Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů
Menu
Testado.sk » Kuchynské spotrebiče

Najlepšie panvice 2025 – Porovnanie a tipy

Panvica patrí k základnému kuchynskému riadu. Na trhu sa dnes nachádzajú štyri základné druhy panvíc – klasické, grilovacie, palacinkové a woky. V nasledujúcom článku si môžete prečítať recenzie troch populárnych modelov z každej kategórie. Na záver sa s vami podelíme o rady, ktoré vám s výberom správnej panvice pomôžu. Našu pozornosť si pritiahla titánová panvica Tescoma SmartCLICK a Wok panvicu Tefal Unlimited Wok.

Klasická panvica

Kvalitná panvica s odnímateľnou rukoväťou, ktorú možno využiť aj ako zapekaciu misu

Grilovacia panvica

Panvica s odnímateľnou rukoväťou vhodná na sporák a do rúry, ktorá vás nesklame.

Panvica na palacinky

Luxusná panvica na palacinky s mramorovým povrchom a turbo indukčným dnom.

Panvica Wok

Prémiová wok panvica s technológiou Titanium 6X a indikátorom teploty pre dokonalé varenie.

Najlepšie klasické panvice

Prémiová panvica

Vysokokvalitná panvica s odnímateľnou rukoväťou, ktorú možno využiť aj ako zapekaciu misu

Najlepší pomer cena/kvalita

Odolná konštrukcia a sofistikované technológie, ktoré ocení každý kuchár, profesionálny aj amatérsky.

Dostupná cena

Spoľahlivá a všestranná panvicu, ktorá vám uľahčí varenie a zároveň dodá vašej kuchyni šmrnc. Za super cenu.

Tescoma SmartCLICK 28 cm – Inovatívna panvica s odnímateľnou rukoväťou

Priemer: 28 cm | Materiál: Hliník a nehrdzavejúca oceľ | Povrch: Nepriľnavý s antiadhéznou úpravou | Indukcia: Áno | Hmotnosť: 1,8 kg | Farba: Čierna/Strieborná | Približná cena: 55 €

Klady
  • Jednoducho odnímateľná rukoväť jediným stlačením
  • Vhodná na všetky typy varných dosiek vrátane indukčnej
  • Kvalitný nepriľnavý povrch proti pripaľovaniu
  • Možnosť umývania v umývačke riadu
  • Použiteľná v rúre do 230°C
Zápory
  • Vyššia cenová kategória
  • Plastová rukoväť sa časom môže opotrebovať

Táto všestranná panvica značky Tescoma prináša revolúciu do vašej kuchyne. Vďaka systému SmartCLICK môžete jedným pohybom odňať rukoväť a premeniť tak panvicu na zapekaciu misu. S priemerom 28 centimetrov je ideálna pre bežnú rodinu. Kvalitný nepriľnavý povrch minimalizuje riziko pripaľovania a uľahčuje čistenie. Vonkajší povrch z nehrdzavejúcej ocele zaručuje nielen odolnosť, ale dodáva panvici aj elegantný vzhľad. Panvica je vhodná na všetky typy varných dosiek vrátane indukčných, a môžete ju používať v rúre až do teploty 230°C.

Systém odnímateľnej rukoväte funguje jednoducho – stačí stlačiť tlačidlo a rukoväť sa uvoľní, čo oceníte najmä pri dokončovaní jedál v rúre. Hliníkové jadro zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla, vďaka čomu sa pokrmy prepečú rovnomerne. Výška 6 cm poskytuje dostatočný priestor aj na prípravu väčších porcií. Praktickým bonusom je možnosť umývania v umývačke riadu, čo ešte viac uľahčuje údržbu. Multifunkčné využitie z nej robí nenahraditeľného pomocníka v každej modernej kuchyni – či už potrebujete rýchlo osmažiť, pomaly dusiť alebo zapiecť v rúre.

