Niektorí z nás si varenie užívajú, iní ho berú ako povinnosť. Či už patríte do prvej alebo druhej kategórie, určite uznáte, že varenie patrí k bežným úkonom každého dňa. Na varenie slúžia varné dosky. Ich ponuka je dnes skutočne široká a dajú sa rozdeliť do troch základných kategórií. Na trhu nájdete indukčné varné dosky, plynové varné dosky a elektrické varné dosky.
Každý typ varnej dosky so sebou prináša niekoľko výhod i nevýhod. V nasledujúcom článku vám ponúkame prehľad tých najpopulárnejších modelov, zo všetkých troch kategórií.
Indukčný varič pre tých najnáročnejších používateľov, ktorým ponúka mnohé užitočné funkcie.
Elegantný spotrebič, ktorý nájde svoje miesto v každej modernej kuchyni.
Klasická varná doska s liatinovými varnými zónami je ideálna voľba na chalupu či chatu.
1Najlepšie indukčné varné dosky
Indukčný varič pre tých najnáročnejších používateľov, ktorým ponúka mnohé užitočné funkcie.
Indukčná varná doska za výhodnú cenu s vysokou rýchlosťou varenia a intuitívnym ovládaním.
Indukčná varná doska, vhodná pre tých, ktorí chcú skúsiť varenie na indukcii bez veľkej investície.
Recenzia: Electrolux EIV634
Pre náročných
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 7350 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 12 kg | Približná cena: 415 €
- Užitočné funkcie
- Rýchle varenie
- Detská poistka
- Jednoduché dotykové ovládanie
- Vyššia cena
Asi najlepším výrobkom medzi indukčnými varnými doskami je v našom výbere Electrolux EIV634. Tento spotrebič toho vie naozaj veľa a pri príprave jedla si ho obľúbi každý.
Varič disponuje samoprispôsobiteľnými zónami, ktoré prispôsobujú ohrev dnu vašich hrncov a panvíc. Funguje to vďaka automatickému rozpoznávaniu veľkosti kuchynského riadu. Pohodlne preto na tejto indukčnej varnej doske môžete používať rôzne hrnce a panvice. Veľkou výhodou zariadenia je jednoduché dotykové ovládanie.
Tento spotrebič je vybavený množstvom užitočných funkcií. Spomenieme napríklad PowerBoost, ktorá umožňuje expresne rýchle zahriatie, a teda aj prípravu jedla. Rýchle zovretie vody alebo prudké opečenie je tak otázkou krátkych okamihov. Funkcia Bridge zase dokáže vytvoriť kombináciou dvoch varných zón jeden veľký povrch na varenie. Vďaka tomu je možné optimálne využitie panvíc a pekáčov veľkých rozmerov. Chválime tiež prítomnosť detskej poistky, ktorá dokáže zabrániť nešťastiam.
Jedinou nevýhodou spotrebiča tak ostáva vyššia cena, ktorú je za jeho obstaranie nutné zaplatiť.
Ak hľadáte kvalitnú indukčnú varnú dosku a nezľaknete sa vyššej ceny, potom je tento výrobok ako stvorený pre vás.
Recenzia: Mora VDIT630C
Zlatý stred
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 7000 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 9,6 kg | Približná cena: 209 €
- Priaznivá cena
- Detská poistka
- Jednoduché ovládanie
- Nič zásadné
Do nášho výberu sa dostala aj varná doska Mora VDIT630C. Tá ponúka výborné vlastnosti za prijateľnú cenu, čo ocenia mnohí ľudia. Celkovo má 4 varné zóny a príkon dosky je 7 000 W. Výbornou funkciou je časovač. Vďaka nemu môžete od varenia na chvíľu odísť, pričom budete vedieť, že vám nič neprihorí.
Táto varná doska nemá len praktické využitie, ale slúži ako moderný dizajnový doplnok. Pochváliť môžete aj znázornenie varných zón. Okrem toho má brúsené hrany a je bez rámčeka. Povrch je z kvalitného a odolného skla, ktorý nie je náročný na čistenie. V rámci bezpečnosti nesmie chýbať detská poistka. Má jednoduché a intuitívne ovládanie, ktoré je riešené dotykovými tlačidlami.
Ďalšou praktickou vychytávkou, ktorú môžeme zaradiť aj do bezpečnosti je zobrazovanie zvyškového tepla. To príde vhod hlavne vtedy keď po varení budete chcieť dosku umyť. Do negatívnej stránky sme nezaradili nič z dôvodu, že žiadne zápory sme pri tomto produkte nenašli.
