Niektorí z nás si varenie užívajú, iní ho berú ako povinnosť. Či už patríte do prvej alebo druhej kategórie, určite uznáte, že varenie patrí k bežným úkonom každého dňa. Na varenie slúžia varné dosky. Ich ponuka je dnes skutočne široká a dajú sa rozdeliť do troch základných kategórií. Na trhu nájdete dosky plynové, elektrické a indukčné.
Každý typ varnej dosky so sebou prináša niekoľko výhod i nevýhod. V nasledujúcom článku vám ponúkame prehľad tých najpopulárnejších modelov, zo všetkých troch kategórií.
Najlepšie plynové varné dosky
|
|
| |
|
|
| |
| Klady | Nízka cena Plynová poistka Rustikálny dizajn | Elegantný dizajn WOK horák Presné ovládanie plameňa | Trojitý horák Liatinová mriežka Funkcia StopGas Povrch z tvrdeného skla |
| Zápory | Povrch náročný na čistenie Klzké mriežky horákov Bez koncovky do zásuvky | Pohyblivé smaltové rošty Nejednoznačný návod na použitie | Vyššia cena Robustný vzhľad Bez koncovky do zásuvky |
| Zhrnutie | Základný model plynovej varnej dosky, ktorý je vyrobený z menej kvalitných materiálov. Ideálna voľba napríklad na chaty alebo chalupy. | Elegantný spotrebič, ktorý nájde svoje miesto v každej modernej kuchyni. Zážitok z prípravy jedla umocňuje WOK horák. Ideálna voľba na pravidelné varenie. | Kvalitná varná doska, s ktorou si užijete bezproblémovú prípravu každého jedla. Trojitý horák, sklokeramický podklad a liatinová mriežka sú zárukou kvality. |
Recenzia: Whirlpool AKM 268 IX
Materiál: nerez | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka plameňa: áno | Hmotnosť: 7,5 kg
- Nízka cena
- Plynová poistka
- Rustikálny dizajn
- Povrch náročný na čistenie
- Klzké mriežky horákov
- Bez koncovky do zásuvky
Základný model plynovej varnej dosky Whirlpool AKM 268 IX v sebe spája primeranú kvalitu a nízku cenu. Nerezový povrch, v striebornom prevedení, pôsobí rustikálne. Nevýhodou je jeho náročnosť na čistenie.
Varná doska disponuje štyrmi horákmi s priemerom 91, 64, 64 a 45 mm. Horáky zakrývajú dve oceľové mriežky, ktorých prevedenie je, podľa niektorých recenzií, klzké. Ovládanie dosky je skutočne jednoduché. Slúžia naň štyri otočné ovládače umiestnené na pravej strane varnej dosky.
Samozrejmosťou je automatické zapaľovanie a poistka plameňa. Súčasťou balenia sú trysky na propán-bután.
Recenzia: Bosch POH 6B6B10
Materiál: sklo + kov | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka plameňa: áno | Hmotnosť: 12 kg
- Elegantný dizajn
- WOK horák
- Presné ovládanie plameňa
- Pohyblivé smaltové rošty
- Nejednoznačný návod na použitie
Moderná a elegantná varná doska Bosch POH 6B6B10 ponúka všetko, čo od dosky strednej triedy očakávate. Jej čierne prevedenie sa hodí do každej kuchyne. Okrem troch klasických horákov ponúka i WOK horák, ktorý je zárukou rýchleho ohrevu a vysokého výkonu.
Horáky sa ovládajú otočnými ovládačmi, ktoré ponúkajú presnú reguláciu plameňa. Ovládače sú umiestnené na pravej strane dosky a sú doplnené elektronickým zapaľovaním plameňa. Horáky chránia štyri samostatné smaltové rošty, ktoré majú tendenciu trochu sa kĺzať.
Bezpečnosť používania zvyšuje poistka plameňa. Súčasťou balenia sú trysky na propán-bután. Prívodný kábel dosky má dĺžku 100 cm.
Recenzia: Mora VDP 645 GX1
Materiál: sklo + kov | Počet horákov: 4 | Typ ovládania: mechanické | Poistka plameňa: áno | Hmotnosť: 7 kg
- Trojitý horák
- Liatinová mriežka
- Funkcia StopGas
- Povrch z tvrdeného skla
- Vyššia cena
- Robustný vzhľad
- Bez koncovky do zásuvky
Kvalitná plynová varná doska Mora VDP 645 GX1 vám v kuchyni poslúži pri každom kulinárskom dobrodružstve. Okrem troch horákov klasickej veľkosti na nej nájdete aj špeciálny, vysoko výkonný trojitý horák, ktorý je ideálny na rýchlu prípravu veľkého množstva jedla.
