Niektorí z nás si varenie užívajú, iní ho berú ako povinnosť. Či už patríte do prvej alebo druhej kategórie, určite uznáte, že varenie patrí k bežným úkonom každého dňa. Na varenie slúžia varné dosky a sporáky. Ich ponuka je dnes skutočne široká a dajú sa rozdeliť do troch základných kategórií. Na trhu nájdete indukčné varné dosky, plynové varné dosky a elektrické varné dosky.
Každý typ varnej dosky so sebou prináša niekoľko výhod i nevýhod. V nasledujúcom článku vám ponúkame prehľad tých najpopulárnejších modelov, zo všetkých troch kategórií.
Špičková indukčná varná doska s reguláciou ohrevu varných zón, ktorá doslova navarí za vás.
Elegantný spotrebič, ktorý nájde svoje miesto v každej modernej kuchyni.
Elektrická varná doska s dvoma platničkami je ideálna voľba na chalupu či chatu.
Najlepšie indukčné varné dosky
Špičková indukčná varná doska s reguláciou ohrevu varných zón, ktorá doslova navarí za vás.
Indukčná varná doska za výhodnú cenu s vysokou rýchlosťou varenia a intuitívnym ovládaním.
Indukčná varná doska, vhodná pre tých, ktorí chcú skúsiť varenie na indukcii bez veľkej investície.
Recenzia: Indukčná varná doska Electrolux EIV835
Pre náročných
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 5 | Príkon: 2 500 – 3 200 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 12,2 kg | Približná cena: 750 €
- Vhodná aj do väčších rodín
- Regulácia ohrevu varných zón
- Možnosť spojiť dve plochy
- Prepojenie s odsávačom pary
- Nenáročná údržba
- Vyššia cena
Otázka šetrenia elektrickej energie hádam nebola pálčivejšia ako dnes. A práve preto sa oplatí investovať do indukčnej varnej dosky Electrolux EIV835, ktorá vďaka inteligentnej technológie dokáže ohrev varného panela prispôsobiť veľkosti nádob, a tak regulovať množstvo tepla. A čo viac, ponúka tiež možnosť spojiť dve plochy a variť tak vo väčšom hrnci či pekáči. K dispozícii máte až 5 varných zón, čo ocenia najmä väčšie rodiny.
Príkon indukčnej dosky sa pritom pohybuje na úrovni 2 500 – 3 200 W. Pridať alebo ubrať ohrev môžete jednoduchým posunutím prsta, aktívne zóny potom sprevádza podsvietenie. Tlačí vás čas a potrebujete mať navarené behom chvíľky? Zapnite funkciu PowerBoost, ktorá zohreje vodu za menej ako 90 sekúnd.
Nechýba ani technológia Hob2Hood, ktorá umožňuje prepojenie varnej dosky s odsávačom pary. Spomenieme ešte detskú poistku a nenáročnú údržbu. Na druhej strane stojí vyššia cena, ktorú vnímame ako jediný nedostatok.
Recenzia: Indukčná varná doska Mora VDIT630C
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 7000 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 9,6 kg | Približná cena: 209 €
- Priaznivá cena
- Detská poistka
- Jednoduché ovládanie
- Nič zásadné
Do nášho výberu sa dostala aj indukřná varná doska Mora VDIT630C. Tá ponúka výborné vlastnosti za prijateľnú cenu, čo ocenia mnohí ľudia. Celkovo má 4 varné zóny a príkon dosky je 7 000 W. Výbornou funkciou je časovač. Vďaka nemu môžete od varenia na chvíľu odísť, pričom budete vedieť, že vám nič neprihorí.
Táto varná doska nemá len praktické využitie, ale slúži ako moderný dizajnový doplnok. Pochváliť môžete aj znázornenie varných zón. Okrem toho má brúsené hrany a je bez rámčeka. Povrch je kvalitná sklokeramická doska z odolného skla, ktorá nie je náročná na čistenie. V rámci bezpečnosti nesmie chýbať detská poistka. Má jednoduché a intuitívne ovládanie, ktoré je riešené dotykovými tlačidlami.
Ďalšou praktickou vychytávkou, ktorú môžeme zaradiť aj do bezpečnosti je zobrazovanie zvyškového tepla. To príde vhod hlavne vtedy keď po varení budete chcieť dosku umyť. Do negatívnej stránky sme nezaradili nič z dôvodu, že žiadne zápory sme pri tomto produkte nenašli.