Recenzia: Electrolux EHH 6240 ISK
Lacný základ
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6600 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 10 kg | Približná cena: 206 €
- Nízka cena
- Funkcia Booster
- Bezpečnostné prvky
- Vyššia hlučnosť
- Bez časovača
- Menej reaktívne tlačidlá
Jednoduchá indukčná varná doska Electrolux EHH 6240 ISK prináša, za pomerne nízku cenu, základné výhody varenia na indukcii. Štyri varné zóny s klasickým priemerom 145, 145, 180 a 210 mm sú doplnené funkciou Booster, ktorá je zárukou rýchleho ohrevu.
Šikovným doplnkom je detekcia hrnca alebo panvice. Varná zóna sa zapne len v prípade, že je na nej položený riad, čo zvyšuje bezpečnosť používania indukčnej dosky. K ďalším bezpečnostným prvkom patrí detská poistka, automatické vypnutie a indikátor zostatkového tepla.
2Najlepšie plynové varné dosky
Kvalitná varná doska, s ktorou si užijete bezproblémovú prípravu každého jedla.
Elegantný spotrebič, ktorý nájde svoje miesto v každej modernej kuchyni.
Solídna plynom poháňaná varná doska s dobrými vlastnosťami a priaznivou cenou.
Recenzia: Mora VDP 645 GX1
Pre náročných
Materiál: sklo + kov | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka plameňa: áno | Hmotnosť: 7 kg | Približná cena: 279 €
- Trojitý horák
- Liatinová mriežka
- Funkcia StopGas
- Povrch z tvrdeného skla
- Vyššia cena
- Robustný vzhľad
- Bez koncovky do zásuvky
Kvalitná plynová varná doska Mora VDP 645 GX1 vám v kuchyni poslúži pri každom kulinárskom dobrodružstve. Okrem troch horákov klasickej veľkosti na nej nájdete aj špeciálny, vysoko výkonný trojitý horák, ktorý je ideálny na rýchlu prípravu veľkého množstva jedla.
Povrch z tvrdeného skla a liatinové mriežky sporáka sa ľahko udržiavajú čisté. Mriežky sú navyše stabilné, takže riad na nich nekĺže. Bezpečnosť používania plynovej varnej dosky zvyšuje funkcia StopGas, ktorá pri zhasnutí plameňa automaticky preruší prívod plynu.
Samozrejmosťou je automatické zapaľovanie plameňa a presná regulácia ohňa. Ovládanie varnej dosky je umiestené v pravom dolnom rohu.
Recenzia: Bosch POH 6B6B10
Zlatý stred
Materiál: sklo + kov | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka plameňa: áno | Hmotnosť: 12 kg | Približná cena: 189 €
- Elegantný dizajn
- WOK horák
- Presné ovládanie plameňa
- Pohyblivé smaltové rošty
- Nejednoznačný návod na použitie
Moderná a elegantná plynová varná doska Bosch POH 6B6B10 ponúka všetko, čo od dosky strednej triedy očakávate. Jej čierne prevedenie sa hodí do každej kuchyne. Okrem troch klasických horákov ponúka i WOK horák, ktorý je zárukou rýchleho ohrevu a vysokého výkonu.
Horáky sa ovládajú otočnými ovládačmi, ktoré ponúkajú presnú reguláciu plameňa. Ovládače sú umiestnené na pravej strane plynovej dosky a sú doplnené elektronickým zapaľovaním plameňa. Horáky chránia štyri samostatné smaltové rošty, ktoré majú tendenciu trochu sa kĺzať.
Bezpečnosť používania zvyšuje poistka plameňa. Súčasťou balenia sú trysky na propán-bután. Prívodný kábel dosky má dĺžku 100 cm.
Recenzia: Whirlpool AKR 351 IX
Lacný základ
Materiál: nerez | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Detská poistka: nie | Hmotnosť: 8,8 kg | Približná cena: 124 €
- Stabilné rošty
- Remeselné prevedenie
- Jednoduchá manipulácia
- Náchylná k poškriabaniu
- Zmývanie symbolov ovládania
- Krivá konštrukcia liatinových rámčekov
Našim tipom kategórie lacnej triedy plynových spotrebičov je varná plynová doska Whirlpool AKR 351 IX. Tú je možné označiť za skvelú voľbu pre každého s obmedzeným rozpočtom.
Základom sú stabilné rošty, z ktorých riad nikam nekĺže ani nepadá. Vysoká úroveň remeselného prevedenia dosky je trošku sabotovaná nerovnosťou jednotlivých liatinových rámčekov, na ktorých sú nepríjemné hrbole. Podstatným pozitívom je však jednoduchá manipulácia a čistenie. Významná je aj prítomnosť poistky plameňa, ktorá obmedzí riziko úniku plynu s možnými fatálnymi dôsledkami.