Tefal Duetto+ G7320434 – Klasická panvica aj pre profesionálov

Priemer: 24 cm | Materiál: nehrdzavejúca oceľ | Povrch: nepriľnavý | Indukcia: áno | Hmotnosť: 1,5 kg | Farba: oceľ + čierna | Približná cena: 23 €

Klady
  • Vynikajúce technické spracovanie
  • Dvojnásobná vrstva nepriľnavého povrchu
  • Super rýchlo sa nahreje
  • Jednoduchá údržba
  • Rozumná cena
Zápory
  • Vyššia hmotnosť

Panvica Tefal Duetto+ G7320434 je vynikajúca voľba pre každého, kto sa chce ponoriť do sveta kulinárskeho umenia s maximálnou pohodlnosťou a efektívnosťou. Jej nadčasový dizajn spája eleganciu a funkčnosť, čím sa stáva nielen praktickým pomocníkom, ale aj štýlovým doplnkom vašej kuchyne.

Jednou z najvýraznejších vlastností tejto panvice je jej pokročilý dvojitý nepriľnavý povrch, ktorý zabezpečuje, že sa jedlo nepripáli a čistenie je jednoduché a bez námahy. Inovatívna technológia Thermo-Signal™ zaručí dokonalé výsledky pri každom varení. Keď sa panvica zohreje na ideálnu teplotu, špeciálny bod na dne panvice zmení farbu. Takto máte istotu, že vaše jedlo bude mať perfektnú chuť a štruktúru.

Panvica je vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukčných. Môžete ju používať na prípravu širokej škály jedál, od omeliet a palaciniek až po mäso a zeleninu. Panvicu môžete umývať v umývačke riadu, čo vám ušetrí čas a námahu.

Lamart LT1244 – Hliníková panvica za super cenu

Priemer: 28 cm | Materiál: hliník | Povrch: nepriľnavý | Indukcia: áno | Hmotnosť: 1,1 kg | Farba: čierna + imitácia dreva | Približná cena: 17 €

Klady
  • Dostatočne veľká
  • Vynikajúca tepelná vodivosť
  • Dlhá životnosť
Zápory
  • Vzhľadom na cenu nič

Panvica Lamart LT1244 s priemerom 28 cm predstavuje všestranného pomocníka pre každodennú prípravu jedál. Jej kvalitný hliníkový základ zabezpečuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla po celom povrchu, čím minimalizuje riziko pripaľovania a zabezpečuje dokonalé prepečenie každého pokrmu.

Moderný nepriľnavý povrch bez PFOA umožňuje zdravšie varenie s minimom oleja a zjednodušuje čistenie. Odolnosť voči oderu zaručuje dlhú životnosť pri každodennom používaní. Môžete ju bez obáv umývať aj v umývačke riadu, čo ocenia najmä zaneprázdnení kuchári.

Praktická ergonomická rukoväť z tepelne izolujúceho materiálu zostáva príjemne chladná aj pri vyšších teplotách, čo zabezpečuje bezpečnú manipuláciu. Vďaka svojej všestrannosti a kvalitným materiálom je táto panvica ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú spoľahlivý kuchynský nástroj s dlhou životnosťou a vynikajúcimi úžitkovými vlastnosťami.

Najlepšie grilovacie panvice

Najlepšia celkovo

Najlepšia grilovacia panvica s odnímateľnou rukoväťou vhodná na sporák a do rúry, ktorá vás nesklame.

Najlepší pomer cena/kvalita

Dokonalá voľba pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivého a všestranného partnera v kuchyni a kulinársky zážitok.

Výhodná cena

Objavte radosť z domáceho grilovania s tefalovou panvicou v modernom dizajne za super cenu. V pohodlí vašej kuchyne.

