala viac než 1 000 účastníkov po dobu 12 mesiacov pri vyššom dávkovaní (10 800 FU/deň) a zaznamenala zmenšenie aterosklerotických plátov a zlepšenie lipidového profilu. Je však potrebné dodať, že išlo o retrospektívnu analýzu, nie randomizovanú kontrolovanú štúdiu, a vplyv nattokinázy na hladiny lipidov zostáva v odbornej literatúre predmetom diskusie. Niektoré menšie štúdie výrazný efekt nepreukázali.
Pre koho môže byť nattokináza zaujímavá (a kto by mal byť obozretný)
Záujem o nattokinázu ako doplnok stravy logicky rastie u ľudí, ktorí sa starajú o svoje kardiovaskulárne zdravie. Typicky ide o osoby so sedavým zamestnaním, ľudí v zrelšom veku alebo tých, ktorí chcú podporiť zdravý krvný obeh.
O nattokináze by naopak nemali uvažovať (alebo by mali najprv konzultovať lekára) najmä:
- Ľudia užívajúci antikoagulanciá (warfarín, heparín, aspirín a podobné lieky). Kombinácia s nattokinázou môže zvýšiť riziko krvácania.
- Ľudia s poruchami krvácavosti.
- Pacienti pred plánovanou operáciou – odporúča sa vysadiť nattokinázu minimálne 2 týždne vopred.
- Tehotné a dojčiace ženy – dostatočné dáta o bezpečnosti v tehotenstve a počas dojčenia nie sú k dispozícii.
Bezpečnosť nattokinázy u zdravých dospelých osôb hodnotia doterajšie dáta pozitívne. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) v roku 2016 posúdil fermentovaný sójový extrakt NSK-SD (štandardizovaný na aktivitu nattokinázy) a dospel k záveru, že je bezpečný za navrhnutých podmienok užívania, tj. 100 mg denne pre zdravé dospelé osoby nad 35 rokov. Podľa WebMD sa nattokináza vo forme doplnku stravy javí ako bezpečná pri užívaní po dobu až 3 rokov. Z možných nežiaducich účinkov sa ojedinele môže objaviť mierny zažívací diskomfort.
Ako vybrať kvalitný doplnok s nattokinázou
Ak sa rozhodnete nattokinázu vyskúšať, oplatí sa venovať pozornosť niekoľkým parametrom, ktoré odlišujú kvalitný produkt od priemerného.
Obsah FU (fibrinolytických jednotiek) je najdôležitejší ukazovateľ. Väčšina štúdií pracovala s dávkou 2 000 FU denne, čo sa stalo akýmsi zlatým štandardom. Niektoré prípravky ponúkajú aj vyšší obsah, ale u bežného suplementačného doplnenia je 2 000 FU dobrým východiskovým bodom.
Značková surovina je ďalším vodítkom kvality. Najznámejšou a najlepšie preštudovanou surovinou je NSK-SD®, vyvinutá japonskou spoločnosťou Japan Bio Science Laboratory. Táto surovina je štandardizovaná na aktivitu 20 000–28 000 FU/g a má za sebou klinické štúdie aj schválenie EFSA. Ak prípravok túto surovinu obsahuje, je to dobré znamenie.
Obsah vitamínu K2 je otázka, ktorá stojí za zváženie. Samotné nattó prirodzene obsahuje vitamín K2, ktorý sa podieľa na krvnej zrážanlivosti. Niektoré nattokinázové extrakty (ako práve NSK-SD) majú vitamín K2 odstránený, čo môže byť dôležité najmä pre osoby užívajúce antikoagulačné lieky. Na druhej strane, pre ostatných užívateľov nemusí byť prítomnosť K2 nutne nevýhoda. K2 má svoj vlastný prínos pre zdravie kostí a ciev. Záleží na individuálnej situácii.
Forma prípravku: Kapsule sú najrozšírenejšou a najpraktickejšou formou. Výhodou kapsúl je možnosť použiť acidorezistentný obal, ktorý chráni enzým pred žalúdočnými kyselinami a zabezpečuje, že sa aktívna nattokináza uvoľní až v čreve. Tablety sú menej časté.
Ďalšie kritériá: Transparentné zloženie na etikete, informácie o výrobcovi, absencia zbytočných plnidiel a certifikácia kvality (GMP, tretia strana testovania) sú samozrejmosťou, ktorá by mala platiť u akéhokoľvek doplnku stravy.
Ako nattokinázu správne užívať
V klinických štúdiách sa najčastejšie testovala dávka 2 000 FU denne, a to typicky po dobu 8 týždňov až 12 mesiacov. Niektoré novšie štúdie pracovali aj s vyššou dávkou (až 10 800 FU/deň), ale všeobecne prijímanou odporúčanou hodnotou pre doplnok stravy zostáva 2 000 FU.
Čo sa týka načasovania, niektorí výrobcovia odporúčajú užívanie nalačno, iní s jedlom. Univerzálny konsenzus na túto tému neexistuje. Najlepšie je riadiť sa pokynmi na etikete konkrétneho prípravku, prípadne odporúčaním ošetrujúceho lekára.
Nattokináza nie je rýchly „quick fix”. Ide o doplnok stravy, ktorého potenciálne benefity sa môžu prejaviť až pri pravidelnom a dlhodobejšom užívaní. A ako u všetkých doplnkov platí: samotná kapsula nezachráni to, čo kazí zlý životný štýl. Pohyb, vyváženú stravu a dostatok spánku nenahradí žiadny doplnok stravy.
Obľúbené doplnky s nattokinázou
Zdroje
1. Sumi, H., Hamada, H., Tsushima, H., Mihara, H., & Muraki, H. (1987). A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet. Experientia, 43(10), 1110–1111.
2. Kim, J. Y., Gum, S. N., Paik, J. K., Lim, H. H., Kim, K. C., Ogasawara, K., Inoue, K., Park, S., Jang, Y., & Lee, J. H. (2008). Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial. Hypertension Research, 31(8), 1583–1588. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18971533/
3. Jensen, G. S., Lenninger, M., Ero, M. P., & Benson, K. F. (2016). Consumption of nattokinase is associated with reduced blood pressure and von Willebrand factor, akardiovaskulárny rizikový marker: výsledky z randomizovanej, dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej, multicentrickej severoamerickej klinickej štúdie. Integrated Blood Pressure Control, 9, 95–104. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5066864/
4. Chen, H., McGowan, E. M., Ren, N., Lal, S., Nassif, N., Shad-Kaneez, F., Qu, X., & Lin, Y. (2018). Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases. Biomarker Insights, 13, 1177271918785130. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6043915/
5. Chen, H., Chen, J., Zhang, F., Li, Y., Wang, R., Zheng, Q., Zhang, X., Zeng, J., Xu, F., & Lin, Y. (2022). Effective management of atherosclerosis progress and hyperlipidemia with nattokinase: A clinical study with 1,062 participants. Frontiers in Cardiovascular Medicine, 9, 964977. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9441630/
6. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). (2016). Safety of fermented soybean extract NSK‐SD® as a novel food pursuant to Regulation (EC) No 258/97. EFSA Journal, 14(7), 4541. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4541
7. Ren, D., Zhao, W., Chen, B., Liu, H., Qin, H., & Zheng, Y. (2024). Nattokinase Supplementation and Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 16(14), 2319. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11266782
8. WebMD. (n.d.). Nattokinase: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1084/nattokinase