Recenzia: Indukčná varná doska Electrolux EHH 6240 ISK
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6600 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 10 kg | Približná cena: 206 €
- Nízka cena
- Funkcia Booster
- Bezpečnostné prvky
- Vyššia hlučnosť
- Bez časovača
- Menej reaktívne tlačidlá
Jednoduchá indukčná varná doska Electrolux EHH 6240 ISK prináša, za pomerne nízku cenu, základné výhody varenia na indukcii. Štyri varné zóny s klasickým priemerom 145, 145, 180 a 210 mm sú doplnené funkciou Booster, ktorá je zárukou rýchleho ohrevu.
Šikovným doplnkom je detekcia hrnca alebo panvice. Varná zóna sa zapne len v prípade, že je na nej položený riad, čo zvyšuje bezpečnosť používania indukčnej dosky. K ďalším bezpečnostným prvkom patrí detská poistka, automatické vypnutie a indikátor zostatkového tepla.
Najlepšie plynové varné dosky
Kvalitná varná doska, s ktorou si užijete bezproblémovú prípravu každého jedla.
Elegantný spotrebič, ktorý nájde svoje miesto v každej modernej kuchyni.
Varná doska za ľudovú cenu, ktorá ponúka bezpečné a rýchle varenie.
Recenzia Klarstein Illuminosa 4 – kvalitná plynová varná doska od renomovaného výrobcu
Pre náročných
Materiál: tvrdené sklo + liatina | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka plameňa: – | Hmotnosť: 12,7 kg | Približná cena: 245,90 €
- Kvalitné spracovanie
- Jednoduché ovládanie
- Ľahké čistenie
- Vyššia cena
- Bez detskej poistky
Plynová varná doska Klarstein Illuminosa 4 je vybavená štyrmi šikovnými horákmi s výkonom od 4 do 1,0 kW. Všetky horáky pritom distribuujú teplo rovnomerne v strede a na okraji vašich varných nádob. Pri nich si navyše nemusíte robiť vrásky či sú vhodné na tento spôsob tepelnej úpravy, keďže plynový horák nepoškodí žiaden materiál.
Nám sa na tejto varnej doske páči aj jednoduchosť ovládania spolu s ľahkou údržbou, ktoré plynové dosky užívateľom ponúkajú. Výhodou je i elektrické zapaľovanie, vďaka ktorému už nie je potrebný dodatočný oheň.
Plynová varná doska Klarstein Illuminosa 4 tak v sebe kombinuje tradičného pomocníka v kuchyni so značkou kvalitného mena. Jej kúpou teda rozhodne nestúpite vedľa.
Recenzia: Plynová varná doska Bosch POH 6B6B10
Materiál: sklo + kov | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka plameňa: áno | Hmotnosť: 12 kg | Približná cena: 189 €
- Elegantný dizajn
- WOK horák
- Presné ovládanie plameňa
- Pohyblivé smaltové rošty
- Nejednoznačný návod na použitie
Moderná a elegantná plynová varná doska Bosch POH 6B6B10 ponúka všetko, čo od dosky strednej triedy očakávate. Jej čierne prevedenie sa hodí do každej kuchyne. Okrem troch klasických horákov ponúka i WOK horák, ktorý je zárukou rýchleho ohrevu a vysokého výkonu.
Horáky sa ovládajú otočnými ovládačmi, ktoré ponúkajú presnú reguláciu plameňa. Ovládače sú umiestnené na pravej strane plynovej dosky a sú doplnené elektronickým zapaľovaním plameňa. Horáky chránia štyri samostatné smaltové rošty, ktoré majú tendenciu trochu sa kĺzať.
Bezpečnosť používania zvyšuje poistka plameňa. Súčasťou balenia sú trysky na propán-bután. Prívodný kábel dosky má dĺžku 100 cm.
Recenzia: Plynová varná doska Mora VDP 647 X
Lacný základ
Materiál: nehrdzavejúca oceľ | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka proti úniku plynu: áno | Hmotnosť: 6,7 kg | Približná cena: 119 €
- Univerzálny rozmer do každej kuchyne
- Integrované elektrické zapaľovanie
- Poistka proti úniku plynu
- Odolný antikor
- Ľudová cena
- Nič podstatné
Zapaľovanie horákov zápalkami alebo zapaľovačom je, našťastie, už iba spomienka na minulosť. Už aj plynové dosky z najnižšej cenovej skupiny sa zapaľujú jednoduchým otočením gombíkov. Plynová varná doska MORA VDP 647 X má integrované elektrické zapaľovanie, stačí sekunda, aby horák objal prstenec modrého plameňa.
Aj pri tejto plynovej doske výrobca myslel na bezpečnosť. Každý zo 4 horákov je vybavený poistkou StopGas. Ak plameň z nejakého dôvodu zhasne, bezpečnostná poistka zastaví prívod plynu, a tým zabráni nebezpečnému úniku. S prípravou jedál vám pomôže jeden malý horák, dva stredné a jeden veľký horák, ktoré prikrývajú dve smaltované mriežky.