Tescoma SmartCLICK – Grilovacia panvica s odnímateľnou rukoväťou

Rozmer: 26 × 26 cm | Materiál: hliník | Povrch: nepriľnavý | Indukcia: áno | Hmotnosť: 0,3 kg | Farba: čierna | Približná cena: 52 €

Klady
  • Na prípravu steakov, kačacích pŕs, rýb
  • Kvalitné prevedenie
  • Nepriľnavý povrch
  • Odnímateľná rukoväť
  • Aj do rúry
Zápory
  • Vyššia cena

Grilovacia panvica SmartCLICK od značky Tescoma je ideálnym partnerom pre všetkých milovníkov grilovania a zdravej kuchyne. S jej pomocou si môžete doma pripraviť pokrmy, ktoré budú chutiť ako priamo z grilu, bez ohľadu na ročné obdobie.

Vynikajúca konštrukcia panvice je vyrobená z robustného hliníka, ktorý zabezpečuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla. Povrch panvice je opatrený kvalitným nepriľnavým náterom, vďaka čomu sa jedlo na panvici nepripáli a príprava pokrmov je jednoduchá a bezproblémová. Jedným z najzaujímavejších vlastností panvice je inovatívny systém SmartCLICK. Jednoduchým kliknutím rukoväť odstránite a z panvice sa stane žiaruvzdorná zapekacia misa alebo pekáč. Grilujte na sporáku a dokončujte pečenie v rúre – všetko v jednej nádobe.

Údržba panvice je jednoduchá vďaka. Väčšina nečistôt sa dá ľahko zmyť teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Panvica je tiež vhodná na umývanie v umývačke riadu, čo výrazne šetrí čas a úsilie pri údržbe.

Orion liatinová – Grilovacia panvica pre gastronomických nadšencov

Priemer: 25 cm | Materiál: liatina | Povrch: liatinový | Indukcia: áno | Hmotnosť: 2 kg | Farba: čierna | Približná cena: 21 €

Klady
  • Dokáže udržiavať teplo
  • Dve výlevky a kratšia rukoväť
  • Univerzálne použitie
  • Vynikajúca grilovacia schopnosť
  • Rovnomerne pripravené jedlo
Zápory
  • Vyššia hmotnosť
  • Náročnejšia starostlivosť

Objavte skutočnú čaro varenia s grilovacou panvicou Orion, ktorá je jedinečným príspevkom do vašej kuchynskej výbavy. Táto výnimočná liatinová panvica kombinuje tradičnú pevnosť a výnimočné vlastnosti liatiny s moderným dizajnom, ktorý je ideálny pre všetkých nadšencov varenia, od domácich kuchárov po profesionálov.

Liatina je materiál, ktorý si zachováva teplo po dlhú dobu a zaručuje, že jedlo je rovnomerne pripravené, šťavnaté a chutné. Či už pripravujete steaky, grilovanú zeleninu alebo chrumkavé ryby, táto panvica sa postará o vynikajúce výsledky pri každom použití. Nakoľko však ide o liatinu, pripravte sa na náročnejšiu starostlivosť. Nie je vhodná do umývačky riadu a pri čistení sa nesmú používať abrazívne čistiace prostriedky.

Je vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukčných, a môže byť použitá aj v rúre. Hrubé dno zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla. Dve praktické výlevky uľahčujú odlievanie prebytočného tuku. A napokon kratšia rukoväť. Tá zabezpečuje pohodlnú manipuláciu.

Tefal Daily Cook – Panvica na grilovanie doma

Priemer: 26 cm | Materiál: nehrdzavejúca oceľ | Povrch: nepriľnavý | Indukcia: áno | Hmotnosť: 1,1 kg | Farba: čierna + oceľ | Približná cena: 23 €

Klady
  • Nepriľnavý povrch
  • Indikátor teploty
  • Na všetky sporáky
  • Vhodná na umývanie v umývačke riadu
Zápory
  • Nič podstatné

Chcete si vychutnať chuť grilovaných špecialít počas celého roka, bez ohľadu na počasie? Grilovacia panvica Tefal Daily Cook je ideálnym riešením pre všetkých milovníkov grilovania. S ňou si môžete pripraviť šťavnaté steaky, zeleninu plnú chuti a mnoho ďalších dobrôt, a to všetko v pohodlí vašej vlastnej kuchyne.