Nepoteší fakt, že náchylný povrch je ľahké poškriabať a častým umývaním miznú symboly pri jednotlivých ovládacích prvkoch. Preto je dobré naučiť sa orientovať podľa pamäti a pri varení zachovávať maximálnu ohľaduplnosť.
Celkovo sa tak jedná o podarené zariadenia pýšiace sa vynikajúcim pomerom cena/výkon. Ak netúžite po exkluzívnych funkciách, ale postačuje vám spoľahlivé a odolné zariadenie, neexistuje dôvod, prečo si túto plynovú dosku nekúpiť.
3Najlepšie elektrické varné dosky
Veľká elektrická varná doska, ktorá používateľovi ponúka veľa užitočných funkcií.
Elektrická varná doska s bezpečnostnými prvkami, ktorá sa ľahko používa i čistí.
Klasická varná doska s liatinovými varnými zónami je ideálna voľba na chalupu či chatu.
Recenzia: AEG HK 654070 XB
Pre náročných
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 7100 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 15 kg | Približná cena: 287 €
- Jednoduché ovládanie
- Tichý chod
- Časovač a displej
- Vyššia cena
- Nižšia kvalita dielenského spracovania
Tým najnáročnejším zákazníkom je určený výrobok AEG HK 654070 XB, ktorý ponúka skutočne široké možnosti nastavenia a manipulácie, avšak samozrejme za pomerne značnú sumičku.
Najväčším kladom je jednoduché a rýchle nastavenie. Jediným dotykom je možné navoliť požadovanú platničku rovnako ako rýchlosť varenia. Vďaka absencii ventilátora je prevádzka spotrebiča tichá. Absolútnu kontrolu nad prípravou pokrmu potom zaručuje praktický displej a časovač, umožňujúci zvoliť požadovaný čas varu, po uplynutí ktorého sa prístroj sám vypne.
Zásadným záporom je okrem vysokej ceny nedostačujúca kvalita spracovania. Od modelu tejto cenovej relácie by sme očakávali využitie materiálov tej najvyššej úrovne. Plocha pomerne rýchlo stráca svoj lesk a v niektorých prípadoch aj funkčnosť.
Sčítané a podčiarknuté, elektrická varná doska od firmy AEG je ideálom pre tých z vás, ktorí hľadajú predovšetkým jednoduché ovládanie, širokú paletu funkcií a nedajú sa odradiť vyššou sumou, ktorú si predajcovia za tento výrobok pýtajú.
Recenzia: Electrolux EHF 6241 FOK
Zlatý stred
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6400 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 7,42 kg | Približná cena: 189 €
- Duálna varná zóna
- Hi-Light varné zóny
- Bezpečnostné prvky
- Jednoduchá údržba
- Bez časovača
- Okolie varných zón sa zahrieva
- Pod okraje sa dostávajú nečistoty
Sklokeramická varná doska Electrolux EHF 6241 FOK ponúka okrem troch Hi-Light varných zón klasickej veľkosti (145, 145 a 180 mm) i jednu duálnu varnú zónu priemeru 120 a 210 mm. Dotykové ovládanie dosky je minimalistické, ale prehľadné a jeho použitie zvládne skutočne každý.
K bezpečnostným prvkom elektrickej varnej dosky patrí automatické vypnutie, detská poistka, blokovanie ovládania a ukazovateľ horúcich zón po dovarení. Vďaka šikovnému systému prichytenia je inštalácia dosky naozaj jednoduchá.
Recenzia: Mora VDE 630 X
Materiál: liatina | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6000 W | Typ ovládania: mechanické | Hmotnosť: 11 kg | Približná cena: 99 €
- Nízka cena
- Jednoduchá montáž
- Rýchly ohrev varných zón
- Veľká odolnosť liatiny
- Klasický dizajn
- Povrch náročnejší na čistenie
Mora VDE 630 X patrí medzi klasické elektrické varné dosky. Na varenie môžete použiť jednu zo štyroch liatinových varných zón (dve s priemerom 145 mm, dve s priemerom 180 mm). Varné zóny disponujú kombinovaným príkonom 6000 W a sú zasadené do nerezovej základne. Na prevádzku tejto elektrickej varnej dosky je potrebné napätie 400 V.
Varné zóny sa ovládajú otočnými kolieskami, ktoré nájdete vertikálne uložené na pravej strane dosky. Pod nimi sa nachádzajú štyri svetelné kontrolky, ktoré informujú o prevádzke varnej zóny. Ak je varná zóna horúca, jej stred rovnako svieti na červeno. Príkon varných zón môžete regulovať v šiestich stupňoch.