Povrch z tvrdeného skla a liatinové mriežky sporáka sa ľahko udržiavajú čisté. Mriežky sú navyše stabilné, takže riad na nich nekĺže. Bezpečnosť používania varnej dosky zvyšuje funkcia StopGas, ktorá pri zhasnutí plameňa automaticky preruší prívod plynu.
Samozrejmosťou je automatické zapaľovanie plameňa a presná regulácia ohňa. Ovládanie varnej dosky je umiestené v pravom dolnom rohu.
späť na obsah ↑Najlepšie elektrické varné dosky
|
|
| |
|
|
| |
| Klady | Nízka cena Jednoduchá montáž Rýchly ohrev varných zón Veľká odolnosť liatiny | Duálna varná zóna Hi-Light varné zóny Bezpečnostné prvky Jednoduchá údržba | Dve duálne varné zóny Časovač Funkcia StopGo Funkcia StayWarm Moderný dizajn Bezpečnostné prvky |
| Zápory | Klasický dizajn Povrch náročnejší na čistenie | Bez časovača Okolie varných zón sa zahrieva Pod okraje sa dostávajú nečistoty | Vyššia cena Bez kábla do zásuvky Na bielom povrchu vidieť viac nečistôt |
| Zhrnutie | Klasická varná doska s liatinovými varnými zónami je ideálna voľba na chalupu či chatu, kde vám bude spoľahlivo slúžiť dlhé roky. | Elektrická varná doska, ktorá sa ľahko používa i čistí. Duálna varná zóna ponúka flexibilitu pri varení. Každého určite potešia tiež bezpečnostné prvky. | Moderná, biela varná doska, ktorá disponuje niekoľkými inovatívnymi funkciami, je skvelou voľbou pre tých, ktorí trávia varením veľa času. |
Recenzia: Mora VDE 630 X
Materiál: liatina | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6000 W | Typ ovládania: mechanické | Hmotnosť: 11 kg
- Nízka cena
- Jednoduchá montáž
- Rýchly ohrev varných zón
- Veľká odolnosť liatiny
- Klasický dizajn
- Povrch náročnejší na čistenie
Mora VDE 630 X patrí medzi klasické elektrické varné dosky. Na varenie môžete použiť jednu zo štyroch liatinových varných zón (dve s priemerom 145 mm, dve s priemerom 180 mm). Varné zóny disponujú kombinovaným príkonom 6000 W a sú zasadené do nerezovej základne. Na prevádzku varnej dosky je potrebné napätie 400 V.
Varné zóny sa ovládajú otočnými kolieskami, ktoré nájdete vertikálne uložené na pravej strane dosky. Pod nimi sa nachádzajú štyri svetelné kontrolky, ktoré informujú o prevádzke varnej zóny. Ak je varná zóna horúca, jej stred rovnako svieti na červeno. Príkon varných zón môžete regulovať v šiestich stupňoch.
Recenzia: Electrolux EHF 6241 FOK
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6400 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 7,42 kg
- Duálna varná zóna
- Hi-Light varné zóny
- Bezpečnostné prvky
- Jednoduchá údržba
- Bez časovača
- Okolie varných zón sa zahrieva
- Pod okraje sa dostávajú nečistoty
Sklokeramická varná doska Electrolux EHF 6241 FOK ponúka okrem troch Hi-Light varných zón klasickej veľkosti (145, 145 a 180 mm) i jednu duálnu varnú zónu priemeru 120 a 210 mm. Dotykové ovládanie dosky je minimalistické, ale prehľadné a jeho použitie zvládne skutočne každý.
K bezpečnostným prvkom varnej dosky patrí automatické vypnutie, detská poistka, blokovanie ovládania a ukazovateľ horúcich zón po dovarení. Vďaka šikovnému systému prichytenia je inštalácia dosky naozaj jednoduchá.
Recenzia: Gorenje ECT 6 SY2W
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6300 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 10,5 kg
- Combizóna
- Ovládanie DirectSelect
- Funkcia PowerBoost
- Funkcia Restart
- Funkcia PerfectFry
- Vysoká cena
- Nutné zapojiť technikom
Dizajnová a moderná varná doska Gorenje ECT 6 SY2W oživí každú kuchyňu. Doska má dve klasické varné zóny priemeru 145 mm a dve duálne varné zóny priemeru 120/210 a 120/180 mm.
StopGo funkcia vypne po stlačení tlačidla varenie a po opätovnom stlačení ho znova rýchlo zapne. Inovatívnym doplnkom je tiež funkcia StayWarm, ktorá udržiava teplotu varnej zóny na úrovni 70 °C a vaše jedlo tak nevychladne.