Nepriľnavý povrch Titanium 2X zaručuje, že sa jedlo nepripáli a vy si môžete vychutnať dokonale opečané pokrmy bez pripálenia. Navyše je mimoriadne odolný a vydrží aj náročnejšie používanie. Indikátor teploty Thermo-Signal™ vám presne ukáže, kedy je panvica rozohriata na optimálnu teplotu pre grilovanie. Takto dosiahnete perfektné výsledky pri každom použití.

Panvica je vyrobená z vysoko kvalitných materiálov, vďaka čomu je odolná a vydrží vám dlhé roky. Je vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukcie. Nepriľnavý povrch uľahčuje čistenie panvice. Môžete ju jednoducho umyť v umývačke riadu alebo ručne.

Najlepšie palacinkové panvice

Najlepší celkovo

26 cm panvica na palacinky s odolným nepriľnavým povrchom a univerzálnym využitím.

Najlepšia cena/kvalita

Luxusná palacinková panvica s mramorovým povrchom a turbo indukčným dnom pre všetky typy varných dosiek

Výhodná cena

Vynikajúca kombinácia praktických vlastností a jednoduchého dizajnu, ideálny doplnok každej kuchyne.

Tescoma i-PREMIUM – Kvalitná panvica s nepriľnavým povrchom

Priemer: 26 cm | Materiál: hliníková zliatina | Povrch: antiadhézny | Indukcia: áno | Hmotnosť: 1,2 kg | Farba: čierna | Približná cena: 48 €

Klady
  • Vhodná na všetky typy varných dosiek
  • Kvalitný nepriľnavý povrch
  • Možnosť umývania v umývačke
  • Ergonomická rukoväť
  • 5-ročná záruka
  • Kompatibilita s kovovými pomôckami
Zápory
  • Vyžaduje opatrné skladovanie
  • Vyššia cena
  • Väčšie skladovacie nároky

Panvica Tescoma i-PREMIUM predstavuje ideálne riešenie pre milovníkov palaciniek. Vyrobená z masívnej hliníkovej zliatiny s vysoko odolným antiadhéznym povlakom zaručuje dokonalé prepečenie bez pripaľovania. Indukčné dno z nehrdzavejúcej ocele umožňuje použitie na všetkých typoch varných dosiek. S priemerom 26 cm poskytuje ideálnu plochu pre prípravu palaciniek klasickej veľkosti.

Ergonomická plastová rukoväť zabezpečuje pohodlnú manipuláciu. Praktickosť zvyšuje možnosť umývania v umývačke riadu a kompatibilita s kovovými kuchynskými pomôckami. Kvalitu potvrdzuje aj 5-ročná záruka od výrobcu. Nízke okraje a optimálny priemer dna (23 cm) zabezpečujú rovnomerný rozvod tepla a dokonalé prepečenie.

BerlingerHaus BH-1267 – Elegantná červená panvica s mramorovým povrchom

Priemer: 28 cm | Materiál: Kovaný hliník | Povrch: 3-vrstvový mramorový nepriľnavý | Indukcia: Áno | Hmotnosť: 0,9 kg | Farba: Červená/Čierna | Približná cena: 21 €

Klady
  • Trojvrstvový mramorový nepriľnavý povrch
  • Vhodná na všetky typy varných dosiek vrátane indukcie
  • Turbo indukčné dno s úsporou energie
  • Ergonomická žiaruvzdorná rukoväť
  • Použiteľná v rúre do 180°C
Zápory
  • Vyššia hmotnosť
  • Vyššia cenová kategória

Táto prémiová palacinková panvica z kolekcie Black Burgundy Metallic Line predstavuje dokonalé spojenie štýlu a funkčnosti. Trojvrstvový mramorový nepriľnavý povrch umožňuje prípravu palaciniek takmer bez použitia tuku, čím podporuje zdravší spôsob varenia. Panvica vyniká svojím elegantným červeno-čiernym prevedením a extra nízkym okrajom 1,5 cm, ktorý uľahčuje obracanie palaciniek.