Plynová varná doska MORA VDP 647 X je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je maximálne odolná proti vysokým teplotám. Rozmer varnej dosky je univerzálny, pekne sadne do otvoru pripraveného v pracovnej doske.
Najlepšie elektrické varné dosky
Veľká elektrická varná doska, ktorá používateľovi ponúka veľa užitočných funkcií.
Elektrická varná doska s bezpečnostnými prvkami, ktorá sa ľahko používa i čistí.
Elektrická varná doska s dvoma varnými zónami je ideálna voľba na chalupu či chatu.
Recenzia: Sklokeramická varná doska AEG HK 654070 XB
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 7100 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 15 kg | Približná cena: 287 €
- Jednoduché ovládanie
- Tichý chod
- Časovač a displej
- Vyššia cena
- Nižšia kvalita dielenského spracovania
Tým najnáročnejším zákazníkom je určený výrobok AEG HK 654070 XB, ktorý ponúka skutočne široké možnosti nastavenia a manipulácie, avšak samozrejme za pomerne značnú sumičku.
Najväčším kladom je jednoduché a rýchle nastavenie. Jediným dotykom je možné navoliť požadovanú platničku rovnako ako rýchlosť varenia. Vďaka absencii ventilátora je prevádzka spotrebiča tichá. Absolútnu kontrolu nad prípravou pokrmu potom zaručuje praktický displej a časovač, umožňujúci zvoliť požadovaný čas varu, po uplynutí ktorého sa prístroj sám vypne.
Zásadným záporom tejto elektrickej varnej dosky je okrem vysokej ceny nedostačujúca kvalita spracovania. Od modelu tejto cenovej relácie by sme očakávali využitie materiálov tej najvyššej úrovne. Plocha pomerne rýchlo stráca svoj lesk a v niektorých prípadoch aj funkčnosť.
Sčítané a podčiarknuté, elektrická varná doska od firmy AEG je ideálom pre tých z vás, ktorí hľadajú predovšetkým jednoduché ovládanie, širokú paletu funkcií a nedajú sa odradiť vyššou sumou, ktorú si predajcovia za tento výrobok pýtajú.
Recenzia: Sklokeramická varná doska Electrolux EHF 6241 FOK
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6400 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 7,42 kg | Približná cena: 189 €
- Duálna varná zóna
- Hi-Light varné zóny
- Bezpečnostné prvky
- Jednoduchá údržba
- Bez časovača
- Okolie varných zón sa zahrieva
- Pod okraje sa dostávajú nečistoty
Sklokeramická varná doska Electrolux EHF 6241 FOK ponúka okrem troch Hi-Light varných zón klasickej veľkosti (145, 145 a 180 mm) i jednu duálnu varnú zónu priemeru 120 a 210 mm. Dotykové ovládanie dosky je minimalistické, ale prehľadné a jeho použitie zvládne skutočne každý.
K bezpečnostným prvkom elektrickej varnej dosky patrí automatické vypnutie, detská poistka, blokovanie ovládania a ukazovateľ horúcich zón po dovarení. Vďaka šikovnému systému prichytenia je inštalácia dosky naozaj jednoduchá.
Recenzia Klarstein Cookbuddy – ideálna elektrická varná doska na sezónne využitie
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 2 | Príkon: 2100-2500 W | Typ ovládania: mechanické | Hmotnosť: 3,3 kg | Približná cena: 77,90 €
- Kompaktné rozmery
- Kvalitné spracovanie
- Príjemný výkon
- Skvelá cena
- Sezónne využitie
Ak hľadáte spoločníka do letných kuchyniek, na chalupu alebo kempovanie, tak elektrická varná doska Klarstein Cookbuddy je perfektné riešenie. Ponúka vám totiž kvalitné spracovanie zastrešené profesionálnym výrobcom ako aj kompaktné rozmery na jednoduchý transport.
Priemer varných plôch je 18 cm a ich príkon regulujete termostatickým otočným regulátorom s piatimi úrovňami. Doska takisto umožňuje varenie so zvyškovým teplom a je vhodná pre kuchynský riad z kovu, skla a keramiky.
Jediné negatívum tejto zaujímavej dosky tak vidíme len v jej sezónnom využití, keďže dva variče nie sú ideálnou voľbou na každodenné kuchtenie.
Najpredávanejšie varné dosky podľa Heureky
Ako správne vyberať varné dosky?