Šikovným doplnkom varnej dosky je časovač (1-99 minút), na ktorom sa dá nastaviť čas varenia pre každú varnú zónu samostatne. V prípade potreby môže plniť funkciu kuchynských stopiek.
Samozrejmosťou sú bezpečnostné prvky, ku ktorým patrí detská poistka, ukazovateľ zvyškového tepla a bezpečnostné vypnutie varnej dosky.
späť na obsah ↑Najlepšie indukčné varné dosky
|
|
| |
|
|
| |
| Klady | Nízka cena Funkcia Booster Bezpečnostné prvky | Dotykové posuvné ovládanie Funkcia CleverHeat Funkcia Booster Časovač | Combizóna Ovládanie DirectSelect Funkcia PowerBoost Funkcia Restart Funkcia PerfectFry |
| Zápory | Vyššia hlučnosť Bez časovača Menej reaktívne tlačidlá | Vyššia hlučnosť Vyššia cena | Vysoká cena Nutné zapojiť technikom |
| Zhrnutie | Jednoduchá indukčná varná doska, vhodná pre tých, ktorí chcú skúsiť varenie na indukcii bez zbytočne veľkej investície. | Varná doska s niekoľkými inovatívnymi prvkami, ktoré potešia každého kuchára. Skvelá voľba pre tých, ktorí chcú variť rýchlo, efektívne a úsporne. | Indukčná varná doska, ktorá disponuje širokou škálou inovatívnych doplnkov a funkcií. Za vyššiu cenu predstavuje ideálnu voľbu pre tých, ktorí chcú doma pripravovať špičkové jedlá. |
Recenzia: Electrolux EHH 6240 ISK
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6600 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 10 kg
- Nízka cena
- Funkcia Booster
- Bezpečnostné prvky
- Vyššia hlučnosť
- Bez časovača
- Menej reaktívne tlačidlá
Jednoduchá indukčná varná doska Electrolux EHH 6240 ISK prináša, za pomerne nízku cenu, základné výhody varenia na indukcii. Štyri varné zóny s klasickým priemerom 145, 145, 180 a 210 mm sú doplnené funkciou Booster, ktorá je zárukou rýchleho ohrevu.
Šikovným doplnkom je detekcia hrnca alebo panvice. Varná zóna sa zapne len v prípade, že je na nej položený riad, čo zvyšuje bezpečnosť používania dosky. K ďalším bezpečnostným prvkom patrí detská poistka, automatické vypnutie a indikátor zostatkového tepla.
Recenzia: Electrolux EHH 4654 HFK
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 7400 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 11,7 kg
- Dotykové posuvné ovládanie
- Funkcia CleverHeat
- Funkcia Booster
- Časovač
- Vyššia hlučnosť
- Vyššia cena
S indukčnou varnou doskou Electrolux EHH 4654 HFK budete v kuchyni tráviť čas oveľa radšej. Doska je vybavená štyrmi varnými zónami s funkciou Booster. Zaujímavým zlepšením varnej dosky je ovládanie DirectAccess. Ide o intuitívny spôsob ovládania, pri ktorom zvolíte úroveň varenia dotykom a posunutím prsta.
Skvelým doplnkom varnej dosky je časovač. Funkcia CleverHeat vám presne ukáže aké zostatkové teplo má, po dovarení, varná zóna a vy ho následne môžete využiť napríklad na zohriatie jedla.
Funkcia StopGo slúži na rýchle vypnutie a opätovné spustenie varne zóny. Bezpečnosť používania zvyšuje detská poistka a automatické vypnutie varnej dosky.
Recenzia: Bosch PVS 651FC1E
Materiál: sklokeramika | Počet platničiek: 4 | Príkon: 6900 W | Typ ovládania: dotykové | Hmotnosť: 13 kg
- Combizóna
- Ovládanie DirectSelect
- Funkcia PowerBoost
- Funkcia Restart
- Funkcia PerfectFry
- Vysoká cena
- Nutné zapojiť technikom
Moderná indukčná doska Bosch PVS 651FC1E ponúka niekoľko inovatívnych funkcií, ktoré uľahčia prípravu každého jedla. Okrem klasických varných zón s funkciou PowerBoost, ponúka táto varná doska aj combizónu. Ide o spojenie dvoch varných zón, ktoré je ideálne na varenie, či pečenie v pekáči.
Dotykové ovládanie DirectSelect je intuitívne a skutočne jednoduché. Varná doska je tiež doplnená šikovným časovačom a ukazovateľom zostatkového tepla.