Vyrobená je z kvalitného kovaného hliníka, ktorý v kombinácii s turbo indukčným dnom zabezpečuje mimoriadne efektívne a rovnomerné rozvádzanie tepla – výrobca uvádza až 35% úsporu energie. Ergonomicky tvarovaná rukoväť so soft-touch povrchom zostáva počas varenia príjemne chladná. Veľkou výhodou je univerzálnosť použitia – panvica je vhodná na všetky typy varných dosiek vrátane indukcie a môže sa používať aj v rúre do 180°C. Ekologický aspekt podčiarkuje absencia škodlivých látok ako PFOA, olovo či kadmium. Praktickým bonusom je možnosť umývania v umývačke riadu a pribalený chránič povrchu pre bezpečné skladovanie.

Tefal Simple Clean – Panvica na palacinky, aj omelety

Priemer: 25 cm | Materiál: hliník | Povrch: nepriľnavý | Indukcia: áno | Hmotnosť: 0,7 kg | Farba: čierna | Približná cena: 11 €

Klady
  • Jednoduché a rýchle čistenie
  • Dlhá životnosť
  • Kompatibilita s rôznymi varnými doskami
  • Ergonomická rukoväť
  • Výborný rozvod tepla
Zápory
  • Nič dôležité

Panvica Tefal Simple Clean je navrhnutá s dôrazom na jednoduchosť a efektivitu. Stane sa vaším najlepším pomocníkom pri príprave palaciniek, omeliet a iných jemných jedál, kde je dôležitá rovnomerná distribúcia tepla a nelepivé vlastnosti.

Je vybavená inovatívnou technológiou, ktorá zabezpečuje, že sa vaše palacinky nikdy neprilepia. Nelepivý povrch znamená, že môžete variť s minimálnym množstvom oleja alebo masla, čo prispieva k zdravšiemu spôsobu varenia.

Panvica je vybavená ergonomickou rukoväťou, ktorá je nielen pohodlná na držanie, ale aj odolná voči teplu. Ďalšou skvelou vlastnosťou je kompatibilita s rôznymi typmi varných dosiek, vrátane indukčných, čo robí túto panvicu všestranným a praktickým nástrojom pre každú kuchyňu. Je tiež cenovo dostupná a ponúka vynikajúcu hodnotu za peniaze. Ak hľadáte spoľahlivú a všestrannú panvicu na prípravu chutných palaciniek, Tefal Simply Clean je pre vás ideálnou voľbou.

Najlepšie woky

Najlepšia celkovo

Vysokokvalitná panvica s pokrievkou na všetky chutné wok jedlá aj zapekané dobroty. Veľa spokojných užívateľov.

Najlepšia cena/kvalita

Prémiová wok panvica s pokročilou technológiou Titanium 6X a indikátorom teploty pre dokonalé varenie.

Výhodná cena

Ideálny wok vhodný na každodenné použitie za prijateľnú cenu. Vynikajúca pre chutné a zdravé varenie.

Tescoma President Stone – Kvalitná wok panvica vhodná na všetky typy sporákov

Priemer: 28 cm | Materiál: hliník | Povrch: nepriľnavý | Indukcia: áno | Hmotnosť: 1,8 kg | Farba: čierna + oceľ +  imitácia kameňa | Približná cena: 69 €

Klady
  • Kvalitné prevedenie
  • Dostatočne veľká
  • Krásny dizajn
  • Na všetky povrchy, aj do rúry
  • S pokrievkou
Zápory
  • Vyššia hmotnosť

Ak hľadáte dokonalého pomocníka do vašej kuchyne, ktorý vám pomôže pripraviť chutné a zdravé jedlá, wok panvica Tescoma President Stone rozhodne nesklame. Každé varenie sa s ňou stane zážitkom.