4Najpredávanejšie varné dosky podľa Heureky
5Ako správne vybrať varnú dosku?
Typy varných dosiek
Tak ako sme v našom prehľade varných dosiek uviedli, na trhu dnes nájdete tri základné druhy varných dosiek – plynové, elektrické a indukčné. Indukčná doska je v podstate podtypom elektrickej varnej dosky. Rovnako využíva elektrickú energiu a pracuje na princípe elektromagnetického poľa, ktoré smeruje teplo len do dna nádoby. Každý typ varnej dosky v sebe skrýva klady i zápory.
Plynová varná doska:
- Vysoký výkon
- Rýchly nábeh ohrevu
- Okamžitá regulácia znížením alebo zvýšením plameňa
- Nižšia cena
- Nutnosť pripojenia na plynovú prípojku
- Riziko popálenia na otvorenom plameni
- Náročnejšie čistenie
Elektrická varná doska:
- Nízka spotreba
- Jednoduché čistenie
- Dotykové ovládanie
- Teplota sa nedá rýchlo regulovať
- Dlhšia doba varenia
Indukčná varná doska:
- Vysoká úspora energie
- Ohrieva iba dno nádoby
- Rýchly var
- Bezpečné použitie
- Vysoká cena
- Potreba špeciálneho riadu
- Potreba izolovaného pripojenia k sieti
Výkon varných plôch
Vzhľadom na to, že varná doska pozostáva z niekoľkých varných zón rôznej veľkosti, je celkový výkon varných plôch daný ich súčtom. Minimálny spoločný výkon varnej dosky v bežnej domácnosti by nemal byť menší ako 6000 W. Priemerný výkon každej platničky uvádzame v nasledujúcej tabuľke.
| Varná zóna | Výkon |
|---|---|
| Najmenšia varná zóna | 1 000 – 1 200 W |
| Stredne veľká varná zóna | 1 700 W |
| Najväčšia varná zóna | 2 300 W |
| Horák WOK | 3 800 – 4 000 W |
Špeciálne požiadavky na sieť
Tento atribút sa týka indukčných varných dosiek. Mnoho modelov z tejto kategórie je nutné zapájať do 300 V zásuvky. To je dôvod prečo sú niektoré indukčné varné dosky nevhodné do starších domov alebo bytov, v ktorých nájdeme dvojfázové ističe. Ak hľadáte indukčnú varnú dosku do takejto domácnosti starostlivo si preštudujte, či je vhodná do štandardnej zásuvky, bez potreby trojfázového ističa.
Materiál
Povrch indukčných a elektrických varných dosiek je sklokeramický. Najväčšou výhodou tohto materiálu je jeho jednoduché čistenie. V prípade plynových varných dosiek je ponuka materiálov bohatšia. Na trhu nájdete dosky smaltové, nerezové, antikorové, či sklenené.
Počet platničiek a horákov
Najbežnejšie varné dosky sú vybavené štyrmi platničkami alebo horákmi. Na trhu však nájdete aj dosky s dvoma platničkami (horákmi), ktoré sú určené do menších domácnosti. Rovnako sa tiež dá stretnúť so šiestimi platničkami (horákmi). Takáto doska je vhodná do domácnosti s väčším počtom ľudí.
Spôsob ovládania
Plynové varné dosky sa ovládajú mechanicky. Najčastejšie pomocou otočných tlačidiel, ktoré bývajú doplnené elektrickou iskrou na zapálenie plynu. Ovládanie elektrických a indukčných varných dosiek je dotykové, so zvukovou odozvou.
Jednoduchosť a bezpečnosť používania
K jednoduchosti a bezpečnosti používania varnej dosky slúži niekoľko šikovných doplnkov. K tým najbežnejším patria:
- Indikátor zostatkového tepla – po dovarení ukazuje, ktorá zóna alebo platnička je stále horúca.
- Detská poistka – uzamknutie tlačidiel elektrickej a indukčnej dosky, chráni pred náhodným spustením.
- Poistka plameňa – bezpečnostný prvok plynových varných dosiek, chráni pri náhodnom zhasnutí plameňa.
- Senzory – v prípade vykypenia automaticky znížia teplotu varnej zóny.
- Duálna zóna – varná zóna je prispôsobená veľkosti hrnca.
- Časovač – umožňuje nastavenie doby, počas ktorej bude zóna hriať, po jej uplynutí sa automaticky vypne.
- Booster (Hi-Light) – rýchle zvýšenie teploty varnej zóny.
Diskusia u článku