Špeciálnou funkciou je PerfectFry, ktorá slúži na dokonalé vyprážanie. Funkcia Restart obnoví pôvodné nastavenie dosky ak dôjde k jej náhodnému vypnutiu. Samozrejmosťou je detská poistka a bezpečnostné vypnutie.
Najpredávanejšie varné dosky podľa Heureky
späť na obsah ↑Ako správne vybrať varnú dosku?
Typy varných dosiek
Tak ako sme v našom prehľade varných dosiek uviedli, na trhu dnes nájdete tri základné druhy varných dosiek – plynové, elektrické a indukčné. Indukčná doska je v podstate podtypom elektrickej varnej dosky. Rovnako využíva elektrickú energiu a pracuje na princípe elektromagnetického poľa, ktoré smeruje teplo len do dna nádoby. Každý typ varnej dosky v sebe skrýva klady i zápory.
Plynová varná doska:
- Vysoký výkon
- Rýchly nábeh ohrevu
- Okamžitá regulácia znížením alebo zvýšením plameňa
- Nižšia cena
- Nutnosť pripojenia na plynovú prípojku
- Riziko popálenia na otvorenom plameni
- Náročnejšie čistenie
Elektrická varná doska:
- Nízka spotreba
- Jednoduché čistenie
- Dotykové ovládanie
- Teplota sa nedá rýchlo regulovať
- Dlhšia doba varenia
Indukčná varná doska:
- Vysoká úspora energie
- Ohrieva iba dno nádoby
- Rýchly var
- Bezpečné použitie
- Vysoká cena
- Potreba špeciálneho riadu
- Potreba izolovaného pripojenia k sieti
Výkon varných plôch
Vzhľadom na to, že varná doska pozostáva z niekoľkých varných zón rôznej veľkosti, je celkový výkon varných plôch daný ich súčtom. Minimálny spoločný výkon varnej dosky v bežnej domácnosti by nemal byť menší ako 6000 W. Priemerný výkon každej platničky uvádzame v nasledujúcej tabuľke.
| Varná zóna | Výkon |
|---|---|
| Najmenšia varná zóna | 1 000 – 1 200 W |
| Stredne veľká varná zóna | 1 700 W |
| Najväčšia varná zóna | 2 300 W |
| Horák WOK | 3 800 – 4 000 W |
Špeciálne požiadavky na sieť
Tento atribút sa týka indukčných varných dosiek. Mnoho modelov z tejto kategórie je nutné zapájať do 300 V zásuvky. To je dôvod prečo sú niektoré indukčné varné dosky nevhodné do starších domov alebo bytov, v ktorých nájdeme dvojfázové ističe. Ak hľadáte indukčnú varnú dosku do takejto domácnosti starostlivo si preštudujte, či je vhodná do štandardnej zásuvky, bez potreby trojfázového ističa.
Materiál
Povrch indukčných a elektrických varných dosiek je sklokeramický. Najväčšou výhodou tohto materiálu je jeho jednoduché čistenie. V prípade plynových varných dosiek je ponuka materiálov bohatšia. Na trhu nájdete dosky smaltové, nerezové, antikorové, či sklenené.
Počet platničiek a horákov
Najbežnejšie varné dosky sú vybavené štyrmi platničkami alebo horákmi. Na trhu však nájdete aj dosky s dvoma platničkami (horákmi), ktoré sú určené do menších domácnosti. Rovnako sa tiež dá stretnúť so šiestimi platničkami (horákmi). Takáto doska je vhodná do domácnosti s väčším počtom ľudí.
Spôsob ovládania
Plynové varné dosky sa ovládajú mechanicky. Najčastejšie pomocou otočných tlačidiel, ktoré bývajú doplnené elektrickou iskrou na zapálenie plynu. Ovládanie elektrických a indukčných varných dosiek je dotykové, so zvukovou odozvou.
Jednoduchosť a bezpečnosť používania
K jednoduchosti a bezpečnosti používania varnej dosky slúži niekoľko šikovných doplnkov. K tým najbežnejším patria:
- Indikátor zostatkového tepla – po dovarení ukazuje, ktorá zóna alebo platnička je stále horúca.
- Detská poistka – uzamknutie tlačidiel elektrickej a indukčnej dosky, chráni pred náhodným spustením.
- Poistka plameňa – bezpečnostný prvok plynových varných dosiek, chráni pri náhodnom zhasnutí plameňa.
- Senzory – v prípade vykypenia automaticky znížia teplotu varnej zóny.
- Duálna zóna – varná zóna je prispôsobená veľkosti hrnca.
- Časovač – umožňuje nastavenie doby, počas ktorej bude zóna hriať, po jej uplynutí sa automaticky vypne.
- Booster (Hi-Light) – rýchle zvýšenie teploty varnej zóny.