Má robustnú a odolnú konštrukciu z kvalitného hliníka, ktorý zabezpečuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla. Jej vnútorný povrch je potiahnutý špeciálnym nepriľnavým povrchom Stone, ktorý napodobňuje vzhľad prírodného kameňa. Panvica je hlboká a má zvýšené okraje, čo ju robí ideálnou na prípravu rôznych druhov jedál vrátane stir-fry, dusených pokrmov, alebo dokonca smažených jedál. Ergonomická rukoväť s mäkkým, nešmykľavým povrchom zabezpečuje pohodlné a bezpečné držanie aj pri dlhšom používaní.

Vďaka jej univerzálnosti môžete panvicu používať na všetkých typoch sporákov, vrátane indukčných. Je vybavené aj praktickou pokrievkou a je vhodná aj do rúry do teploty 250 °C. To znamená, že môžete pripraviť široké spektrum jedál – od klasických wok rezancov po sladké zapekané dobroty.

Tefal Unlimited Wok – Profesionálna wok panvica s prémiovou odolnosťou

Priemer: 28 cm | Materiál: Hliník s titánovým povrchom | Povrch: TITANIUM 6X nepriľnavý | Indukcia: Áno | Hmotnosť: 1,2 kg | Farba: Čierna | Približná cena: 49 €

Klady
  • Mimoriadne odolný povrch TITANIUM 6X ANTI-SCRATCH
  • Thermo-Signal indikátor ideálnej teploty
  • Možnosť použitia kovového náčinia
  • Vhodná na všetky typy varných dosiek
  • Extra hlboký tvar ideálny na wok varenie
Zápory
  • Vyššia hmotnosť kvôli hrubému dnu
  • Vyššia cenová kategória

Táto profesionálna wok panvica značky Tefal predstavuje vrchol kuchynského vybavenia pre náročných kuchárov. Jej hlavnou prednosťou je revolučný povrch TITANIUM 6X ANTI-SCRATCH, ktorý je šesťkrát odolnejší než štandardný Tefal povrch a umožňuje dokonca použitie kovového náčinia bez rizika poškodenia. Unikátna technológia THERMO-FUSION™+ v kombinácii s hrubým dnom zabezpečuje rýchle a rovnomerné rozvádzanie tepla, čo je kľúčové pre wok varenie.

Praktický indikátor teploty Thermo-Signal vám presne ukáže, kedy je panvica pripravená na varenie, čím zaručí dokonalé výsledky. S priemerom 28 cm a extra hlbokým tvarom je ideálna na ázijské pokrmy a restovanie. Kvalitná francúzska výroba sa odráža v každom detaile – od ergonomickej antikorovej rukoväte až po 100% bezpečný nepriľnavý povrch bez obsahu olova a kadmia. Všestrannosť panvice podčiarkuje jej kompatibilita so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukcie a možnosť použitia v rúre do 175°C.

Banquet Excellent – Wok panvica pre rôzne pokrmy

Priemer: 36 cm | Materiál: liatina | Povrch: nepriľnavý | Indukcia: áno | Hmotnosť: 3,9 kg | Farba: čierna | Približná cena: 32 €

Klady
  • Nepriľnavý povrch
  • Ergonomické rukoväte
  • Povrchová úprava
  • Rovnomerné rozloženie tepla
  • Zdravé varenie
Zápory
  • Vyžaduje špeciálnu starostlivosť
  • Vyššia hmotnosť

Objavte nový rozmer varenia s wok panvicou Banquet Excellent, ktorá sa stane vaším neoceniteľným pomocníkom v kuchyni. Táto liatinová wok panvica je navrhnutá s dôrazom na kvalitu a výnimočný výkon, ktorý osloví každého nadšenca do varenia.

Liatinová konštrukcia zabezpečuje vynikajúcu tepelnú vodivosť a rovnomerné rozloženie tepla. Liatina je známa svojou schopnosťou udržiavať teplotu, čo umožňuje perfektne pripraviť jedlá, ktoré si vyžadujú stály a vysoký stupeň tepla. Nezáleží na tom, či pripravujete rýchle a ostré stir-fry, či jemné dusené pokrmy – táto panvica zabezpečí, že každé jedlo bude dokonale prepečené.