Typy varných dosiek
Tak ako sme v našom prehľade varných dosiek uviedli, na trhu dnes nájdete tri základné druhy varných dosiek – plynové, elektrické a indukčné. Indukčná doska je v podstate podtypom elektrickej varnej dosky. Rovnako využíva elektrickú energiu a pracuje na princípe elektromagnetického poľa, ktoré smeruje teplo len do dna nádoby. Každý typ varnej dosky v sebe skrýva klady i zápory.
Plynová varná doska:
- Vysoký výkon
- Rýchly nábeh ohrevu
- Okamžitá regulácia znížením alebo zvýšením plameňa
- Nižšia cena
- Nutnosť pripojenia na plynovú prípojku
- Riziko popálenia na otvorenom plameni
- Náročnejšie čistenie
Elektrická varná doska:
- Nízka spotreba
- Jednoduché čistenie
- Dotykové ovládanie
- Teplota sa nedá rýchlo regulovať
- Dlhšia doba varenia
Indukčná varná doska:
- Vysoká úspora energie
- Ohrieva iba dno nádoby
- Rýchly var
- Bezpečné použitie
- Vysoká cena
- Potreba špeciálneho riadu
- Potreba izolovaného pripojenia k sieti
Varné dosky a výkon varných plôch
Vzhľadom na to, že varná doska pozostáva z niekoľkých varných zón rôznej veľkosti, je celkový výkon varných plôch daný ich súčtom. Minimálny spoločný výkon varnej dosky v bežnej domácnosti by nemal byť menší ako 6000 W. Priemerný výkon každej platničky uvádzame v nasledujúcej tabuľke.
| Varná zóna | Výkon |
|---|---|
| Najmenšia varná zóna | 1 000 – 1 200 W |
| Stredne veľká varná zóna | 1 700 W |
| Najväčšia varná zóna | 2 300 W |
| Horák WOK | 3 800 – 4 000 W |
Špeciálne požiadavky na sieť
Tento atribút sa týka indukčných varných dosiek. Mnoho modelov z tejto kategórie je nutné zapájať do 380 V zásuvky. To je dôvod prečo sú niektoré indukčné varné dosky nevhodné do starších domov alebo bytov, v ktorých nájdeme dvojfázové ističe. Ak hľadáte indukčnú varnú dosku do takejto domácnosti starostlivo si preštudujte, či je vhodná do štandardnej zásuvky, bez potreby trojfázového ističa.
Materiál
Povrch indukčných a elektrických varných dosiek je sklokeramický. Najväčšou výhodou tohto materiálu je jeho jednoduché čistenie. V prípade plynových varných dosiek je ponuka materiálov bohatšia. Na trhu nájdete dosky smaltové, nerezové, antikorové, či sklenené.
Počet platničiek a horákov
Najbežnejšie varné dosky sú vybavené štyrmi platničkami alebo horákmi. Na trhu však nájdete aj dosky s dvoma platničkami (horákmi), ktoré sú určené do menších domácnosti. Rovnako sa tiež dá stretnúť so šiestimi platničkami (horákmi). Takáto doska je vhodná do domácnosti s väčším počtom ľudí.
Spôsob ovládania
Plynové varné dosky sa ovládajú mechanicky. Najčastejšie pomocou otočných tlačidiel, ktoré bývajú doplnené elektrickou iskrou na zapálenie plynu. Ovládanie elektrických a indukčných varných dosiek je dotykové, so zvukovou odozvou.
Jednoduchosť a bezpečnosť používania
K jednoduchosti a bezpečnosti používania varnej dosky slúži niekoľko šikovných doplnkov. K tým najbežnejším patria:
- Indikátor zostatkového tepla – po dovarení ukazuje, ktorá zóna alebo platnička je stále horúca.
- Detská poistka – uzamknutie tlačidiel elektrickej a indukčnej dosky, chráni pred náhodným spustením.
- Poistka plameňa – bezpečnostný prvok plynových varných dosiek, chráni pri náhodnom zhasnutí plameňa.
- Senzory – v prípade vykypenia automaticky znížia teplotu varnej zóny.
- Duálna zóna – varná zóna je prispôsobená veľkosti hrnca.
- Časovač – umožňuje nastavenie doby, počas ktorej bude zóna hriať, po jej uplynutí sa automaticky vypne.
- Booster (Hi-Light) – rýchle zvýšenie teploty varnej zóny.
Diskusia u článku
V domácnostiach 300V neexistuje . Takže tam máte chybu: Špeciálne požiadavky na sieť Tento atribút sa týka indukčných varných dosiek. Mnoho modelov z tejto kategórie je nutné zapájať do 300 V zásuvky.
Vďaka, máte pravdu, v článku bol preklep. Už je to opravené. :)