Hlboký dizajn umožňuje pohodlné miešanie a smaženie veľkého množstva ingrediencií naraz. Je ideálna aj na rýchlu prípravu jedál v malom množstve tuku, čo prispieva k zdravšiemu vareniu. Robustné a ergonomické rukoväte poskytujú bezpečný a pohodlný úchop. Po varení sa nemusíte obávať dlhého čistenia. Stačí ju opláchnuť a osušiť, a je pripravená na ďalšie varenie. Avšak liatina si vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby sa predĺžila jej životnosť.

Najpredávanejšie panvice podľa Heureky

Ako správne vybrať panvicu?

Keďže na trhu nájdete širokú ponuku panvíc, v rôznych cenových kategóriách, môže byť výber tej správnej problémom. V nasledujúcich riadkoch zhrnieme základné atribúty, na ktoré by ste pri kúpe panvice mali dbať. Na základne nich sa vám určite podarí vybrať tú, ktorá bude najviac vyhovovať vašim požiadavkám a preferenciám.

Druhy panvíc

Tak ako sme písali, na trhu nájdete štyri základné druhy panvíc – klasické, grilovacie, palacinkové a woky. Ich prehľad si môžete prečítať tu:

Klasická – najbežnejší a najpoužívanejší druh panvice. Tieto modely majú rovné dno a primerane vysoký okraj, takže sú ideálne na rýchle vyprážanie na horúcom oleji. Okrem toho na nich uvaríte omáčky, podusíte mäso, či pripravíte širokú paletu raňajkových jedál.

Grilovacia – panvica, ktorá disponuje hladkým, alebo vrúbkovaným povrchom, obyčajne vyrobená v tvare štvorca. Panvica má najčastejšie nízke okraje a jednu rukoväť, aj keď sa môžete stretnúť i s panvicou s dvoma uchami. Vrúbkované modely dodajú vášmu mäsu vzhľad ako z grilu. Grilovacia panvica sa vyznačuje vyššou hmotnosťou, ktorá je spojená s použitým materiálom a je zárukou dlhej životnosti a rovnomernej distribúcie tepla. Okrem steakov na nej pripravíte zeleninu, ryby, či syr.

Palacinková – panvica s priemerom 25 až 27 cm, ktorá sa vyznačuje skutočne hladkým povrchom a nízkym okrajom. Hladký povrch je zárukou rovnomerného pečenia. Rukoväť je prispôsobená tak, aby ste mohli palacinky jednoducho otáčať. Okrem palaciniek si na takejto panvici upečiete aj lievance, vajíčka, či zemiakové placky.

najlepšie panvice na palacinky

Wok – panvica typicky používaná na prípravu Ázijskej kuchyne. Vyznačuje sa skosenými okrajmi, takže dno woku je menšie ako jeho horný obvod. Dno má pri varení vyššiu teplotu ako steny woku, čo ponúka pri príprave jedla značnú verzatilitu. Aj keď sa dá wok použiť prakticky na každom sporáku, najlepšie sa v ňom varí na silnom plynovom horáku.

Materiál

Panvice sa dnes vyrábajú z rôznych materiálov, ktoré sú, v niektorých prípadoch, z vnútornej strany, špeciálne upravené tak, aby boli odolné a nepriľnavé. Na trhu dnes nájdete panvice z týchto materiálov:

Hliník – najpoužívanejší materiál pri výrobe panvíc. K jeho výhodám patrí optimálna tepelná vodivosť a rovnomerné rozloženie tepla. Čím hrubší je hliník, tým lepšie sú jeho vodivé vlastnosti. Ďalším pozitívom hliníkových panvíc je ich pomerne nízka cena. K nevýhodám klasických hliníkových panvíc patrí ich tvárnosť. Pri opakovanom zahrievaní sa teda môžu deformovať. Na trhu však nájdete aj panvice z tvrdeného hliníka, ktorý je extrémne odolný a vhodný aj do umývačky riadu.

Keramika – patrí k skvelým izolantom. Takéto panvice nereagujú príliš rýchlo na teplo zo sporáka a zahrievajú sa pomalšie. Sú ideálne na pomalé varenie pri stálych teplotách (dusenie, varenie omáčok). K výhodám keramických panvíc patrí nízka hmotnosť. Na druhej strane sú však pomerne krehké.

Liatina – panvice z liatiny sú ťažké, ale zároveň extrémne odolné. Takúto panvicu si, pri správnej starostlivosti, kupujete na celý život. Liatina sa síce zohrieva pomalšie, ale teplo rozvádza rovnomerne. Údržba liatinových panvíc je pomerne jednoduchá, ale rozhodne by ste ich nemali nechávať dlho vo vode, pretože môžu zhrdzavieť.

najlepšie panvice teflonova

Teflón – najbežnejší nepriľnavý povrch, ktorý sa pri výrobe panvíc používa. Lacné teflónové panvice sú náchylné na poškriabanie. Moderné, viacvrstvové teflónové materiály sú však naozaj odolné.

Nehrdzavejúca oceľ – ľahký, odolný materiál, ktorý sa jednoducho čistí aj v umývačke riadu. Nevýhodou oceľových panvíc je ich horšia vodivosť, čo mnohí výrobcovia riešia vkladaním hliníkových diskov do dna panvice. Tie pomáhajú zlepšiť vodivé vlastnosti ocele.

Meď – najlepší tepelný vodič, takže varenie v takejto panvici je efektívne. Samotná meď však môže reagovať s jedlom a uvoľňovať toxické látky. Preto sú medené panvice z vnútornej strany potiahnuté oceľou alebo antikorom. K nevýhodám takýchto panvíc patrí ich cena, náchylnosť na poškodenie a náročná údržba.

Náš tip
K dobrej panvici určite v kuchyni patrí aj kvalitná sada hrncov. Pozreli sme sa na to, aké sú akutálne najlepšie a ako si viete vybrať tie najlepšie pre seba.

Rukoväť

Rukoväť je dôležitým aspektom každej panvice. Čím vyššia je hmotnosť panvice, tým by mala byť rukoväť lepšie zhotovená. Ergonomické rukoväte padnú skvelo do dlane a varenie tak nezaťaží zbytočne vašu ruku. Rukoväť by samozrejme nemala viesť teplo, aby vás v ruke, pri varení, nepálila. V prípade panvíc, ktoré sa dajú vložiť do rúry na pečenie sú rukoväte izolované, prípadne sa dajú zložiť.

Pokrievka

Málo panvíc je v balení doplnených pokrievkou. Pokrievka šetrí elektrickú energiu a budete ju potrebovať obzvlášť v prípade woku, ale aj pri použití klasickej panvice. Ak je potrebné pokrievku dokúpiť, určite si overte, či ju výrobca, k panvici, ktorú si plánujete kúpiť, ponúka. Pokrievky sú dnes štandardne vybavené otvorom na únik pary. Modernejšie modely môžu disponovať aj otvorom na prilievanie ingrediencií do panvice. Pokrievku tak nemusíte skladať.

Najpredávanejšie panvice podľa Heureky

Zdieľajte článok

Ohodnoťte článok

Celkové hodnotenie: 4.7 (369 hlasov)

Autor

Eva Dedinská
Eva Dedinská

Svet okolo nás sa vyvíja. Dnes už neplatí to, čo včera. Fascinuje ma sledovať zmeny, snažím sa ich pochopiť a vyťažiť z nich to najlepšie. Aj preto píšem na túto stránku, porovnávam a analyzujem. Venujem sa tiež písaniu románov pre ženy. Navyše som hrdá Oravčanka, milujem hory, preto mojou najväčšou záľubou okrem písania je chalupárčenie.

Podobné články

Diskusia u článku

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pridať komentár